ไก่ทอดโสม “เคียวโชน” รุกไทย ดึงซูเปอร์จูเนียร์สร้างแบรนด์

ASTVผู้จัดการรายวัน – “ฟิโก้กรุ๊ป” ผุดบริษัทร่วมทุนเกาหลี ดึงไลเซ่นส์ไก่ทอดเกาหลี เคียวโชน รุกตลาดไทย ชูรสชาติเอเซียชนเคเอฟซีเจ้าตลาด พร้อมซุ่มดึงศิลปินดังซูเปอรฺจูเนียร์มาร่วมทำตลดาในไทยด้วย

นายซานเจย์ ซิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร แผนกอาหารของ เอฟโวลูชั่นแคปิตอลกรุ๊ป ในเครือฟิโกกรุ๊ปเปิดเผยว่า บริษัทฯได้ร่วมทุนกับบริษัท เคียวโชน เอฟ แอนด์ บี จำกัด เจ้าของแบรนด์ไก่ทอดอันดับหนึ่ง “เคียวโชน” ที่มีแชร์มากกว่า 60% ของเกาหลี ตั้งบริษัท เคียวโชน ประเทศไทย จำกัด ฝ่ายเราถือหุ้น 80% และเกาหลี 20% เพื่อบริหารและลงทุนไลเซ่นส์แฟรนไชส์ร้านไก่ทอดเคียวโชนในไทยและตลาดกัมพูชา ลาว พม่า ด้วย

ไทยเป็นประเทศแรกในโลกที่เคียวโชนตั้งบริษัทร่วมทุนเพราะ มั่นใจในศักยภาพของประเทศไทยและไทยยังเป็นศูนย์กลางของอาเซียนด้วย ขณะที่ประเทศอื่นที่ได้ขยายไปก่อนหน้านี้ใช้วิธีการขายไลเซ่นส์แฟรนไชส์เท่านั้นคือที่ อเมริกา จีน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และเตรียมขายไลเซนส์ที่ฟิลิปปินส์ด้วย

โดยบริษัทฯวางแผนที่จะขยายร้านไก่ทอดแบรนด์เคียวโชนในไทยให้ได้ประมาณ 15 สาขาในปีหน้า ใช้งบลงทุนรวมประมาณ 60 ล้านบาท และเตรียมที่จะขายแฟรนไชส์ด้วยเช่นกันในอนาคต คาดว่าภายใน 3 ปีจะมีสาขาสัดส่วน 50% เท่ากัน ตั้งเป้าหมายยอดขายปีหน้าไว้ที่ 70 ล้านบาท โดยอยู่ระหว่างการเจรจากับซัพพลายเออร์ไก่ในไทยเพื่อป้อนวัตถุดิบให้ ราคาขายของเคียวโชนเฉลี่ยที่ 10 ชิ้น 195 บาท

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีเปิดสาขาแล้ว 2 แห่งคือที่ โคเรียทาวน์สุขุมวิท 12 ซึ่งเป็นของผู้รับสิทธิ์รายเดิมก่อนหน้า ส่วนอีกแห่งเป็นร้านของแฟรนไชส์ที่แฟชั่นไอส์แลนด์ ซึ่งทั้งสองสาขาเดิมนี้ก็จะเข้ามาอยู่ภายใต้การควบคุมดูแลของบริษัทฯต่อไป

“เรามองว่าตลาดไก่ทอดในเมืองไทยมีผู้นำตลาดเบ็ดเสร็จรายเดียวเกิน 50% มีมากกว่า 500 สาขารวม เราคงไม่ไปแข่งจำนวนสาขากับเขา อีกทั้งตลาดอาหารจานด่วนในไทยมูลค่ากว่า 25,000 ล้านบาท แบ่งเป็นกลุ่มไก่ทอดมากกว่า 40% ถือว่าเป็นตลาดใหญ่ แต่ยังมีช่องว่างอยู่อีกมาก แต่จะแข่งเรื่องบริการ และความเป็นรสชาติของเอเซียโดยเฉพาะ”

ส่วนกลยุทธ์การตลาดก็เตรียมที่จะนำเอาบันเทิงเข้ามารวมด้วยคือ เคียวโชนเป็นสปอนเซอร์ให้กับวงซูเปอร์จูเนียร์ศิลปินดังของเกาหลีมานานกว่า 5 ปีแล้ว ซึ่งมีแผนที่จะนำเอาศิลปินนี้มาโปรโมตและทำการตลาดในไทยด้วย ซึ่งจะทำให้ทำตลาดง่ายขึ้นด้วย อีกทั้งยังใช้กลยุทธ์ความเป็นธุรกิจเครือข่ายของเราที่มีอสังหาริมทรัพย์ด้วยทั้งโรงแรม อาคารสำนักงาน
ค่าปลีกต่างๆ ที่อยู่ในทำเลดีในการขยายสาขาได้อีกทางหนึ่งด้วย เช่น ปีหน้าจะสร้างโรงแรมทูนโฮเต็ลที่สีลมของเราเองก็มีแผนจะเปิดร้าน โดมิโนพิซซ่า และร้านคอฟฟี่บีแอนด์ทีลีฟ กับร้านเคียวโชน รวมกันในตึกเดียว เพื่อสร้างความแข็งแกร่งมากขึ้น เพราทุกร้านที่กล่าวมานั้นเราบริหารทั้งหมด”