ศูนย์ข่าวภูเก็ต - เทศบาลนครภูเก็ตจับมือชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารเทศบาลนครภูเก็ต จัดงาน“เทศกาลอาหารอร่อยไร้แอลกอฮอล์เทศบาลนครภูเก็ต” หวังเพิ่มยอดขายให้ผู้ประกอบการที่ร่วมออกบูทจำหน่ายอาหารกว่าร้อยร้าน เน้นอาหารอร่อย สะอาด ปลอดภัย ไร้เหล้าเบียร์ คาดเงินสะพัดไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท
เมื่อเวลา 13.00 น. วันนี้ (8 ก.ย.) ที่ห้องประชุมโรงงานเตาเผาขยะเทศบาลนครภูเก็ต น.ส.สมใจ สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีเมืองภูเก็ต พร้อมด้วยนายชัยสิน เจียสกุล ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารเทศบาลนครภูเก็ต และเภสัชกรสงกรานต์ ภาคโชคดี ผู้แทนเครือข่ายองค์กรงดเหล้า-บุหรี่ แถลงข่าวการจัดงานเทศกาลอาหารอร่อยไร้แอลกอฮอล์นครภูเก็ต ครั้งที่ 15 ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 14-22 ก.ย.นี้ ที่บริเวณเวทีกลางสะพานหิน โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหารในเขตเทศบาลนครภูเก็ตเข้าร่วม
น.ส.สมใจ กล่าวว่า เทศบาลนครภูเก็ต ร่วมกับ ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารเทศบาลนครภูเก็ต จัดงานเทศกาลอาหารอร่อยไร้แอลกอฮอล์นครภูเก็ต ครั้งที่ 15 ขึ้นระหว่างวันที่ 14-22 ก.ย.นี้ ที่บริเวณเวทีกลางสะพานหิน ตั้งแต่เวลา 16.00-23.00 น. เพื่อส่งเสริมให้เป็นกิจกรรมประจำปีของชมรมผู้ประกอบการ้านอาหารฯ กระตุ้นยอดขายและรายได้ของผู้ประกอบการ
โดยในปีนี้ ทางชมรมฯได้ร่วมกันนำเสนอการจัดงานเทศกาลอาหารไร้แอลกอฮอล์นครภูเก็ต ที่ไม่ให้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้ามาเกี่ยวข้อง เพื่อเป็นการรณรงค์และป้องกันเด็กเยาวชนให้ห่างไกลจากเหล้า เบียร์ และมุ่งเน้นคุณค่าทางอาหารที่เกี่ยวกับสุขาภิบาลอาหาร โภชนาการ โดยพยายามส่งเสริมให้มีการจำหน่ายอาหารที่ปรุงโดยไม่ใช้ผงชูรส กรดมะนาว และอาหารที่ไม่มีเคมีเจือปน ซึ่งจะให้ทางฝ่ายสาธารณสุขของเทศบาลนครภูเก็ตเข้ามาตรวจอาหารที่จำหน่ายภายในงานทุกร้าน เพื่อให้อาหารที่ร้านมีความสะอาด และปลอดภัยที่สุดสำหรับผู้บริโภค ร่วมทั้งภาชนะที่ใช้บรรจุอาหารภายในงานจะไม่ให้มีพลาสติก อย่างไรก็ตาม คาดว่าตลอดระยะเวลาการงานดังกล่าว จะได้รับความสนใจจากประชาชนชาวภูเก็ต และนักท่องเที่ยวเข้ามาร่วมงานเป็นจำนวนมาก น่าจะมีเงินสะพัดไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท
ด้านนายชัยสิน เจียสกุล ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารเทศบาลนครภูเก็ต กล่าวว่า ภายในงานจะมีการจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มประมาณ 100 บูท ซึ่งทั้งอาหารพื้นเมืองภูเก็ต อาหารซีฟูด และอาหารทุกประเภท สินค้าโอทอป สาธิตการปรุงอาหารพื้นเมืองภูเก็ต และการแข่งขันตำน้ำพริกกุ้งเสียบด้วย รวมถึงการแสดงบนเวทีของนักเรียน นักศึกษา และการแสดงวงดนตรีจากศิลปินมากมาย เช่น เดียร์ ตีสิบ โอฟารา ซูซู เท่งน้อยก๊อปปี้โชว์ ดาหลา สาวสตูล เป็นต้น โดยในปีนี้ทางชมรมได้นำเสนอการจัดงานที่ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปีแรก เพื่อรณรงค์ให้มีการดื่มเหล้า เบียร์ให้ลดน้อยลง
ขณะที่นายสงกรานต์ ภาคโชคดี ผู้แทนเครือข่ายองค์กรงดเหล้า-บุหรี่ กล่าวว่า เครือข่ายองค์กรงดเหล้า-บุหรี่ ได้เข้ามาสนับสนุนการจัดงานแบบไร้แอลกอฮอล์ในภูเก็ตในงานเทศกาลอาหารอร่อยของเทศบาลนครภูเก็ตเป็นงานแรกและครั้งแรก แต่ที่ผ่านมาได้เข้าไปสนับสนุนการจัดงานต่างๆ แบบไร้แอลกอฮอล์มาหลายจังหวัดแล้ว เพราะการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นั้นจะทำให้เกิดอุบัติเหตุ และเสียชีวิตเกิดขึ้น รวมทั้งก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บอีกหลายโรค ซึ่งการจัดงานแบบไร้แอลกอฮอล์นั้นแรกๆ ทางผู้ประกอบการอาจจะกังวลบ้างในเรื่องของจำนวนคนที่จะเข้ามาว่าจะน้อยลง แต่กลับมีคนเข้ามาเพิ่ม และรายได้ที่เกิดขึ้นก็ตกอยู่กับท้องถิ่นทั้งหมด ซึ่งน่าจะเป็นเรื่องที่ดี และภูเก็ตเองก็มีอาหารพื้นเมืองที่ใช้เป็นจุดขายแทนการขายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อยู่แล้ว
