ตรัง - ตรัง เตรียมจัดเทศกาลขนมเค้กเมืองตรัง ครั้งที่ 24 เพื่อประชาสัมพันธ์ขนมเค้กซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อประจำจังหวัดให้เป็นที่แพร่หลาย ตลอดจนส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่ และสร้างรายได้ให้ผู้ประกอบอาชีพชาวตรัง ภายในงานมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกมากมาย ในวันที่ 3 ส.ค.นี้
วันนี้ (1 ส.ค.) นายอมรเศรษฐ์ สุวรรณมาศ รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง กล่าวว่า งานเทศกาลขนมเค้กจังหวัดตรัง ครั้งที่ 24 จะจัดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม 2557 ณ ลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์ขนมเค้กซึ่งเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงของชาวตรังให้เป็นที่แพร่หลาย ตลอดจนช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดตรังให้ดีขึ้น เนื่องจากผลจากการจัดงานติดต่อกันมาเป็นระยะเวลา 23 ปีนั้น ได้ทำให้ประชาชน และนักท่องเที่ยวรู้จักจังหวัดตรังมากยิ่งขึ้น
สำหรับกิจกรรมในงานเทศกาลขนมเค้กปีนี้ ประกอบไปด้วย การออกร้านจำหน่ายขนมเค้กของผู้ประกอบการในราคาพิเศษ จากเดิมกล่องใหญ่ 80 บาท คงเหลือกล่องละ 60 บาท และจากเดิมกล่องเล็ก 50 บาท เหลือกล่องละ 40 บาท นอกจากนั้น ยังมีการจัดทำขนมเค้กพื้นเมืองขนาดยักษ์ โดยร้านเค้กสายใจ การจัดจำหน่ายขนมพื้นเมือง และสินค้า OTOP ของจังหวัดตรัง รวมทั้งการแสดงบนเวที และขบวนพาเหรดแฟนซีที่สวยงาม และแฝงด้วยแง่คิดจากสถานศึกษาต่างๆ
ปัจจุบัน ขนมเค้กเมืองตรัง มีจำนวนมากมายกว่า 20 รสชาติ และมีผู้ประกอบการกว่า 80 ราย กระจายอยู่ในหลายอำเภอ ทั้งนี้ การจัดงานเทศกาลขนมเค้กต่อเนื่องทุกปี นอกจากจะเป็นการประชาสัมพันธ์ของดีจังหวัดตรังแล้ว ยังช่วยสร้างงาน ส่งเสริมอาชีพ และรายได้ให้แก่พี่น้องประชาชนในจังหวัดตรังอีกด้วย
