รวมสุดยอด “ร้านขนมไทย” ยุคนี้ ทางเลือก ขนมมงคลรับเทศกาลปีใหม่

ใกล้ช่วงเทศกาลสำคัญ อย่าง ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ สิ่งที่อยู่คู่กับเทศกาลมาตลอด นั่นคือ ขนมมงคล อย่างขนมไทย ไทย วันนี้ ได้คัดเลือก กิจการขนมไทย ที่มีชื่อเสียงในยุคนี้ ของคนเมืองหลวง มาฝาก กัน

บ้านขนมสวย

เริ่มต้น ด้วยร้านขนมไทย บ้านขนมสวย ซึ่งอาจจะไม่คุ้นเคย กับชื่อนี้ กันเท่าไหร่นัก เพราะ ยังเป็นน้องใหม่ ที่ถือกำเนิดมาไม่นาน แต่ ถ้ามองไปถึงความตั้งใจ ของเจ้าของแล้วละก็ ร้านนี้ น่าสนใจไม่น้อย

ทั้งนี้ ด้วย ประสบการณ์การทำขนมมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ โดยมีรางวัลต่างๆการันตีคุณภาพ "บ้านขนมสวย" จึงเป็นร้านขนมไทยที่คงความเป็นเอกลักษณ์แบบไทยๆ ในด้านรสชาติ ซึ่งเป็นรสชาติแบบดั้งเดิม ที่คงความหวาน หอม มัน และด้านรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านเองที่เกิดจากการสร้างสรรค์ของ “คุณนวลสมร สวัสดิ์-ชูโต” ที่ประดิษฐ์ขนมไทยจากรูปแบบเดิมๆให้มีรูปลักษณ์สวยงามแบบธรรมชาติ จนนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงและพัฒนาวงการขนมไทย จนถึงทุกวันนี้

บ้าน ขนมสวยรับสั่งทำขนมในเทศกาลต่างๆ เช่นเทศกาลปีใหม่ วันเกิด วันวาเลนไทน์ วันทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ขนมจัดเลี้ยงน้ำชา กาแฟ ในงานประชุมต่างๆ ตลอดจนขนมมงคล 9 อย่าง สำหรับใช้ในงานพิธีต่างๆ เช่น พิธีหมั้น พิธีแต่ง งานเลื่อนขั้น แสดงค

ความหมายของขนมมงคล 9 อย่าง

ขนมไทยเป็นมรดกทางวัฒนธรรมและอยู่คู่กับคนไทยมาแต่โบราณ ดังนั้นในงานมงคลต่างๆเราจะได้เห็นขนมไทยที่ถูกปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันมาก มายหลากหลาย ที่สำคัญชื่อของขนมนั้นล้วนมีชื่อเป็นสิริมงคลและมีความหมายในทางที่ดี
บ้านขนมสวยขนมเอกลักษณ์ไทยมีขนมมงคล 9 อย่าง สำหรับลูกค้าที่ต้องการขนมเพื่อใช้ในงานพิธีมงคลต่างๆตามแต่โอกาสและความ เหมาะสม ความหมายของเลข 9 ที่คนไทยถือว่าเป็นเลขที่ทำให้เกิดความเจริญก้าวหน้าในทุกๆเรื่อง

ติดต่อสั่งขนมหรือสอบถามรายละเอียด
02-322-8158: 02-722-4265: 085-836-7980
Email:nongxuto@yahoo.com

ขนมบ้านอัยการ

ขนมบ้านอัยการ ถือ เป็นตำนานขนมไทย ที่หลายคนรู้จัก และวันนี้ เราได้มีโอกาสเห็นขนมบ้านอัยการ ขยายสาขาให้เห็นกันได้ทั่วไป ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด วันนี้ ใครที่สนใจ ต้องการเป็นเจ้าของร้านชนมบ้านอัยการ เขาก็เปิดโอกาสให้กับทุกคนที่สนใจ ในรูปแบบของแฟรนไชส์

“ธนดา สุวรรณสิทธิ์” ทายาท เจ้าของขนมบ้านอัยการ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจว่า เมื่อคุณพ่อเสีย จากงานอดิเรกก็เลยกลายมาเป็นงานหลัก พอลูกๆ เรียนจบ แม้จะทำงานมีครอบครัว แต่ก็ยังช่วยกันทำขนมขายที่บ้าน

“ในปี 2535 ก็จดทะเบียนโดยใช้ชื่อร้าน “ขนมบ้านอัยการ” ลูกค้าก็เยอะขึ้นเรื่อยๆ จากปากต่อปาก ในที่สุดทุกคนจึงตกลงใจลาออกจากงานมาทุ่มเทให้ร้านขนม”

วันที่ 16 มิถุนายน 2540 จึงจดทะเบียนบริษัท ยู.เอ็ม. ไทร์ดอเตอร์ สวีท จำกัด และขึ้นทะเบียนเครื่องหมายการค้า “ขนมบ้านอัยการ” จากนั้นจึงขยายสาขาเพิ่ม ทั้งในห้างสรรพสินค้า สปอร์ตคลับ และร้านสแตนด์อะโลน รวมเป็น 12 สาขา

เมื่อ มีหลายสาขา การผลิตเพิ่มมากขึ้น จึงต้องเปิดโรงงาน โดยกู้เงินจากโครงการสนับสนุนเอสเอ็มอีของรัฐบาล ผ่านธนาคารกรุงไทย โดยเน้นใช้แรงงานคนเป็นหลัก ใช้เครื่องจักรเป็นรอง เพราะมองเห็นถึงช่องทางการสร้างงานให้คนไทยด้วยกัน

