กระทรวงพาณิชย์ พร้อมน้อมเดินตามรอยพระยุคลบาท “รัชกาลที่ ๙” เร่งต่อยอดความสำเร็จของ “กาแฟดอยช้าง” หลังได้ขึ้นทะเบียนจีไอในอียู เพื่อสร้างอาชีพยั่งยืน เสริมรายได้ก้าวสู่ชุมชนเข้มแข็ง
นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ด้วยสายพระเนตรอันยาวไกลของในหลวง รัชกาลที่ ๙ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานต้นกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าให้แก่พี่น้องชาวไทยภูเขา เมื่อปี 2526 เพื่อเลี้ยงชีพ ลดการทำไร่เลื่อนลอย ปัจจุบันเกษตรกรในดอยช้าง ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย มีการปลูกกาแฟดอยช้าง บนพื้นที่กว่า 20,000 ไร่ สร้างอาชีพที่ยั่งยืน สร้างรายได้ และความสุขให้แก่ชาวไทยภูเขาอย่างยั่งยืน
ทั้งนี้ กาแฟดอยช้างได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อเดือนกรกฎาคม 2549 เนื่องจากเป็นกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกบนพื้นที่ดอยช้าง พื้นที่ระดับความสูง 1,000-1,700 เมตรจากระดับน้ำทะเล มีความอุดมสมบูรณ์ทั้งดินและน้ำ เวลาเก็บเกี่ยวผลสดก็คัดสรรเมล็ดอย่างดีเข้าสู่กระบวนการผลิตที่ควบคุมทุกขั้นตอน ตั้งแต่ตาก เก็บบ่ม และสีเพื่อผลิต ผ่านการคั่ว-อบจนได้กาแฟคุณภาพที่ดี รสชาติอ่อนคล้ายไวน์ขาว และมีกลิ่นหอม ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น นอกจากนั้น กาแฟดังกล่าวสร้างชื่อให้แก่ประเทศไทย โดยได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในสหภาพยุโรป (GI EU) เมื่อเดือนกรกฎาคม 2558 ด้วย
ทั้งนี้ หมู่บ้านดอยช้างจะได้เป็นต้นแบบ One Village Brand ของเอเชียแปซิฟิก เนื่องจากชุมชนเล็กๆ แห่งนี้มีผลิตภัณฑ์ที่สร้างแบรนด์ได้ด้วยตัวเองออกสู่สากลภายใต้ชื่อ “กาแฟดอยช้าง” พร้อมทั้งยังมีวิถีชีวิตและวัฒนธรรมแบบชาวเขาเผ่าอาข่าที่น่าสนใจ กลายเป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเดินทางไปสัมผัสพื้นที่เหนือระดับน้ำทะเลในความสูง 1,700 เมตรอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวตั้งแต่เดือนตุลาคม-กุมภาพันธ์จะมีผู้คนแวะมาเช็คอินที่ร้านกาแฟดอยช้างก่อนจะเดินทางไปแวะชมแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง
นางอภิรดีกล่าวว่า คุณภาพของกาแฟดอยช้างได้รับการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานต่างๆ มากมายไม่ว่าจะเป็น Fair Trade ซึ่งเป็นการรับรองว่าสินค้าได้ปฏิบัติตามเงื่อนไขขององค์กรแฟร์เทรดสากล, USDA Organic ซึ่งเป็นตรารับรองคุณภาพการทำเกษตรเชิงอินทรีย์ของสหรัฐอเมริกา, EU Organic Farming ซึ่งเป็นการรับรองการนำเข้าผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์จากต่างประเทศของอียู
“จากความสำเร็จของ “กาแฟดอยช้าง” ที่ได้ขึ้นทะเบียนจีไอในอียู กระทรวงพาณิชย์ มุ่งเดินตามรอยในหลวง รัชกาลที่ ๙ ด้วยส่งเสริมการตลาดนำการผลิต สร้างอาชีพยั่งยืน สร้างรายได้ ชุมชนเข้มแข็ง เพื่อจะขยายความสำเร็จให้มากขึ้นไปกว่าเดิม รวมถึงใช้เป็นต้นแบบในการส่งเสริมอาชีพเกษตรในชุมชนอื่นๆต่อไป” นางอภิรดีกล่าว
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
