ศูนย์ข่าวภูเก็ต -รัฐมนตรีช่วยสาธารณสุข ลงภูเก็ตตรวจตลาดสดบ่านซ้าน นำร่องตลาดสดปลอดภัย ไร้ฟอร์มาลิน รณรงค์สร้างความมั่นใจผู้บริโภครองรับ AEC พร้อมเป็นต้นแบบมาตรฐานด้านตลาดสดในกลุ่มอาเซียน
เมื่อเวลา 07.30 น. วันนี้ (25 มี.ค.) นายแพทย์ชลน่าน ศรีแก้ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมคณะ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมตลาดสดสาธารณะ 1 หรือตลาดบ่านซ้าน อ.เมือง จ.ภูเก็ต ตามโครงการรณรงค์ผู้บริโภคมั่นใจ อาหารปลอดภัยในตลาดสดน่าซื้อ เพื่อส่งเสริมครัวไทยสู่ครัวโลก โดยมีนายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นายกวี ตันสุคตานนศ์ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครภูเก็ต พ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดบ่านซ้านให้การต้อนรับ พร้อมร่วมตรวจสอบหาสารฟอร์มาลินในอาหารทะเลสดด้วย เพื่อรณรงค์ และสร้างความมั่นใจให้แก่นักท่องเที่ยว และผู้บริโภคทั่วไป
นายแพทย์ชลน่าน ศรีแก้ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงการลงพื้นที่ตรวจสอบตลาดสดน่าซื้อ ที่ตลาดสดสาธารณะ 1 หรือตลาดบ่านซ้าน อ.เมือง จ.ภูเก็ต ว่า นโยบายของรัฐบาลที่ต้องการคุ้มครองผู้บริโภค โดยเฉพาะประชาชน และนักท่องเที่ยวด้านอาหารปลอดภัย และรองรับการเข้าสู่ประชาคมอาเซียนภายในปี 2258 ทางกระทรวงสาธารณสุขโดยกรมอนามัยจึงจัดให้มีการเฝ้าระวัง และสุ่มตรวจตามมาตรฐานการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยในตลาดสดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในการลงพื้นที่จังหวัดภูเก็ตในครั้งนี้ เป็นการติดตามผลการดำเนินงานเฝ้าระวัง และสุ่มตรวจมาตรฐานการดำเนินงานอาหารปลอดภัยของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวที่สร้างรายได้ให้แก่ประเทศปีละมหาศาล
การเฝ้าระวังเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ ที่จะช่วยสร้างความเชื่อมั่นแก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติว่าจะได้รับความคุ้มครองสุขภาพจากการบริโภคอาหารอย่างเข้มงวด โดยการตรวจเยี่ยมตลาดสดครั้งนี้ มุ่งเน้นการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทะเล โดยเฉพาะฟอร์มาลิน ภายใต้แนวความคิด “ภูเก็ต อาหารทะเลปลอดภัย ไร้ฟอร์มาลิน” และเป็นที่น่ายินดีที่ในส่วนของจังหวัดภูเก็ตให้ความสำคัญในการพัฒนามาตรฐานตลาดสดจนได้รับประกาศเป็นตลาดสดน่าซื้อครบ 100% จากจำนวนตลาดสดในพื้นที่ 10 แห่ง สำหรับในส่วนของตลาดสดสาธารณะ 1 นั้นได้มาตรฐานในระดับดี เนื่องจากเป็นตลาดสดที่มีการรักษาความสะอาด มีการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารอย่างต่อเนื่อง และมีความปลอดภัยจากสารพิษ นอกจากนั้น ยังมีการให้ความรู้เรื่องของมาตรฐานอาหารแก่ผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องด้วย
นายแพทย์ชลน่าน กล่าวต่อไปว่า ในส่วนของตลาดสดสาธารณะ 1 ที่จังหวัดภูเก็ตนั้น มั่นใจว่าสามารถที่จะพัฒนาเป็นตลาดสดมาตรฐานดีมากได้อย่างแน่นอน และตลาดสดแห่งนี้ก็จะเป็นต้นแบบในเรื่องของมาตรฐานด้านตลาดสดปลอดภัยให้แก่ตลาดสดในเมืองท่องเที่ยวต่างๆ ของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งปัจจุบัน พร้อมที่จะเข้าสู่การเปิดเสรีอาเซียน ซึ่งการเข้าสู่อาเซียนนั้นเรื่องของอาหารปลอดภัยก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญ จะต้องมีการควบคุมกำกับอย่างเคร่งครัด และจะต้องมีการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบันนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวที่บ้านเรายังมีความมั่นใจเรื่องของอาหารปลอดภัย เพราะฉะนั้น เราจะต้องรักษามาตรฐานเหล่านี้ไว้ให้สมกับความไว้วางใจของนักท่องเที่ยว
