ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) เสนอบทวิเคราะห์ราคาสินค้าเกษตรในปี 2557 โดยประเมินว่า ราคาสินค้าเกษตรสำคัญของไทยมีแนวโน้มลดลงจากปีก่อน
โดยเนื่อหาของบทวิเคราะห์ดังกล่าว ระบุว่า ข้าวเปลือกภายในประเทศ ปี 2557 มีแนวโน้มลดลงตามราคาข้าวในตลาดโลก และการปรับนโยบายรับจากนาของทางการไทย ด้วยข้อจำกัดด้านงบประมาณ โดยจำกัดมูลค่าผลผลิตเข้าร่วมโครงการรับจำนำรอบการผลิตนาปีจากเดิมรายละไม่เกิน 500,000 บาท เหลือไม่เกินรายละ 350,000 บาท รวมทั้งคาดว่าทางการจะระบายข้าวในสต๊อกที่คงเหลืออยู่มากอย่างต่อเนื่องในระยะต่อไป จะส่งผลให้ราคาลดลง
ราคายางในระยะสั้นยังคงลดลงเนื่องจากสต๊อกยางจีนยังอยู่ในระดับสูง ประกอบกับภาคการผลิตของจีนลดลง ทาให้ปริมาณความต้องการซื้อยางในระยะสั้นชะลอตัว สำหรับราคาเฉลี่ยยางปี 2557 คาดว่าจะอยู่ในช่วง 70-80 บาทต่อกิโลกรัม จากความต้องการซื้อยางจากจีนที่คาดว่าจะชะลอตัว และการเติบโตของเศรษฐกิจโลกที่อาจยังฟื้นตัวไม่ดีนัก
ปาล์มน้ำมัน แนวโน้มปี 2557 คาดว่าในช่วงต้นปีราคาจะปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องจากผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยตามฤดูกาล ขณะที่ความต้องการมีมากขึ้น ทำให้สต๊อกปาล์มน้ำมันลดลง โดยราคาจะอ่อนตัวลงหลังไตรมาสที่ 1 จากผลผลิตที่ออกสู่ตลาดมากขึ้น ทำให้คาดว่าราคาเฉลี่ยทั้งปีจะใกล้เคียงกับปี 2556 โดยจะอยู่ในช่วง 4-5 บาทต่อกิโลกรัม แม้ว่าความต้องการน้ำมันปาล์มทั้งเพื่อการบริโภค และผลิตไบโอดีเซลมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทั่วโลก แต่ผลผลิตโลกยังคงอยู่ในระดับสูง ประกอบกับเศรษฐกิจโลกที่อาจยังฟื้นตัวไม่ดีนัก และนโยบายของประเทศคู่ค้าหลัก เช่น สหภาพยุโรป ที่มีนโยบายลดการสนับสนุนการใช้พืชอาหารผลิตพลังงานทดแทน รวมทั้งการขึ้นอัตราภาษีนำเข้าน้ำมันพืชบริสุทธิ์ของประเทศอินเดีย ทาให้ราคาไม่ปรับตัวสูงขึ้น
มันสำปะหลัง แนวโน้มราคาหัวมันสำปะหลัง และผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังใน ปี 2556 ภาพโดยรวมทุกตัวมีการปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นจากปีก่อนถึง 12.45% ยกเว้นมันเส้นส่งออกราคาลดลงเล็กน้อย 0.01% โดยด้านอุปสงค์หลักยังเป็นความต้องการของประเทศจีน และประเทศอื่นๆ ในเอเชียที่เป็นลูกค้าหลักเริ่มปรับตัวดีขึ้นตามการฟื้นตัวของเศรษฐกิจ รวมถึงความต้องการของโรงงานผลิตเอทานอลจากมันสำปะหลังในประเทศที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจากนโยบายยกเลิกการใช้น้ำมันเบนซิน 91 ซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค.2556
ราคาหัวมันสดคละ มีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นจากปีก่อน 5-10% ตามภาวะการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลกที่เริ่มดีขึ้น โดยเฉพาะตลาดหลักเช่น จีน และประเทศอื่นในเอเชียที่มีความต้องการเพิ่มขึ้น ขณะที่ด้านอุปทาน คาดว่าผลผลิตในประเทศจะลดลงต่ำกว่าเดิมที่ประมาณการไว้ที่ 28.6 ล้านตัน เนื่องจากปัญหาภัยแล้งเมื่อช่วงต้นฤดูกาลเพาะปลูก และแหล่งเพาะปลูกสำคัญในหลายพื้นที่ประสบกับภัยน้ำท่วมเสียหายในปีที่ผ่านมา ประกอบกับผลผลิตของเวียดนาม และกัมพูชาได้รับความเสียหายจากภัยธรรมชาติค่อนข้างมาก โดยคาดว่าราคาหัวมันสดคละในปี 2557 เฉลี่ยทั้งปีจะสูงกว่าปีก่อนอยู่ระหว่าง 2.20-2.30 บาทต่อกิโลกรัม
น้ำตาล ตาม Economic Intelligence Unit (EIU) คาดการณ์ราคาน้ำตาลทรายปี 2557 เพิ่มขึ้นจากปี 2556 โดยราคาน้ำตาลปี 2557 เฉลี่ย 17.78 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับคาดการณ์ปีก่อน 0.3% ผลจากปัจจัยด้านปริมาณน้ำตาลโลกที่ยังคงอยู่ในระดับสูง และคาดว่าราคาจะปรับตัวดีขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยแนวโน้มปี 2558 ราคาน้ำตาลในตลาดโลกจะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปี 2557 เฉลี่ยที่ 18.20 เซ็นต์ต่อปอนด์ หรือเพิ่มขึ้น 2.3% จากปัจจัยความต้องการบริโภคที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งผลให้ระดับน้ำตาลโลกส่วนเกินลดลง
กุ้งขาว ในปี 2557 ราคาเฉลี่ยกุ้งขาวไทยขนาด 70 ตัวต่อกิโลกรัม คาดว่าอยู่ในช่วง 200-220 บาทต่อกิโลกรัม ตามผลผลิตที่คาดว่าจะอยู่ในระดับต่ำในช่วงครึ่งปีแรก และค่อยๆ ปรับดีขึ้นในช่วงครึ่งปีหลัง ขณะที่ยังมีปัจจัยเสี่ยงลบจากการถูกตัดสิทธิ GSP ของสหภาพยุโรป และประเด็นการใช้แรงงานเด็ก และแรงงานบังคับของสหรัฐอเมริกา
เมื่อคาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรในอีก 2 ปี คือ 2557-2558 คาดว่าจากปัจจัยข้างต้น ราคาข้าวในตลาดโลกน่าจะลดลงจนถึงปีหน้า ขณะที่ปาล์มน้ำมัน ราคาในปีนี้จะดีขึ้นเล็กน้อย แต่จะลดลงในปีหน้า ส่วนยางพารา และน้ำตาล ราคาจะขยับขึ้นจากความต้องการในตลาดโลก
