“888” เห็นตัวเลขอย่างนี้ อย่าเพิ่งคิดว่า “ตระเวนกิน” จะเปลี่ยนอาชีพมาเป็นอาจารย์บอกใบ้ให้เลขเด็ดไปซื้อหวยกันล่ะ
เพราะที่จริงแล้วเลข 888 ที่ว่านี้ คือชื่อของร้าน “888” (Triple Ate ทริปเปิ้ลเอท หรือ Ate Ate Ate) เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่แถวประชานิเวศน์ 1 ที่ในมื้อนี้เราอยากจะชวนแฟนๆ นักกินทั้งหลายไปอิ่มเอมกับอาหารรสเด็ดในบรรยากาศร้านที่ชวนนั่งแบบชิลล์ ชิลล์กัน
ร้าน “888” แห่งนี้นำเอาบ้านมาจัดตกแต่งสไตล์โมเดิร์นให้เป็นร้านอาหารน่ารักๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนมากินอาหารที่บ้านเพื่อน ในบรรยากาศแบบสบายๆ ภายในร้านมีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลายโซน ถ้าใครชอบนั่งรับลมธรรมชาติเย็นๆ มีส่วนโต๊ะนั่งด้านนอกที่ดูรื่นรมย์ และก็มีโต๊ะนั่งด้านในห้องแอร์เย็นสบายจัดแบบโปร่งโล่ง แถมยังมีมุมโต๊ะนั่งเป็นโซฟาให้เลือกนั่ง แล้วก็เสียงเพลงเพราะๆ เปิดให้ฟังแบบผ่อนคลายไปพร้อมกับการสั่งอาหารมาลิ้มรสกัน
อาหารของที่ร้าน 888 เป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น 3 สัญชาติ คือ อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น และอาหารตะวันตก ที่ทางร้านได้คิดค้นเมนูสูตรพิเศษขึ้นมาด้วยตัวเองโดยเฉพาะ และคัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพในการนำมาปรุงเป็นอาหารจานเด็ดหลากหลาย และยังมีการคิดเมนูใหม่ๆ หมุนเวียนมาให้ได้ลองลิ้มกันอยู่เรื่อยๆ เรียกว่าขอเมนูอาหารมาเลือกสั่งดูก็มีแต่เมนูจานเด่นที่ชวนชิมมากมาย
ทำเอาเราเลือกสั่งไม่ถูกกันเลยทีเดียว จึงต้องให้ทางร้านช่วยแนะนำเมนูจานเด็ดที่ถ้ามาถึงร้านแล้วต้องสั่งมากินให้ให้ได้ ซึ่งก็มีอยู่หลายเมนูด้วยกัน โดยเมนูแรกที่นำเสนอมาคือ มันบดอบชีส (140 บาท) ทางร้านนำมันฝรั่นอกมาต้มสุกและบดให้ละเอียดด้วยมือ แล้วปรุงรสตามสูตรเด็ดเฉพาะ และก็ราดด้วยน้ำเกรวี่ที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ใส่มอสซาเรลล่าชีสโปะหน้า เสิร์ฟมาร้อนๆ ลิ้มรสมันบดเนื้อนุ่มเนียนหอมกลิ่นเนย เข้ากันดีกับชีสหนืดๆ และน้ำเกรวี่รสละมุนกลมกล่อมถูกปากโดนใจ
เมนูถัดมาเป็น ปีกไก่ทอดทริปเปิ้ลเอท (130 บาท) ที่เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นไก่หอมยั่วน้ำลายมกๆ ทางร้านคัดปีกไก่กลางมาเลาะกระดูกออกแล้วนำมาหมักกับเครื่องเทศฝรั่งนานข้ามคืน แล้วนำมาทอดจนเหลืองกรอบ กินแล้วปีกไก่กรอบนอกนุ่มในได้รสชาติเครื่องหมักที่ซึมถึงเนื้อในจริงๆ และมีครีมซอสที่ตีผสมกับใบโหระพาหอมๆ รสดีให้จิ้มกินเข้ากัน
ต่อด้วยมาชิม สลัดส้มโออกเป็ดรมควัน (170 บาท) เป็นสลัดผักไฮโดรโปนิกส์ ที่ราดด้วยน้ำสลัดเข้มข้นที่ทางร้านปรุงขึ้นมาโดยเฉพาะและใส่ส้มโอขาวแตงกวาด้วย โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้าเล็กน้อย และมีอกเป็ดรมควันที่ย่างแบบหนังกรอบมาให้กินคู่กับสลัดผัก ที่กินแล้วผักสดกรอบไม่ขมชุ่มน้ำสลัดรสกลมกล่อม กินเข้ากับเนื้อเป็ดรมควันที่หอมและเนื้อนุ่มหนังกรอบอร่อยถูกปากมากๆ