เมื่อเวลา 07.30 น. วันนี้ (25 มี.ค.) นายแพทย์ชลน่าน ศรีแก้ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมคณะ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมตลาดสดสาธารณะ 1 หรือตลาดบ่านซ้าน อ.เมือง จ.ภูเก็ต ตามโครงการรณรงค์ผู้บริโภคมั่นใจ อาหารปลอดภัยในตลาดสดน่าซื้อ เพื่อส่งเสริมครัวไทยสู่ครัวโลก โดยมีนายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นายกวี ตันสุคตานนศ์ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครภูเก็ต พ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดบ่านซ้านให้การต้อนรับ พร้อมร่วมตรวจสอบหาสารฟอร์มาลินในอาหารทะเลสดด้วย เพื่อรณรงค์ และสร้างความมั่นใจให้แก่นักท่องเที่ยว และผู้บริโภคทั่วไป
นายแพทย์ชลน่าน ศรีแก้ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงการลงพื้นที่ตรวจสอบตลาดสดน่าซื้อ ที่ตลาดสดสาธารณะ 1 หรือตลาดบ่านซ้าน อ.เมือง จ.ภูเก็ต ว่า นโยบายของรัฐบาลที่ต้องการคุ้มครองผู้บริโภค โดยเฉพาะประชาชน และนักท่องเที่ยวด้านอาหารปลอดภัย และรองรับการเข้าสู่ประชาคมอาเซียนภายในปี 2258 ทางกระทรวงสาธารณสุขโดยกรมอนามัยจึงจัดให้มีการเฝ้าระวัง และสุ่มตรวจตามมาตรฐานการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยในตลาดสดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในการลงพื้นที่จังหวัดภูเก็ตในครั้งนี้ เป็นการติดตามผลการดำเนินงานเฝ้าระวัง และสุ่มตรวจมาตรฐานการดำเนินงานอาหารปลอดภัยของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวที่สร้างรายได้ให้แก่ประเทศปีละมหาศาล
การเฝ้าระวังเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ ที่จะช่วยสร้างความเชื่อมั่นแก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติว่าจะได้รับความคุ้มครองสุขภาพจากการบริโภคอาหารอย่างเข้มงวด โดยการตรวจเยี่ยมตลาดสดครั้งนี้ มุ่งเน้นการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทะเล โดยเฉพาะฟอร์มาลิน ภายใต้แนวความคิด “ภูเก็ต อาหารทะเลปลอดภัย ไร้ฟอร์มาลิน” และเป็นที่น่ายินดีที่ในส่วนของจังหวัดภูเก็ตให้ความสำคัญในการพัฒนามาตรฐานตลาดสดจนได้รับประกาศเป็นตลาดสดน่าซื้อครบ 100% จากจำนวนตลาดสดในพื้นที่ 10 แห่ง สำหรับในส่วนของตลาดสดสาธารณะ 1 นั้นได้มาตรฐานในระดับดี เนื่องจากเป็นตลาดสดที่มีการรักษาความสะอาด มีการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารอย่างต่อเนื่อง และมีความปลอดภัยจากสารพิษ นอกจากนั้น ยังมีการให้ความรู้เรื่องของมาตรฐานอาหารแก่ผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องด้วย
นายแพทย์ชลน่าน กล่าวต่อไปว่า ในส่วนของตลาดสดสาธารณะ 1 ที่จังหวัดภูเก็ตนั้น มั่นใจว่าสามารถที่จะพัฒนาเป็นตลาดสดมาตรฐานดีมากได้อย่างแน่นอน และตลาดสดแห่งนี้ก็จะเป็นต้นแบบในเรื่องของมาตรฐานด้านตลาดสดปลอดภัยให้แก่ตลาดสดในเมืองท่องเที่ยวต่างๆ ของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งปัจจุบัน พร้อมที่จะเข้าสู่การเปิดเสรีอาเซียน ซึ่งการเข้าสู่อาเซียนนั้นเรื่องของอาหารปลอดภัยก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญ จะต้องมีการควบคุมกำกับอย่างเคร่งครัด และจะต้องมีการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบันนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวที่บ้านเรายังมีความมั่นใจเรื่องของอาหารปลอดภัย เพราะฉะนั้น เราจะต้องรักษามาตรฐานเหล่านี้ไว้ให้สมกับความไว้วางใจของนักท่องเที่ยว
