ปศุสัตว์สงขลามอบใบรับรองเขียงสะอาดยืนยันความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสงขลา มอบใบรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์สะอาดให้กับผู้ประกอบการจำหน่ายเนื้อสุกร 17 ร้าน เพื่อยกระดับคุณภาพการจำหน่ายเนื้อสัตว์ภายในประเทศให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

วันนี้ (15 ธ.ค.) เมื่อเวลา 09.30 น.ที่ตลาดทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ อ.เมือง จ.สงขลา สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสงขลาร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา และเทศบาลนครสงขลา มอบใบรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์สะอาด (เขียงสะอาด)

น.สพ.วีรชัย วิโรจน์แสงอรุณ ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า โครงการ “สถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์สะอาด เขียงสะอาด” จัดเพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ มีการปฏิบัติอย่างถูกสุขลักษณะในการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ผู้บริโภคจะได้ซื้อเนื้อสัตว์ที่สะอาด ปลอดภัย

อีกทั้งส่งเสริมสนับสนุนให้สถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์รับซื้อเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์ที่มีใบอนุญาต โรงพักสัตว์ และการฆ่าสัตว์ (ฆจส.2) และมีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ เพื่อยกระดับคุณภาพการผลิตและการจำหน่ายเนื้อสัตว์ภายในประเทศให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

โดยจังหวัดสงขลาได้มีการตรวจประเมินเพื่อมอบใบรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์สะอาด (เขียงสะอาด) ซึ่งตลาดทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์เป็นตลาดนำร่องที่ผ่านการประเมินเป็นสถานที่แรก และจะมีการขยายโครงการดังกล่าวไปยังทุกอำเภอในจังหวัดสงขลาเพื่อให้ผู้บริโภคได้ซื้อเนื้อสัตว์ที่สะอาดและปลอดภัย