กระบี่ - หนุ่ม ป 6. ผุดไอเดียเลี้ยงหมูหลุมด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ทำให้หมูมีเนื้อแดงเยอะ ไขมันน้อย ขายได้กำไรงาม
นายพงษ์เทพ สาราช อายุ 29 ปี อยู่บ้านเลขที่ 218 หมู่ที่ 1 ต.เขาดิน อ.เขาพนม จ.กระบี่ กล่าวถึงการเลี้ยงหมูด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ว่า เดิมทีตนเองเป็นคนเกเร ไม่ยอมเรียนหนังสือ จบการศึกษาก็แค่ ป.6 แต่หลังจากที่ตนเองแต่งงานมีครอบครัว ก็ได้ยึดอาชีพเกษตรกรด้วยการกรีดยางพารา เลี้ยงครอบครัว ด้วยเป็นคนที่มีใจรักในอาชีพเกษตรกร มีความชอบในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จึงได้เดินทางไปศึกษาดูงานตามงานต่างๆที่เกี่ยวกับด้านการเกษตร เพื่อที่นำมาใช้ในการพัฒนาอาชีพของตนเอง
นายพงษ์เทพ กล่าวด้วยว่า การเลี้ยงหมูหลุมคือ สิ่งที่ผมเลือก เพื่อเป็นอาชีพเสริมรองมาจากการกรีดยางพารา ในรูปแบบของสวนผสมผสานในพื้นที่ 3 ไร่ ที่ใช้ในการทำเกษตร ผสมผสานรูปแบบเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งมีสวนยางพารา 2 ไร่ครึ่ง ก็จะปลูกผักผสมผสานอยู่ภายในสวนยางพาราทุกชินด ส่วนพื้นที่สวนทุเรียนอีกครึ่งไร่ ใช้เป็นพื้นที่เลี้ยงหมูหลุม และปลูกพืชสมุนไพร และผักสวนครัวที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น ต้นชะอม ผักเหมียง ผักหวานป่า ตะไคร้ มัน มังคุด มะม่วงหิมมะพานต์ และอื่นๆ อีกมากมาย
สำหรับโรงเลี้ยงหมูหลุมก็ทำแบบง่ายๆ ไม้ต้องจ้างใคร ก็จะยกเป็นโรงเรือน หลังคามุงด้วยจาก ความสูงประมาณ 2 เมตรครึ่ง กั้นด้วยไม้ จากนั้นก็ทำการขุดหลุมสำหรับเลี้ยงหมู กว้าง 3 X 3 เมตร ลึก 1 เมตรครึ่ง ส่วนลึกขอบข้างทั้ง 4 ด้านก่อด้วยอิฐ เพื่อป้องกันการพังทลายของหน้าดิน พื้นปูด้วยหญ้า และเเกลบ โดยในหลุมสามารถเลี้ยงหมู่ได้ 8-10 ตัว ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 6 เดือน ก็สามารถขายหมูได้
การเลี้ยงหมูหลุมไม่ใช้สารเคมี หรืออาหารเร่งเนื้อแดง ไม่มีสารพิษตกค้างในเนื้อหมู การให้อาหารนั้นใช้พืชที่ปลูกทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นใบ ดอก หรือแม้กระทั้งผล เป็นอาหารให้หมูได้ทั้งนั้น รวมทั้งหญ้า ทำให้หมูที่เลี้ยงไม่มีไขมัน หมูจะมีเนื้อแดงเยอะมาก ประหยัดค่าใช้จ่ายมากกว่าเลี้ยงหมูด้วยอาหารเสริม ด้วยอาหารสำเร็จรูป และหากว่าต้องการจะขายหมูให้เร็วขึ้น ก็จะใช้อาหารสำเร็จรูปเลี้ยง ซึ่งขายได้เร็วกว่า 1 เท่าตัวโดยใช้เวลาประมาณ 3 เดือนเท่านั้น มีน้ำหนักตัวประมาณ 80 กิโลกรัม และการเลี้ยงในหลุม หมูไม่เป็นโรค ขี้ไม่มีกลิ่น เป็นข้อดี
ประโยชน์ของการเลี้ยงหมูหลุม ทำให้เราได้ปุ๋ยหมักชั้นดีจากขี้หมูที่อยู่ในหลุม เนื่องจากขี้หมูไปผสมกับหญ้าที่ใช้รองพื้น หรือหญ้า และเศษอาหารเศษผลไม้ มันจะหมักจนกลายเป็นปุ๋ย โดยใช้แกลบดับกลิ่นเหม็นของขี้หมู โดยที่ไม่ต้องไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมูที่เลี้ยงไว้จะเป็นคนคลุกเคล้าปุ๋ยหมักให้เอง เพราะมันเดินอยู่ในหลุมทุกวัน ประหยัดแรงกายได้เยอะ ใช้เวลา 1 เดือนก็สามารถตักปุ๋ยหมักที่ได้จากขี้หมูในหลุมไปใช้ในเป็นปุ๋ยใส่พืชต่างๆ ในสวนได้ทุกชนิด ไม่ต้องไปซื้อปุ๋ยเคมีมาใช้
ทำให้ครอบครัวมีรายได้จากการเลี้ยงหมูหลุมเมื่อครบกำหนดขาย ตามระยะเวลา 6 เดือน มีรายได้ครั้งละประมาณ 19,000 บาท นอกจากนั้น ผักอื่นๆ ที่ปลูกยังสามารถขายได้อีก ก็ถือว่าเป็นรายได้เสริมจากการกรีดยางพารา และได้เตรียมขยายคอกเลี้ยงหมูด้วยวิธีการนี้อีก 1 หลุม ซึ่งจะทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
