ตลาดไก่ทอดฮือฮาอีกครั้ง! เมื่อ “เคียวโชน” ไก่ทอดเบอร์หนึ่งเกาหลีบุกไทย

ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารการกินแล้วละก็คนไทยเรารับไม่อั้น ไม่ว่าคุณจะมาจากมุมไหนของโลก และวันนี้ถึงคิว ไก่ทอดเกาหลีเคียวโชน ไก่ทอดเบอร์หนึ่งของเกาหลีที่เข้ามาเปิดตลาดในเมืองไทย ลองมาทำความรู้จักกับไก่ทอดเกาหลีแบรนด์นี้ดู

สำหรับไก่ทอดเคียวโชนเป็นไก่ทอดที่ขายดีที่สุดในประเทศเกาหลีขณะนี้ ซึ่งการเข้าเปิดในประเทศไทยในครั้งนี้เป็นคววามร่วมมือกันระหว่าง บริษัท ฟิโก้ ฟู้ดส์ จำกัด ในเครือบริษัท เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) กับบริษัท เคียวโชน เอฟแอนด์บี จำกัด เพื่อทำธุรกิจไก่ทอด “เคียวโชน” ในประเทศไทย

นายซานเจย์ ซิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟิโก้ ฟู้ดส์ จำกัด ในเครือบริษัท เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ไก่ทอดเคียวโชนเป็นไก่ทอดที่มียอดขายสูงสุดในประเทศเกาหลี การร่วมลงทุนในครั้งนี้ บริษัทได้ลิขสิทธิ์เพื่อทำธุรกิจจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไก่ทอดเคียวโชนในประเทศไทยและครอบคลุมตลาดประเทศพม่า ลาว และกัมพูชา จดทะเบียนภายใต้บริษัท เคียวโชน จำกัด โดยบริษัทถือหุ้นในสัดส่วน 80% และเคียวโชน เอฟแอนด์ บี ซึ่งเป็นบริษัทแม่จากประเทศเกาหลี ร่วมถือหุ้นในสัดส่วน 20%

โดยเบื้องต้นบริษัทเตรียมงบประมาณ 50-60 ล้านบาทเพื่อขยายสาขา 15 สาขาทั่วประเทศไทย ควบคู่ไปกับการขยายแบรนด์ด้วยธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ในสัดส่วน 50:50 ภายในสิ้นปี 2557 คาดว่าหลังการขยายสาขาจะสร้างการรับรู้แบรนด์และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค สร้างรายได้ให้บริษัทประมาณ 70-75 ล้านบาท สำหรับแผนบุกตลาดในต่างประเทศนั้น ขณะนี้อยู่ในขั้นศึกษาความต้องการของตลาดและพื้นที่ในการทำตลาด คาดว่าจะเริ่มเห็นภาพการลงทุนที่ชัดเจนในปี 2557-2558

ส่วนกลยุทธ์การทำตลาด จะใช้จุดเด่นความเป็นเกาหลีที่คนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบอยู่แล้วมาทำตลาด บวกกับการนำตัวแทนแบรนด์หรือแบรนด์แอมบาสซาเดอร์ที่มีชื่อเสียงเข้ามาช่วยสร้างความจดจำในแบรนด์ ซึ่งบริษัทมั่นใจว่าแบรนด์เคียวโชนจะเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนไทยในระยะเวลาไม่นานนัก เนื่องจากตัวผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และกระบวนการผลิตที่ห่วงใยสุขภาพของผู้บริโภค

“มูลค่าตลาดร้านอาหารบริการด่วนในประเทศไทยปัจจุบันอยู่ที่ 25,000 ล้านบาทซึ่งไก่ทอดมีสัดส่วนกว่า 44% ของตลาด และผู้นำตลาดมีส่วนแบ่งทางการตลาดที่ค่อนข้างสูง ดังนั้นบริษัทจะไม่แข่งขันในเรื่องของรายได้ แต่จะแข่งขันในเรื่องของคุณภาพ ซึ่งยังเห็นช่องว่างการทำตลาดนี้ในประเทศไทยอยู่” นายซานเจย์ ซิงห์ กล่าว

ทั้งนี้ ในส่วนของกิจการร้านอาหารและเครื่องดื่มที่บริษัทบริหารจัดการอยู่ ไม่ว่าจะเป็น “โดมิโน่ พิซซ่า” ที่เปิดไปแล้ว 7 สาขา, “เดอะ คอฟฟี่บีน แอนด์ ทีลีฟ” 12 สาขา รวมถึงร้านอาหารอีก 6 แบรนด์ คือ “เดอะ ไอรอนแฟรี่ส์”, “แฟ็ตกัตซ์ล”, “แฟ็ตอาร์กัตซ์” , “มิสเตอร์โจนส์ออร์ฟาเนจมิลค์บาร์”, “คลาวด์ส” และ “แม็กกี้ชูส์” ต่างได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคและมีการเติบโตเพิ่มขึ้น โดยบริษัทตั้งเป้าที่จะขยายสาขาเดอะ คอฟฟี่บีน แอนด์ ทีลีฟ เป็น 60 สาขา และโดมิโน่ พิซซ่า เป็น 50 สาขาภายในสิ้นปี 2559

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SME ผู้จัดการออนไลน์” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *