ร้านอาหารเจสุไหงโก-ลก เอาใจชาวออนไลน์ “เช็กอิน” ร้านรับอาหารสมนาคุณ

นราธิวาส - “ร้านเลิศรส” ร้านขายอาหารเจชื่อดังในสุไหงโก-ลก จ.นราฯ เผยแม้ราคาวัตถุดิบเพิ่มสูงขึ้นแต่ยังจำหน่ายในราคาเดิม พบคนวัยหนุ่มสาวหันรับประทานเจมากขึ้น เนื่องจากรสชาติดี บางชนิดให้รสชาติคล้ายเนื้อสัตว์จนแยกไม่ออก พร้อมเอาใจชาวโลกออนไลน์กินเจ “เช็กอิน” ร้านรับอาหารทานเล่นสมนาคุณทันที

วันนี้ (26 ก.ย.) นางสมศรี ว่องสุระ เจ้าของร้านอาหารเลิศรส ซึ่งจำหน่ายอาหารเจในพื้นที่ อ.สุไหงโก-ลก จ.นราธิวาส เปิดเผยว่า ทางร้านเปิดจำหน่ายอาหารเจตั้งแต่เวลา 06.00-17.00 น. ของทุกวันตลอดเทศกาลกินเจ โดยปีนี้ยังคงเน้นความหลากหลายของอาหารที่หมุนเวียนจำหน่ายต่อวัน วันละ 80 รายการ เพื่อให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อตามความชอบ เช่น หมี่เตี่ยว ก๋วยเตี๋ยวผัด มาม่าผัด กะหล่ำปลีต้ม ต้มจับฉ่าย พะโล้ แกงเขียวหวาน แกงส้ม กระเพาะปลา คะน้าปลาเค็ม ผัดเห็ดรวม ผัดเผ็ด ผัดพริกขิง เห็ดหูหนูขิง ปลาราดซีอิ๊ว

ส่วนเมนูพิเศษ มีข้าวหมูแดงเจ ข้าวหน้าเป็ดเจ ขนมจีน ขนมจีบ ซาลาเปา บะจ่าง สำหรับราคาจำหน่ายแม้ราคาวัตถุดิบจะปรับตัวสูงขึ้นมาก แต่ยังยืนยันที่จะจำหน่ายในราคาถุงละ 30 บาท และหมี่ผัดห่อละ 25 บาทเท่าเดิม ส่วนอาหารประเภทของทอด เช่น เต้าหู้ทอด และเปาะเปี้ยะทอดจะใช้วิธีลดปริมาณลงจากเดิม 7 ชิ้น 20 บาท เป็น 6 ชิ้น 20 บาท

อย่างไรก็ตาม ปีนี้แนวโน้มกลุ่มลูกค้าจะมีกลุ่มเด็กวัยรุ่น และวัยหนุ่มสาวที่หันมารับประทานอาหารเจมากขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งที่น่ายินดี เพราะการร่วมรับประทานอาหารเจถือเป็นการชำระล้างร่างกาย และจิตใจให้สะอาดผุดผ่อง ซึ่งหากยังไม่ชินก็สามารถปรับตัว โดยเริ่มจากวันละ 1 มื้อ หรือสัปดาห์ละ 3 มื้อ แล้วค่อยรับประทานแบบจริงจัง

แต่เชื่อว่าการรับประทานอาหารเจในปัจจุบันไม่ได้ทำให้ฝืนความรู้สึกมากนัก เนื่องจากวัตถุดิบในการปรุงอาหารมีการปรุงแต่งให้มีรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์จริงจนแทบไม่มีความแตกต่างกัน เพียงแต่การรับประทานเจช่วยลดการฆ่าสัตว์ที่เรานำมารับประทานในชีวิตปกติ ซึ่งเท่ากับทำบุญช่วยต่อชีวิตให้แก่สัตว์เหล่านั้น และเพื่อเอาใจชาวสังคมออนไลน์ ผู้ที่มารับประทานอาหารที่ร้าน หรือมาซื้ออาหารที่ร้าน แล้วกดเช็กอิน ทางร้านเลิศรสจะมอบของทานเล่นเป็นของสมนาคุณฟรีด้วย