ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - “อ.ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์” แนะให้ชาวสงขลา ลด ละ เลิกกินเนื้อสัตว์ รวมถึงนม เนย และชีส ชี้เป็นบ่อเกิดของโรคมากมาย เป็นการพูดในหัวข้อ “สุขภาพดีไปกับแมนเนเจอร์” ณ ร้านเอเอสทีวีชอปหาดใหญ่
วันนี้ (12 ก.ค.) ที่ร้านเอเอสทีวีชอปหาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา มีการจัดกิจกรรมสัมมนาพิเศษในหัวข้อเรื่อง “สุขภาพดีไปกับแมนเนเจอร์” โดยมีวิทยากรคือ อ.ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์ นักวิชาการแนวทางธรรมชาติบำบัด ซึ่งในโอกาสที่เดินทางมาบรรยายครั้งนี้ได้เน้นการพูดในเรื่องที่เกี่ยวกับการทำอย่างไรให้คนเรามีสุขภาพที่ดีได้โดยไม่ต้องพึ่งยา หรือสารเคมีต่างๆ ซึ่งมีประชาชนชาวสงขลาเข้าร่วมฟังจำนวนมาก
อ.ปานเทพ กล่าวว่า มนุษย์นั้นเป็นสิ่งมีชีวิตที่กินพืช เพราะเราไม่มีเขี้ยวเล็บเอาไว้ไปสู้กับสัตว์อื่นๆ ผิวหนังเราบอบบาง และลำไส้ของเรายาวกว่าสัตว์กินเนื้อมาก หากคนเรานั้นสามารถที่จะหยุดกิน หรืออย่างน้อยงดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ลง จะทำให้ร่างกายของคนเรามีสุขภาพที่ดีขึ้น
“เพราะในเนื้อสัตว์นั้นมีสารเคมีหลายอย่าง ทั่งยาปฏิชีวนะ สารเร่งการเจริญเติบโต และสารเคมีอื่นๆ ทำให้เวลาที่เรากินเนื้อสัตว์ต่างๆ จะทำให้เราได้รับสารเหล่านี้มาโดยที่เราไม่เต็มใจ และยิ่งเรากินมากเท่าไร สารเคมีต่างๆ ก็ยิ่งเข้ามาสู่ร่างกายเรามากขึ้นตามไปด้วย หากเราต้องการมีสุขภาพที่ดี เราสามารถเริ่มต้นได้ง่ายๆ ด้วยการงดกินเนื้อสัตว์ให้ได้มากที่สุด”
นักวิชาการแนวทางธรรมชาติบำบัด กล่าวด้วยว่า อีกประการหนึ่งคือ อาหารจำพวกนม เนย หรือชีส ของเหล่านี้ก็เป็นผลผลิตจากสัตว์เช่นกัน นมที่เรากินอยู่ในทุกวันนี้มาจากแม่วัวที่ถูกรีดนมทุกวัน จนอาจมีการติดเชื้อบริเวณเต้านม นั่นทำให้ต้องมีการใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษาเพื่อไม่ให้แม่วัวมีอาการติดเชื้อ
“ตัวผมไม่ได้กินเนื้อสัตว์เลยตลอดระยะเวลา 4 ปี ย่างเข้าปีที่ 5 แล้วเวลานี้ ด้วยเหตุนี้ทำให้ผมในปัจจุบันมีสุขภาพที่ดีห่างไกลจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคหัวใจที่เป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของประชากรที่เป็นผู้ใหญ่” อ.ปานเทพ กล่าว