xs
xsm
sm
md
lg

ชิมโจ๊ก-บะกุ๊ดเต๋รสเด็ดที่ “ร้านข้าวต้มสามชั้น” ระนอง

เผยแพร่:   โดย: MGR Online

โจ๊กหมูเมนูถ้วยเด็ดของร้านข้าวต้มสามชั้น หรือ ร้านโจ๊กหลังอนุบาลระนอง
หากมีโอกาสผ่านไปจังหวัดระนอง ก็อย่าลืมแวะชิม โจ๊ก เกาเหลาเลือดหมู และบะกุ๊ดเต๋ ที่ร้าน “ข้าวต้มสามชั้น” หรือ “ร้านโจ๊กหลังอนุบาลระนอง” หากต้องการทานบะกู๊ดเต๋ต้องไปก่อน 10 โมง เพราะร้านนี้ถ้าหมดแล้วหมดเลย
ร้านนี้ไม่มีป้ายร้าน แต่คนระนองรู้จักร้านข้าวต้มสามชั้นเป็นอย่างดี
เป็นร้านข้าวต้มอีกร้านหนึ่งของจังหวัดระนอง ที่เปิดขายมานานถึง 35 ปี แต่ไม่มีป้ายชื่อร้าน เป็นที่รู้จักของผู้คนทั่วไปในนามชื่อว่า “ร้านข้าวต้มสามชั้น” หรือ “ร้านโจ๊กหลังอนุบาล” ที่เรียกตามสถานที่ใกล้เคียง เนื่องจากร้านดังกล่าวตั้งอยู่บริเวณสามแยกโรงแรมรัตนสิน หรือโรงแรมสามชั้น ริมถนนเรืองราษฎร์ตัดกับถนนลุวัง และอยู่ใกล้กับด้านหลังของโรงเรียนอนุบาลระนอง
เกาเหลาเลือดหมูอีกหนึ่งเมนูถ้วยเด็ดของร้าน
อาหารถ้วยเด็ดของร้านที่ลูกค้าเข้าร้านแล้วต้องสั่งมารับประทาน คือ ข้าวต้มโจ๊กหมูสับ, เกาเหลาเลือดหมู และบะกุ๊ดเต๋ หรือซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน ส่วนราคาก็ย่อมเยาอย่างข้าวต้มโจ๊กธรรมดาถ้วยละ 25 บาท โจ๊กใส่ไข่ 30 บาท เกาเหลาเลือดหมู และบะกุ๊ดเต๋ถ้วยละ 30-50 บาท เครื่องปรุงทุกชนิดจะไม่ใช้ผงชูรส โดยเฉพาะน้ำบะกุ๊ดเต๋ หรือน้ำหมูตุ๋นจะใช้อ้อยสดมาต้มปรุงรส และใช้เครื่องยาจีนแท้จากจังหวัดภูเก็ตทำให้มีรสชาติเข้มข้นหอมหวานในตัว
บะกุ๊ดเต๋อาหารจานเด็ดของร้านอีกหนึ่งเมนู
นอกจากนี้ ยังใส่หมี่ซั่วของจังหวัดภูเก็ต รวมทั้งซีอิ๊วถั่วเหลืองก็จะใช้ยี่ห้อที่ผลิตจากจังหวัดภูเก็ตเช่นกัน ซึ่งจะได้กลิ่นหอมน่ารับประทาน สำหรับพริกไทยป่นจะทำเองทุกวัน โดยเอาพริกแห้งมาคั่วก่อนจากนั้นจะเอาไปปั่น ทำให้มีกลิ่นหอม
เมนูเด็ดของร้านที่ลูกค้า้เ้ข้ามาแล้วต้องสั่ง
นางอรชา มโนภักดิ์ หรือ “เจ๊ซิ้ว”เจ้าของร้านข้าวต้มสามชั้น
นางอรชา มโนภักดิ์ หรือ “เจ๊ซิ้ว”เจ้าของร้านที่สืบทอดต่อมาจากป้ากว่า 10 ปี บอกว่า จุดเด่นของร้านคือเน้นความเป็นระเบียบและความสะอาดของภาชนะ โต๊ะและหม้อข้าวต้มใช้แสตนเลสแท้ 100 % อย่างซี่โครงหมูตุ๋นเครื่องยาจีนทำปรุงเพียงวันละหม้อเท่านั้นใช้หมูประมาณ 7 กิโลกรัม หมดแล้วหมดเลย จะทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ หากลูกค้าต้องการรับประทานบะกุ๊ดเต๋ต้องมาก่อน 10 โมงเช้า
ขนมไทยหลากที่ทางร้านจัดไว้ให้เลือก
นอกจากนี้ ยังมีขนมสด ขนมไทยกว่า 20 ชนิด วางหน้าร้านให้บริการแกลูกค้าด้วย ส่วนเครื่องดื่มมีน้ำชา กาแฟ ทั้งร้อนและเย็น มีโต๊ะไว้รองรับลูกค้า 11 โต๊ะ รับได้ประมาณ 60 คน เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 05.00-13.00 น.หยุดเฉพาะช่วงตรุษจีนและเทศกาลกินเจ โทร.สอบถามได้ที่หมายเลข 08-1891-5111
เช้าๆภายในร้านจะเต็มไปด้วยลูกค้า
ที่ตั้งของร้าน อยู่ใกล้กับด้านหลังโรงเรียนอนุบาลระนอง
ลูกค้าเข้ามาอุดหนุนไม่ขาดสาย
หลากหลายเมนูของร้าน
โจ๊ก-เกาเหลาเืลือดหมูที่ลูกค้าติดใจ
กำลังโหลดความคิดเห็น