ปัจจุบันขนมบ้านอัยการมีสาขาทั้งสิ้น 33 สาขา แบ่งเป็นสาขาที่ดำเนินการโดยแฟรนไชส์ 5 สาขา สาขาในสถานีบริการน้ำมันปตท. 3 สาขา นอกจากนั้นเป็นสาขาในห้างสรรพสินค้าในเครือเซ็นทรัล และเดอะมอลล์ โดยผู้ซื้อแฟรนไชส์จะต้องใช้งบในการเปิดร้านประมาณ 4 แสนบาทขึ้นไปขึ้นอยู่กับขนาดของร้าน และงบดังกล่าวไม่รวมกับค่าใช้จ่ายในการซื้อพื้นที่

ส่วนค่าลิขสิทธิ์แฟรนไชส์เริ่มต้นที่ 3.5 แสนบาท สำหรับสาขาขนาดเล็ก คอนเซ็ปต์ของทำเลร้านบ้านขนมอัยการหลักๆคือ มีพื้นที่ประมาณ 10-30 ตรม. ใช้เงินลงทุนประมาณ 3-5 แสนบาทและคาดว่าจะสามารถคืนทุนได้ในเวลาประมาณ 2-3 ปี

ใครสนใจ ขนมบ้านอัยการ ติดต่อได้ที่ โทร. 0-2582-1188

ขนมไทยเก้าพี่น้อง

ร้าน ขนมไทยเก้าพี่น้องเปิดดำเนินการมา 30 ปี หลายท่านที่ผ่านไปมาที่ตลาด อ.ต.ก. ตรงข้ามกับตลาดนัด สวนจตุจักร ร้านขนมไทยที่มีสีสันสะดุดตาและชื่อที่สะดุดหูอย่าง ร้านขนมไทยเก้าพี่น้อง ซึ่งอยู่คู่ตลาดไฮโซแห่งนี้มา นานทางร้านได้เริ่มกิจการขึ้นเมื่อ วันที่ 12 พฤษภาคม 2521 โดยเมื่อครั้งนั้นตลาดยังเป็นเต็นท์มีค่าเช่าแผง เพียง 12 บาท ด้วยความอดทนและความพยายามของพี่ ๆ น้องๆ ที่ช่วยกันหอบหิวขนมฝีมือ “คุณแม่ หลั่งฮวย” ไปขาย

เนื่องด้วยครอบครัวมีขนาดใหญ่มีลูกถึง 9 คน จึงเป็นที่มาของชื่อ ขนมเก้าพี่น้อง โดยมีคุณพ่อ บุ้งฮวด เป็นผู้ตั้งชื่อให้ ด้วยความที่คุณแม่ชอบทำอาหารเป็นทุนเดิม เมื่อไปช่วยงานบุญที่ไหน ก็จะอาศัยสังเกต การทำขนม และนำกลับมาทดลองทำที่บ้าน และพร้อมกับสอนลูก เราไม่มีโอกาสไปเรียนตามโรงเรียน อาศัยช่างสังเกต และขยัน และด้วยความอุตสาหะของคุณแม่ จึงกลายเป็ฯสมบัติชิ้นสำคัญตกทอดมาถึงลูกหลาน

จากการได้รับการอุดหนุนเป็นอย่างดีตลอดมา ทำให้กลุ่มลูกค้าของเรามีจำนวนมากขึ้น บางท่าน อุดหนุน จากรุ่นพ่อ แม่ ตกมาถึงรุ่นลูก และเพื่อให้การผลิตที่สด ใหม่ ตอบสนองกลุ่มลูกค้าที่มากขึ้น จึงได้ตัดสินใจสร้างงโรงงาน บนเนื้อที่ 100 ตารางวา ทุนจดทะเบียน 1ล้านบาท และหลังจากนั้น ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าอย่างต่อเนื่อง จึงตัดสินใจสร้างโรงงานใหม่ บนพื้นที่ 1 ไร่ ใช้งบกว่า 60 ล้านบาท เปิดอย่างเป็นทางการ 12 สิงหาคม 2548

ปัจจุบัน ร้านเก้าพี่น้อง ที่ตลาดอตก. มีด้วยกันสองร้าน โดยร้านที่อยู่ภายในตลาดจำหน่ายขนมของสด และร้านห้องกระจกที่อยู่บริเวณข้างอาคารตลาด ติดเครื่องปรับอากาศ เพื่อสร้างความสะดวกสบายให้กับลูกค้า ภายในร้านจะมีขนมไทยนานาชนิด รวมถึงขนมขบเคี้ยว ไว้บริการลูกค้า และเป็นสถานที่รับสั่งทำขนมไทย งานพิธีด้วย ปัจจุบัน ลูกค้าของทางร้านจะมาจาก ลูกค้าทั่วไป และ ลูกค้า ซึ่งมาจากการสั่งซื้อ จากกว่า 50 โรงแรม รวมถึงสายการบิน อีก 2-3 ราย และยังมีลูกค้าที่มารับสินค้าไปจำหน่ายในต่างประเทศ ได้แก่ สิงคโปร์ สหรัฐอเมริกา และเบลเยี่ยม

โทร. 0-2585-5314

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *