“กระวาน” พืชในตำนานที่ขึ้นในเทือกเขาสอยดาว จ.จันทบุรี เป็นที่ยอมรับด้านคุณประโยชน์สูงนานาประการ มีการสกัดเป็นสมุนไพร และใช้ประกอบอาหารมานานนับร้อยๆ ปี ทว่า ชื่อเสียงดังกล่าว มักจำกัดเฉพาะกลุ่มผู้นิยมสมุนไพร ในขณะที่ ปัจจุบันปริมาณการปลูกลดลงเรื่อยๆ เพราะราคาขายวัตถุดิบสดที่ต่ำ ประกอบกับความยากลำบากในปลูกและเก็บ ล้วนไม่จูงใจเกษตรกร หากปล่อยสถานการณ์เป็นเช่นนี้ อนาคต กระวานเมืองจันท์อาจสูญพันธุ์ รายละเอียด...
ฟื้นตำนาน ‘กระวาน’ เขาสอยดาว เพิ่มค่าภูมิปัญญาไทยขายทั่วโลก
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
