ทหารสตูลแนะชาวบ้านปลูกถั่วงอกในฤดูแล้ง

สตูล - จนท.ทหารสตูล แนะนำชาวบ้านปลูกถั่วงอกตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพื่อช่วยในการลดต้นทุนในการปลูกผัก ในช่วงฤดูแล้ง

วันนี้ (16 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่อาคารเอนกประสงค์บ้านนาแค อ.เมือง จ.สตูล ชาวบ้านใน 3 หมู่บ้านคือ ม.1, ม.2, ม.5 เทศบาลตำบลคลอง กว่า 100 คน ร่วมตัวกันศึกษาวิธีการสาธิตการปลูกถั่วงอก จากกองทหารชุดปฏิบัติการ กิจการพลเรือน กองกำลังเทพสตรี-ไทยมาเลเซีย ที่ 404 ในโครงการจัดระบบป้องกัน จัดระเบียบพื้นที่ชายแดนประจำปี 2553 ตามรอยพระราชดำริในหลวง เพื่อเสริมรายได้ในครอบครัว ตามแบบปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีนายณรงค์ รัตนโกศล เกษตรอำเภอเมืองสตูล เป็นวิทยากรร่วมนำเสนอแก่ชาวบ้าน

ร.ท.สุธรรม บรรจงแต้ม หัวหน้าชุดปฏิบัติการกิจการพลเรือน กล่าวว่า สำหรับ จ.สตูล เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่อยู่ตามแนวเขตชายแดน ระหว่างไทยกับมาเลเซีย โดยมีชาวบ้านส่วนใหญ่มักประกอบอาชีพเกษตรกรรมกันมาก และถือว่าในช่วงนี้เป็นช่วงฤดูแล้ง ที่เริ่มปรากฏขึ้นมาในพื้นที่ทำให้ชาวบ้านที่มีอาชีพปลูกพืชผักขายได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง

ทั้งนี้ ในวันนี้ทางทหารร่วมกับเกษตรอำเภอเมือง เห็นความสำคัญของชาวบ้านที่ต้องทนกับปัญหาภัยแล้ง จึงนำวิธีการอยู่ในชีวิตประจำวันแบบพอเพียง เพื่อช่วยในการลดต้นทุนในการปลูกผักในช่วงฤดูแล้ง โดยในวันนี้ได้มีการสาธิตวิธีการปลูกถั่วงอกที่สะอาดไร้สารพิษเจือปนตามแบบปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

สำหรับถั่วงอกนี้ เป็นการทำแบบพอเพียงที่ประหยัด วิธีทำง่าย ซึ่งสามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพได้ โดยไม่ต้องลงทุนมาก และเป็นการเสริมรายได้ภายในครอบครัว และยังเป็นการปลูกผักถั่วงอกแบบไม่ต้องกลัวแห้งตายเพราะภัยแล้ง

พร้อมกันนี้ชาวบ้านทั้ง 3 หมู่บ้านต่างนั่งรับฟังการสาธิตการทำถั่วงอกที่สะอาดอย่างตั้งใจ ซึ่งชาวบ้านที่มานั่งฟังในครั้งนี้ส่วนใหญ่จะเป็นเกษตรกรที่ทำสวนยางพารา ปลูกพืชผัก ที่ได้รับผลกระทบจากภัยแล้งในห้วงนี้ โดยเจ้าหน้าที่ทหารได้แนะนำวิธีการปลูกแบบง่ายๆ ใช้ต้นทุนประมาณ 200 บาท โดยใช้เมล็ดถั่ว 500 กรัม ปลูกลงในถังดำ โดยใช้เวลาประมาณ 3 วัน ก็จะได้ถั่วงอกที่สมบูรณ์ สะอาด ขาว ไร้สารพิษกลับมาถึง 7 กิโลกรัม เพื่อนำไปเป็นอาหารและนำไปจำหน่ายได้