ฝนตกแบบนี้ หลายๆ คนอาจจะนึกไม่ออกว่าจะหาอะไรทานดี ไปที่เดียวสามารถเลือกทานได้ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม โดยไม่ต้องออกไปหาทานที่ร้านอื่นให้เปียกฝน “เมนูเด็ดแดนใต้” ขอแนะนำว่ามาที่ร้านนี้เลย “เมลโล่ เยลโล่โทสต์แอนด์ บิสโทร” ซึ่งเป็นสถานที่รวบรวมทุกความต้องการไว้ที่นี่ที่เดียว ทั้งเครื่องดื่มสุดฟิน ที่เสิร์ฟคู่กับชุดขนมปังขึ้นชื่อ พร้อมด้วยสุดยอดเมนูอาหาร ที่ทำให้เราสามารถย้อนอดีตวันวานได้เป็นอย่างดี
“เมลโล่ เยลโล่โทสต์แอนด์ บิสโทร” เป็นร้านอาหารมีชื่อเสียงเรื่องชานมไข่มุกอยู่ก่อนแล้วที่จะมีการรีโนเวตอยู่แล้ว และเพื่อให้ร้านดังกล่าวสามารถตอบสนองทุกความต้องการข้องกลุ่มลูกค้า จึงเกิดการรวมตัวของกลุ่มเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่ชักชวนกันมาลงทุนเพิ่มเติม จนเป็นร้าน : เมลโล่ เยลโล่โทสต์แอนด์ บิสโทร (Mellow Yellow Toast & Bistro )
เมื่อรู้จักกับที่มาของร้านเมลโล่ เยลโล่โทสต์ แอนด์ บิสโทร ( Mellow Yellow Toast & Bistro) กันพอสมควรแล้ว ลองไปดูกันว่าทำไมต้องเป็นร้านนี้ เมื่อมาถึงก็จะได้พบกับการตกแต่งร้านที่แสนจะน่านั่ง ด้วยโทนสีหลักคือเหลือง-ขาว ภายใต้คอนเซ็ปต์ แห่งความสดชื่นรื่นรมย์สไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย เป็นการผสมความอบอุ่นของการตกแต่งด้วยงานผนังไม้ ตู้และชั้นวางของตัวหนังสือผสมผสานกับของตกแต่งที่สื่อถึงความโดดเด่นของร้านเช่นแก้วกาแฟและปิ่นโต ที่นั่งภายในและนอกร้านเน้นการจัดวางที่ง่ายสำหรับการปรับเปลี่ยนเพื่อรองรับทั้งลูกค้าทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะมาเดี่ยว หรือลูกค้ากลุ่ม ในบรรยากาศที่อบอุ่น และมีความสุขในการได้มานั่งรับประทานอาหารได้ตลอดวัน
เป้าหมายสำคัญของการมาที่ร้าน เมลโล่ เยลโล่โทสต์ แอนด์ บิสโทร คือการหาของรับประทาน พร้อมกับเครื่องดื่มที่แสนอร่อย จากเดิมที่ทางร้านเน้นขายเพียงชานมไข่มุกที่แสนจะอร่อย และอาหารจานเดียวแล้ว ร้านเมลโล่ เยลโล่ รูปแบบใหม่ได้ปรับเปลี่ยนเมนู เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าให้หลากหลายยิ่งขึ้น ทั้งกลุ่มนักเรียน นักศึกษา รวมถึง ผู้ใหญ่วัยทำงาน และนักท่องเที่ยว โดยมีบริการอาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารว่าง และอาหารค่ำ เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้ครบทุกมื้อ
มาถึงเมนูแนะนำที่มาแล้วไม่ควรพลาด และต้องสั่งมาลิ้มลอง คือ ชุด กาย่า โทสต์ (Phuket Kaya Toast Set) เป็นเมนูแนะนำประจำร้าน กาย่า โทสต์ เป็น ขนมปังปิ้งกรอบๆ สอดไส้ด้วยเนย และสังขยาสูตรเมลโล่ เยลโล่ ทานคู่กับไข่ลวกที่สุกกำลังดี นอกจากนี้ ก็ยังมีสังขยาสูตรเมลโล่ เยลโล่รสชาติต่างๆ ให้เลือกอีกด้วย
ส่วนเมนูอาหารคงต้องยกให้ชุดอาหารวันวาน (Wan Waan Set) ซึ่งเป็นชุดอาหารที่ทางร้านได้นำปิ่นโตโบราณสีสันสดใส มานำเสนอเป็นอาหารชุด เสมือนเราได้ย้อนเวลากลับไปในวันวาน เช่น ชุดขนมจีน ชุดหมี่หุ้นกระดูกหมู และชุดข้าวไข่เจียว แกงไก่ ทางร้านเลือกใช้ ปิ่นโตโบราณ มาเป็นจุดขาย เนื่องจากต้องการให้ลูกค้าได้สัมผัสกับการทานอาหารในรูปแบบใหม่ โดยมีกลิ่นอายของวัฒนธรรมไทยโบราณ เสมือนการพกพาปิ่นโตไปโรงเรียนสมัยวัยเด็ก
หากพูดถึงเครื่องดื่มต้องยกให้ ชานมฮอกไกโด (Hokkaido Milk Tea) ที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมวัตถุดิบชั้นดีที่ทางร้านเลือกใช้ เช่น ไข่มุก ชา กาแฟ เน้นคุณภาพ รสชาติ
ร้านเมลโล่ เยลโล่โทสต์ แอนด์ บิสโทร ตั้งอยู่เลขที่ 57 ถ.รัษฎา ต.ตลาดเหนือ อ. เมือง จ.ภูเก็ต 83000 อยู่ตรงโซนธานคารไทยพาณิชย์ ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันพุธ เปิดตั้งแต่เวลา 07.30-22.30 น.ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :mellowyellow.tea หรือติดต่อสอบถามที่เบอร์ติดต่อ : 08-6948-6948