ตรัง - ยอดขายหมูย่างลดฮวบ หลังพุ่งจากกิโลละ 360 เป็น 400 ชาวตรังหันซื้อเมนูปลอดหมูแทน
นางรัศมี ขจรสิริสิน ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง และเจ้าของร้านกาแฟพงษ์โอชา ซึ่งตั้งอยู่บน ถ.ห้วยยอด เขตเทศบาลนครตรัง เปิดเผยว่า ขณะนี้ยังเป็นช่วงโลว์ซีซัน นักท่องเที่ยวเข้ามาในจังหวัดตรังค่อนข้างน้อย แต่หากเป็นช่วงที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก หรือมีงานมงคลสมรสมาก เชื่อว่าราคาหมูย่างที่แพงขึ้นจะมีผลกระทบอย่างแน่นอน เพราะหมูย่างถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของเมืองตรัง ซึ่งนักท่องเที่ยวนิยมบริโภค
โดยมีนักท่องเที่ยวจากพื้นที่จังหวัดใกล้เคียงบางรายยอมนั่งรถมาจาก จ.พัทลุง หรือนครศรีธรรมราช เพื่อมากินหมูย่างกับกาแฟยามเช้าที่เมืองตรัง นอกจากนี้ งานมงคลสมรสในเมืองตรังก็นิยมนำหมูย่างมาเลี้ยงแขก รวมทั้งยังใช้ในการทำพิธีไหว้เทวดาฟ้าดิน หรือไหว้บรรพบุรุษที่นับถือด้วย
อย่างไรก็ตาม ราคาหมูย่างที่พุ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากกิโลกรัมละ 360 บาท เป็นกิโลกรัมละ 380 บาท และขณะนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 400 บาทแล้วนั้น ทำให้มีผลกระทบต่อผู้บริโภค รวมทั้งร้านอาหาร ร้านข้าวแกงด้วย เนื่องจากชาว จ.ตรัง นิยมรับประทานเนื้อหมูกันมาก
ทั้งนี้ จะเห็นได้ว่า ในช่วงที่หมูย่างมีราคาแพง ลูกค้าจะสั่งหมูย่างขนาดจานเล็กลง หรือลูกค้าบางรายสั่งหมูย่างเพื่อเป็นการชิมรสชาติเท่านั้น แต่ไปจะเน้นอาหารประเภทติ่มซำ หรืออาหารที่ไม่มีหมูแทน เพราะยังมีราคาเท่าเดิม
