สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดงาน NFI Open House 20th Anniversary ภายใต้ คอนเซ็ปท์ “Find Cut Show Case อุตสาหกรรมก้าวล้ำด้วยนวัตกรรมอาหารไทย” ระหว่างวันที่ 30 พ.ย. - 1 ธ.ค. 2558 ณ สถาบันอาหาร ถ.อรุณอมรินทร์ 36 (เชิงสะพานพระราม 8) เชิญชวนผู้ประกอบการ และโรงงานอุตสาหกรรมอาหารทุกประเภท หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง นักศึกษาภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร และวิทยาศาสตร์การอาหาร ตลอดจนผู้สนใจทั่วไปเข้าร่วมงาน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ
โดยไฮไลท์ของงานในวันที่ 30 พ.ย. 58 เวลา 10.00 - 12.00 น. พบกับงานเสวนาด้านการลงทุนเรื่อง “ตลาดการส่งออกสินค้าอาหารฮาลาล และความสำคัญของมาตรฐานฮาลาล” วิทยากรนำโดย พลตำรวจตรีสุรินทร์ ปาลาเร่ เลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และพิธีเปิดงานในช่วงบ่าย เวลา 15.00 น. โดยนายอาทิตย์ วุฒิคะโร ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมปาฐกถาพิเศษเรื่อง “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตด้วยการพัฒนานวัตกรรม”
สำหรับวันที่ 1 ธ.ค. 58 เวลา 10.00 - 12.00 น. เสวนาเรื่อง “Trends of Innovative Health Food in Food Services & Food Industry” รับฟังบรรยายพิเศษเรื่อง “แนวโน้มตลาดอาหารสุขภาพสำหรับกลุ่มผู้รักสุขภาพ กลุ่มผู้ป่วย กลุ่มผู้สุงอายุในอาเซียน” โดยนายคุณยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ร่วมด้วยการเสวนาเรื่อง “ตลาดธุรกิจอาหารสุขภาพกับพฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบัน โอกาส ปัญหาและอุปสรรค” โดยนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงในแวดวงอาหารสุขภาพ อาทิ คุณธีรนาฎ โชควัฒนา ประธานผู้ก่อตั้ง SPA FOODS และบริษัท นูทรีชั่นเฮ้าส์ จำกัด คุณเกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท อำพลฟูด โพรเซสซิ่ง จำกัด
ภายในงานจะพบกับนิทรรศการนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ จำนวน 105 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นผลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการที่สถาบันอาหารให้การสนับสนุน ภายใต้โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นครัวอาหารคุณภาพของโลก (Thailand Food Quality to the World), โครงการเสริมสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจแก่อุตสาหกรรมอาหารและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่คุณค่าอาหารของไทย (Thailand Food Forward) และโครงการส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการริเริ่มสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าสู่ตลาด
นอกจากนี้ยังจัดแสดงนิทรรศการ และคลินิกให้คำปรึกษาแนะนำด้านอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมกิจกรรมให้ความรู้แบ่งเป็นบริการด้านต่างๆ ของสถาบันอาหาร อาทิ สถานีทดสอบอาหาร ตรวจวิเคราะห์อาหาร (สาธิตสำหรับนักศึกษา), สถานีพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และนวัตกรรมอาหาร, สถานีข้อมูลการค้า การส่งออก และหัวข้อการฝึกอบรมที่ทันสมัย และการนำชมศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย หรือ Thai Food Heritage
ผู้สนใจเข้าร่วมงานสามารถแจ้งความจำนงและขอทราบรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณวารีย์รัตน์ บุญเอก โทรศัพท์ 0-2886-8088 ต่อ 9201 E-mail : wareerat@nfi.or.th, หรือ www.nfi.or.th
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
