ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เปิดตลาดนกน้ำคูขุด ย้อนยุคโหนด นา เล อ.สทิงพระ แหล่งจำหน่ายอาหารพื้นบ้าน และผลิตภัณฑ์คาบสมุทรสทิงพระ โดยเปิดทุกวันอาทิตย์ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกลิ่นอายวิถีชีวิตพื้นบ้านของชาวสทิงพระในอดีต
วันนี้ (30 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วานนี้ (29 พ.ค.) ที่บริเวณอุทยานนกน้ำคูขุด อ.สทิงพระ จ.สงขลา นายทรงพล สวาสดิ์ธรรม ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานเปิดตลาดนกน้ำคูขุด ย้อนยุคโหนด นา เล เพื่อเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารพื้นบ้าน และผลิตภัณฑ์ชุมชน และเพื่อฟื้นฟูอุทยานนกน้ำคูขุด ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม และกลับมาคึกคักดังเดิม เนื่องจากเป็นสถานที่ที่อยู่ในคำขวัญของจังหวัดสงขลา ที่ว่า “นกน้ำเพลินตา สมิหลาเพลินใจ เมืองใหญ่สองทะเล เสน่ห์สะพานป๋า ศูนย์การค้าแดนใต้”
นายเจษฎา นิยมเดชา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลคูขุด กล่าวว่า ตลาดนกน้ำคูขุดย้อนยุค โหนด นา เล เกิดจากคนกลุ่มเล็กๆ ที่เรียกตัวเองว่า กลุ่มลานริมเลคูขุด ภายใต้แรงสนับสนุนของพี่น้องประชาชนในอำเภอสทิงพระ ซึ่งมีความมุ่งมั่น และร่วมใจกันที่จะร่วมพัฒนา ฟื้นฟูแหล่งท่องเที่ยวที่อดีตเคยเป็นสถานที่ที่เป็นที่รู้จัก และได้รับความนิยมของนักท่องเที่ยว
โดยการนำจุดเด่นซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของคาบสมุทรสทิงพระ ที่มีวิถีชีวิตโหนด นา เล และความหลากหลายทางวัฒนธรรมมาเชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวของอำเภอสทิงพระ ได้แก่ หาดมหาราช วัดจะทิ้งพระ วัดพะโคะ และทะเลสาบสงขลา เลือกศึกษา และอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นวิถีชีวิตใช้สทิงพระ วิถีโหนด นา เล
สำหรับตลาดย้อนยุคโหลด นา เล ได้เปิดจำหน่ายทุกวันอาทิตย์ มีการจำหน่ายสินค้าพื้นบ้าน และผลิตภัณฑ์บนคาบสมุทรสทิงพระ จำลองพิพิธภัณฑ์พื้นบ้าน เช่น เครื่องสีข้าวยุคโบราณ อาหารพื้นบ้าน และการแสดงมโนราห์ การจำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP ที่ทำจากเศษวัสดุเหลือใช้จากชายทะเล และจากตาลโหนด ภายใต้ชื่อสินค้า “ลุงดีไอเดีย” และจุดขายของตลาดนกน้ำคูขุด เป็นตลาดอาหารปลอดภัยไม่ใช้โฟม และสารปรุงแต่งอาหารเพื่อสุขภาพความปลอดภัยของผู้บริโภค
