“ม.ทักษิณ” ปั้น “งานวิชาการ-เกษตรแฟร์” ชูภูมิปัญญาท้องถิ่น-ศก.พอเพียง-เลี่ยงโลกร้อน

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ม.ทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง เตรียมจัดงานทักษิณวิชาการและเกษตรแฟร์ ครั้งที่ 4 รวมงานหลัก 3 งานด้วยกัน คือ งานทักษิณวิชาการ งานสัปดาห์วิทยาศาสตร์ และงานเกษตรแฟร์ ภายใต้กรอบแนวคิด “วิถีภูมิปัญญาท้องถิ่น อยู่กินอย่างพอเพียง เลี่ยงภาวะโลกร้อน” ระหว่างวันที่ 16-20 สิงหาคม 2551 ตั้งเป้าผู้เข้าชมงานไม่น้อยกว่า 100,000 คน


รศ.ดร.สมเกียรติ สายธนู อธิการบดี มหาวิทยาลัยทักษิณ เปิดเผยถึงจัดงานทักษิณวิชาการและเกษตรแฟร์ ครั้งที่ 4 ว่า ในปีนี้มหาวิทยาลัยได้ดำเนินงานภายใต้กรอบแนวคิด “วิถีภูมิปัญญาท้องถิ่น อยู่กินอย่างพอเพียง เลี่ยงภาวะโลกร้อน” ในระหว่างวันที่ 16-20 สิงหาคม 2551 ยิ่งใหญ่กว่าทุกครั้งที่ผ่าน โดยในห้วงเวลาดังกล่าว ได้รวมงานหลัก 3 งาน คือ งานทักษิณวิชาการ งานสัปดาห์วิทยาศาสตร์ และงานเกษตรแฟร์ครั้งที่ 4 โดยรูปแบบของงานจะเน้นงานบริการวิชาการของคณะ และหน่วยงานของมหาวิทยาลัย ร่วมด้วยหน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เข้าร่วมจัดงาน รวมถึงได้รับเกียรติจากรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มาเป็นประธานในพิธีเปิด

ด้าน ผศ.ดร.สมภพ อินทรสุวรรณ์ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยทักษิณ เปิดเผยว่า ในปีนี้มีการตั้งเป้าผู้เข้าชมงานในแต่ละวัน 20,000 คน หรือยอดทั้งหมด 100,000 คนตลอดการจัดกิจกรรม โดยเน้นกลุ่มเป้าหมายทั้งประชาชนทั่วไป นักเรียน นักศึกษา นักวิชาการ จากทั้งในพัทลุงและจังหวัดใกล้เคียงด้วย ซึ่งมหาวิทยาลัยได้จัดเจ้าหน้าที่เป็นมัคคุเทศก์แนะนำการเข้าชมงาน และประสานกำลังเจ้าหน้าที่ดูแลความปลอดภัยอย่างเต็มที่

สำหรับกิจกรรมของหน่วยงานต่างๆ ที่น่าสนใจ เริ่มจากคณะวิทยาศาสตร์ กำหนดจัดแข่งขันตอบปัญหาวิทยาศาสตร์, คณิตศาสตร์, การพูด, การวาดภาพการ์ตูน, การวาดภาพจินตนาการ, การสร้างโปรแกรม CAI สำหรับการสอน, การสร้างหุ่นยนต์ สิ่งประดิษฐ์, การแสดงทางวิทยาศาสตร์, การแข่งขันจรวดน้ำ, การประกวด Science Show , โครงงานทางวิทยาศาสตร์

การสัมมนาวิชาการทางวิทยาศาสตร์, การสัมมนาวิชาการเพื่อขยายผลสู่ภาคการผลิต:สมุนไพรไทย และยังมีการจัดนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบิดาวิทยาศาสตร์ของไทยและนิทรรศการ 40 ปี และนิทรรศการของภาควิชา นิทรรศการของคณะวิทยาศาสตร์ วศ. มศว. มทษ. รวมทั้งมีการแสดงโชว์พารามอเตอร์, การเก็บกู้ระเบิด, เครื่องบินบังคับวิทยุ, สนามยิงปืน BB ด้วย

ส่วนกิจกรรมของคณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชนก็มีการจัดกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ การอบรมเชิงปฏิบัติการการควบคุมมาตรฐานพืชผักผลไม้ การสัมมนาวิชาการด้านปาล์มน้ำมัน, โครงการสายน้ำแห่งข้าวไทย มีกิจกรรม 3 ด้าน ประกอบด้วย การประชุมเสวนา การสาธิตการแปรรูป การจัดนิทรรศการทางด้านพืช สัตว์ และอาหาร การผลิตแก๊สชีวภาพสำหรับเกษตรกรรายย่อยเพื่อลดมลภาวะและเป็นแหล่งพลังงานทดแทน

สำหรับกิจกรรมในงานเกษตรแฟร์ มีการแข่งขันและการประกวดสัตว์ การประกวดผลผลิตทางการเกษตร, การประกวดภาพถ่าย, การประกวดจัดสวนหย่อม, การประกวดจัดสวนถาด การแข่งขันจับปลาไหล / ปลาช่อน, การประกวดการแปรรูปจากปลาดุกร้า, การแข่งขันดำนา, การแข่งขันสีข้าวด้วยครกสีข้าว, การแข่งขันเกี่ยวข้าวด้วยแกะ, การแข่งขันตำข้าวด้วยครก, การประกวดสัตว์เลี้ยงสุนัข กิจกรรมเด่นภายในงานอีกอย่างหนึ่งคือการงานวันโค โดยมีการประกวดโคพื้นบ้าน โคลูกผสม และชมการแข่งขันกีฬาวัวชน ในปีที่ผ่านมาได้รับความสนใจจากพี่น้องประชาชนในจังหวัดพัทลุงและใกล้เคียงเป็นจำนวนมาก

