เมษายน เป็นเดือนที่อากาศบ้านเราร้อนมากมาย ร้อนๆ แบบนี้หากได้ของกินเย็นๆ ใส่ท้องก็คงจะชื่นใจไม่น้อย ในมื้อนี้จึงขอชวนไปกิน “ข้าวแช่” ให้เย็นกายและเย็นใจ ซึ่งตามโรงแรมชื่อดังต่างๆ พากันจัดเทศกาลข้าวแช่ให้ได้ไปลิ้มลองรสชาติกัน มีที่ไหนที่น่าสนใจบ้างนั้นเชิญไปชมและไปชิมกันได้เลย
ห้องอาหารเรือนต้น โรงแรมมณเฑียร กรุงเทพฯ ถ.สุรวงศ์ ชวนมาอิ่มอร่อยคลายร้อนกับข้าวแช่ พร้อมเครื่องเคียงครบสูตรต้นตำรับชาววัง หอมกรุ่นดอกมะลิ สดชื่นดับกระหายได้ดี นอกจากนี้ยังมาชิม ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น น้ำซุปหอมหวาน อร่อยครบครัน หากชื่นชอบอาหารตะวันตกลิ้มรส กุ้งอบซอสเนยเครื่องเทศเสิร์ฟกับข้าวอบกะทิอบเชยหรือสลัดผัก ความลงตัวที่เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม มาลิ้มรสกันได้ด้วยตัวเอง โทร. 0-2233-7060 ต่อ 5103
ห้องอาหารนานาชาติซิตี้บิสโทร ชั้น 1 โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส นำเสนอ ข้าวแช่ อาหารไทยตำรับชาววังที่นิยมกินในช่วงหน้าร้อน มีจุดเด่นอยู่ที่ น้ำลอยดอกมะลิ ที่นำไปใส่ในข้าว และจะได้กลิ่นหอมละมุนละไมของดอกมะลิ กินแล้วรู้สึกชื่นใจ กินกับเครื่องเคียง อาทิ กะปิทอดรสเค็มหวานหอมมัน พริกหยวกสอดไส้หมูสับผสมกุ้ง ไชโป๊ผัดไข่ หมูฝอย หัวหอมทอด ราคา 890 บาทถ้วน/คน พร้อมรับเครื่องดื่มสมุนไพรไทย 1 แก้วฟรี ตลอดเดือนเม.ย. นี้ โทร. 0-2216-3700 ต่อ 20100
ห้องอาหารเดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล บางนา กรุงเทพฯ เชิญมาสัมผัสกับเมนูคลายร้อน ข้าวแช่ เย็นๆ เบาสบายแต่อิ่มท้องพร้อมเครื่องเคียงอร่อยๆ แบบดั้งเดิม พบกับข้าวสวยที่อบอวนไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำดอกมะลิและสำรับชาววัง อาทิ หอมแดงยัดไส้ กะปิทอด ไชโป๊หวาน เนื้อฝอย พริกหยวกสอดไส้ และอีกหลากหลายเมนูเครื่องเคียงที่รวมอยู่ในบุฟเฟต์ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ หลังอิ่มเอิมกับข้าวแช่แล้วยังสามารถอร่อยกับเมนูบุฟเฟต์อื่นๆ ได้อีกหลากหลายรายการรวมทั้งของหวานด้วยราคาปกติ บุฟเฟต์มื้อกลางวัน 600 บาท++/คน มื้อค่ำ 700 บาท++/คน ตั้งแต่วันที่ 9-18 เม.ย. นี้ โทร. 0-2366-0505 ต่อ 1431, 1432
แอม คาเฟ่ โรงแรมแอมบาสซาเดอร์ กรุงเทพฯ เสิร์ฟเมนูเย็นฉ่ำคลายร้อนต้นตำรับไทยโบราณ ด้วยข้าวแช่ชาววัง เมนูคลายร้อนของคนสมัยโบราณ ที่พิถีพิถันทุกบรรจงทุกขั้นตอน คัดสรรข้าวสวยเม็ดขาวอวบ ในน้ำอบกรุ่นกลิ่นหอมดอกมะลิ สดชื่นเย็นฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมหลากเครื่องเคียงอร่อยเลิศรสสูตรดั้งเดิม อาทิ ลูกกะปิทอด, พริกหยวกสอดไส้, ไชโป้วฝอยผัดไข่, หัวหอมทอดสอดไส้, เนื้อ - หมูฝอย หวาน - เค็ม ราคาชุดละ 190 บาท ตลอดเดือนเม.ย. นี้ และตั้งแต่วันที่ 9 - 20 เม.ย. นี้ คลายร้อนกับข้าวแช่ชาววัง พร้อมทั้งบุฟเฟต์นานาชาติมื้อกลางวัน 470 บาท/คน บุฟเฟต์มื้อกลางวัน 11.30 - 14.00 น. โทร. 0-2254-0444 ต่อ 1582
ห้องอาหารฟาวเท่น คาเฟ่ โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ ชวนมาอิ่มอร่อยชื่นใจกับข้าวแช่แบบไทยๆ เมนูคู่หน้าร้อนที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยการนำเอาข้าวมาแช่ในน้ำเย็น ลอยดอกไม้หอมๆ รับประทานกับเครื่องเคียงสารพัดอย่างให้อิ่มกายสบายใจในบรรยากาศของห้องอาหารสุดหรูที่รวบรวมอาหารที่ทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ จัดโปรโมชั่นพิเศษนำเมนูข้าวแช่ตำรับโบราณมาให้ได้ลองลิ้มรสชาติกัน พร้อมอิ่มอร่อยกับเมนูนานาชนิดที่มีให้เลือกอิ่มเอมกันแบบไม่อั้นทุกวันในสไตล์บุฟเฟต์นานาชาติ ทั้งมื้อกลางวัน ราคา 450 บาทสุทธิ/คน และมื้อเย็น 666 บาทสุทธิ/คน ตั้งแต่วันที่ 10-17 เม.ย. นี้ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 11.30 น. - 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 น. - 22.30 น. โทร. 0-2694-2222 ต่อ 1530
โรงแรมเพนนินซูล่า กรุงเทพฯ ร่วมสืบสานวัฒนธรรมการกินข้าวแช่สูตรชาววังของว่างสำหรับฤดูร้อน ด้วยเมนูอาหารไทยสุดพิเศษ ข้าวแช่ มีข้าวหอมลอยน้ำดอกมะลิและกุหลาบ กินคู่กับเครื่องเคียงไทยโบราณประกอบด้วย กะปิทอด ปลายี่สนผัดน้ำตาล ไชโป๊วผัด เนื้อหรือหมูหวานฝอย ปลาช่อนแห้งยัดไส้ในหอมทอด พริกหยวกสอดไส้หมูและกุ้งสับ เสิร์ฟพร้อมมะม่วงเขียวเสวย ต้อนหอมและกระชาย สามารถกินข้าวแช่ได้ที่ เดอะ ล็อบบี้ หรือที่ห้องอาหารทิพย์ธารา ตั้งแต่วันนี้ - 15 เม.ย. นี้ โทร. 0-2626-1841