แต่ถ้าใครชอบเมนูเส้นๆ แนะนำ ลิงกุยเน่กุ้งซอสพิงค์วอดก้า (180 บาท) ทางร้านนำเส้นลิงกุยเน่ที่ต้มสุกแล้วมาผัดกับซอสพิงค์สูตรเด็ดเฉพาะที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ใส่กุ้งขาวตัวใหญ่และมะเขือเทศ ชิมแล้วสัมผัสได้ถึงความเหนียวนุ่มของเส้นลิงกุยเน่ที่ชุ่มรสชาติซอสที่หอมมันอร่อยเข้ากันกับกุ้งเนื้อแน่น
และมาลิ้มรสเมนูแซบๆ อย่าง ก้อยแซลมอน (200 บาท) เป็นเมนูฟิวชั่นไทยผสมญี่ปุ่น นำเอาแซลมอนสดมาทำก้อยปรุงรสแบบครบเครื่อง ลิ้มรสแล้วเนื้อปลาแซลมอนหวานสดเข้ากับเครื่องก้อยที่จัดจ้านถูกปากโดนใจดีแท้
จากนั้นมาอิ่มท้องกับเมนูนี้ ข้าวผัดยำปลาดิบ (200 บาท) ทางร้านทำข้าวผัดไข่สูตรพิเศษที่เลือกใช้ข้าวหอมมะลิผสมข้าวขาวมาผัดใส่ไข่ และก็มียำรสแซบสไตล์ไทยๆ หลายอย่าง มีทั้งปลาโอยำ แซลมอนยำ กุ้งยำ หนวดหมึกยักษ์ยำ มาให้กินคู่กับข้าวผัดที่ผัดมาแบบแห้งๆ ไม่แฉะรสกลมกล่อมปาก และยิ่งกินเข้าคู่กับสารพัดยำต่างๆ ขอยกนิ้วให้ในความอร่อยของเมนูนี้เลย
ปิดท้ายล้างปากด้วยเมนูของหวาน เครมบูเล่ (120 บาท) เป็นเครมบูเล่สูตรพิเศษเฉพาะทำแบบโฮมเมด กินแล้วสัมผัสได้ถึงความเนียนนุ่มของเครมบูเล่ออกรสไม่หวานมาก และหอมของกลิ่นน้ำตาลไหม้อ่อนๆ
เรียกว่าได้ชิมเมนูเด็ดจานเด่นกันไปก็มากมายแล้ว แต่ในรายการอาหารก็ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนลองลิ้มอีกเยอะ อาทิ คอหมูทอดทริปเปิ้ลเอท (100 บาท) หมูสับผัดพริกป่น (120 บาท) สปาเก็ตตี้พริกกระเทียมไข่กุ้ง (200 บาท) ยากิโทริรวม (170 บาท) และอีกสารพัดเมนูรสเลิศที่ชวนให้สั่งมากินแบบเพลินเพลิดไปกับบรรยากาศที่ชวนนั่งแบบชิลล์ ชิลล์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“888” (Triple Ate ทริปเปิ้ลเอท หรือ Ate Ate Ate) ตั้งอยู่ที่ 126 ม.ประชานิเวศน์ 1 ถ.เทศบาลรังรักษ์ใต้ แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กทม. การเดินทางถ้ามาจากถ.วิภาวดีรังสิต ให้ตรงเข้ามาที่ถ.เทศบาลรังรักษ์ใต้ (ประชานิเวศน์ 1) ขับตรงมาผ่านตลาดบองมาร์เช่ ตรงมาเรื่อยๆ ให้สังเกตสะพานลอยคนข้าม จะเห็นหน้าปากซอยมี7-11 ให้เลี้ยวเข้ามาในซอยนี้ และเลี้ยวขวาซอยแรก ตรงเข้ามาก็จะเห็นร้าน 888 อยู่ซ้ายมือ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน (หยุดวันพุธ) เวลา 17.00-24.00 น. (ครัวปิด 23.00 น.) ถ้ามากรุ๊ปใหญ่แนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 08-3554-9681, 08-1492-2118 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/888restaurant
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง ร้าน "888 (Triple Ate ทริปเปิ้ลเอท หรือ Ate Ate Ate)"
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!!
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