โครงการ วสก.วิชาการ ครั้งที่ 4 ของคณะวิทยาการสุขภาพและการกีฬานั้น ทางสาขาวิชา
สาธารณสุขศาสตร์ กำหนดจัดนิทรรศการสุขภาพน่ารู้ในสัปดาห์ทักษิณ(พัทลุง)วิชาการ, นิทรรศการภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสมุนไพรและการนวดแผนไทยในสัปดาห์ทักษิณวิชาการ, การประกวดผู้สูงอายุสุขภาพดีตามวิถีไทย, การประกวดเด็กสุขภาพดีตามวิถีไทย

ส่วนสาขาวิชาสุขศาสตร์อุตสาหกรรมและความปลอดภัย กำหนดจัดนิทรรศการและการตรวจสมรรถภาพทางด้านสุขศาสตร์อุตสาหกรรมและความปลอดภัย และกิจกรรมรณรงค์ด้านอาชีวอนามัยความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม ด้านสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การกีฬา กำหนดจัดนิทรรศการและบริการทดสอบสมรรถภาพ การประกวด แอโรบิกแดนซ์ การประกวดหนุ่มสาวสุขภาพและสมรรถภาพทางกายดี

ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีสารสนเทศ ในปีนี้สำนักวิทยบริการกำหนดจัดหลายโครงการ อาทิ การแข่งขันการพัฒนาเว็บเพจ, การแข่งขันตอบปัญหาคอมพิวเตอร์ระดับมัธยมศึกษา, การอบรมเรื่องใช้ชีวิตอย่าง “ เพียงพอ ” เพื่อความสุขที่ “ พอเพียง ” ,โครงการฉายภาพยนตร์เพื่อการศึกษา “ชวนน้องดูหนังกับสำนักวิทยบริการ” และโครงการแนะนำเทคนิคการวาดภาพด้วยคอมพิวเตอร์ให้กับนักเรียนระดับประถมศึกษา

ส่วนศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจมีการนำเสนอผลงาน ผลิตภัณฑ์ที่เข้าสู่กระบวนการบ่มเพาะ ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมได้แก่การผลิตเครื่องทำน้ำอุ่นจากพลังงานแสงอาทิตย์ ผลิตอะไหล่เครื่องคอมพิวเตอร์ และด้านเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปอาหาร ได้แก่การผลิตเครื่องแกงก้อน, ผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100% (Premium Extra Virgin Coconut Oil) , ผลิตน้ำพริกปลาร้า , ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อ

นอกจากนั้นยังมีนิทรรศการของศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ จากเครือข่าย UBI และผลิตภัณฑ์ที่ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ การฝึกอบรมเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการเชิงปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวสังข์หยด 4 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ขนมจีบ เส้นขนมจีน คุกกี้ เครื่องดื่มสุขภาพ และการประกวด การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวสังข์หยด ประเภทคาว และประเภทหวาน อีกด้วย

กิจกรรมที่น่าสนใจอีกกิจกรรมหนึ่งคือกิจกรรมของวิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน ชื่อโครงการสร้างภูมิปัญญาพัฒนาวิชาการ ประจำปี 2551 ประกอบด้วยกิจกรรมภูมิปัญญาด้านเกษตรกรรม, อาหารพื้นบ้านภาคใต้, เวชการ(ไม้เสม็ดขาว) , ลานเรียนรู้วัฒนธรรม ยี่สิบน้ำชุบผักเหนาะเพื่อสุขภาพของดีเมืองลุง, การประชุมเชิงปฏิบัติการ ครูภูมิปัญญาสู่ครูมืออาชีพ, การฝึกอบรมระยะสั้นเรื่องของเล่นพื้นบ้านจังหวัดพัทลุง การเล่าเรื่องและการเขียนนิทาน ,การเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องภูมิปัญญาสุขภาวะเกลอเขา นา เล พัทลุง, การใช้พืชสมุนไพรในการรักษาโรคตามหลักธาตุของผู้ป่วย ท้องถิ่นพัทลุงมีตำนาน นิทาน, การเลี้ยงลูกด้วยเพลงกล่อมเด็กการประกวดเพลงลูกทุ่งนักเรียน, เพลงบอกเยาวชน เป็นต้น

ด้านผู้ช่วยศาสตราจารย์สุวิทย์ เพชรห้วยลึก ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า ในปีนี้ผู้บริหารมหาวิทยาลัยทักษิณได้ให้การสนับสนุนการจัดงานอย่างเต็มที่ รวมทั้งบุคลากรและนิสิตก็มีประสบการณ์และมีความพร้อม ในการจัดงานมาแล้วหลายครั้ง นอกจากนั้นมหาวิทยาลัยยังได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนในจังหวัดพัทลุงและใกล้เคียงเข้าร่วมจัดงานครั้งนี้ เพื่อระดมผลงานทางวิชาการและผลิตผลทางการเกษตรมานำเสนอแก่พี่น้องเกษตรกรที่เข้าร่วมงาน ซึ่งนอกจากจะรับรู้ถึงความก้าวหน้าทางวิชาการเกี่ยวกับการเกษตรอย่างมากมายแล้ว ผู้เข้าร่วมงานยังจะยังได้ได้เลือกซื้อผลิตผลทางการเกษตรและสินค้า OTOP ราคาถูกอีกด้วย