หมดยุค “กุหลาบแพง” เทรนด์ใหม่ปีงู สาวเทใจเลือก “ช็อกโกแลตวาเลนไทน์” (ชมคลิป)

“วาเลนไทน์” วันแห่งความรัก ที่คู่รักจะได้มีโอกาสแสดงความรักต่อกัน และสิ่งที่หลายคนนึกถึงช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ นอกจากดอกกุหลาบสีแดง ที่นำไปมอบให้กันเพื่อแสดงความรักแล้ว ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สิ่งที่มาแรงแซงโค้งกุหลาบแดงไปแล้วในยุคนี้ ก็ต้องยกให้กับ “ช็อกโกแลต วาเลนไทน์”

ทำไมหลายคนหันมาให้ความสนใจกับช็อกโกแลตมาจากด้วยกันหลายเหตุผล ประการแรก ดีไซน์ ลูกเล่นของช็อกโกแลตวาเลนไทน์ ที่มีลูกเล่นมากกว่า ราคาที่มีให้เลือกสำหรับคนเงินน้อย และราคาสำหรับพ่อบุญทุ่มกระเป๋าหนัก และที่สำคัญช่วยให้คู่รักเก็บช็อกโกแลตได้นานกว่าดอกกุหลาบ

สำหรับ abc chocolate เป็นหนึ่งในช็อกโกแลต ที่มึความโดดเด่น เรื่องของดีไซน์ และลูกเล่น ลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งคนทั่วไปจดจำ abc chocolate คือ ช็อกโกแลตตัวอักษร ที่ลูกค้าสามารถเลือกตัวอักษร และนำมาผสมเป็นคำ เป็นชื่อของคนรับ หรือคิดคำตามที่ตัวเองต้องการ เพื่อจัดเป็นชุดของขวัญชิ้นพิเศษนำไปมอบให้แก่คนพิเศษในช่วงเทศกาลวันเกิด รับปริญญา ปีใหม่ วาเลนไทน์

กิตติ กิตติลดากุล เจ้าของ abc chocolate เล่าว่า เทรนด์วาเลนไทน์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คู่รักหันมาให้ความสำคัญกับการมอบช็อกโกแลตในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ ซึ่งอาศัยช่องว่างทางการตลาดในกลุ่มตลาดกลางและล่าง ทำช็อกโกแลตแนวดีไซน์ราคาถูกออกมาจำหน่าย

เดิมมีเฉพาะตัวอักษรภาษาอังกฤษ แต่ปัจจุบัน เพิ่มอักษรภาษาไทยขึ้นมา รองรับกลุ่มวัยรุ่นที่มักจะมีคำศัพท์แปลกๆ ที่ใช้กันในกลุ่ม Social Network และในปีนี้ abc chocolate ยังได้ออกแบบช็อกโกแลตพรินติ้ง ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกออกแบบลวดลายต่างๆ ตามความต้องการของตัวเอง เช่น ในวันวาเลนไทน์ มีคู่รัก นำรูปหน้าของตนเอง และคู่รักมาพรินต์ลงบนช็อกโกแลต หรือพิมพ์ข้อความต่างๆ อย่างที่ต้องการ

ทั้งนี้ ไม่ได้มีเฉพาะลูกค้าคู่รักในวันวาเลนไทน์ วันเกิดเท่านั้น แต่ยังมีบริษัทห้างร้าน มาสั่งทำโลโก้ของตัวเองเพื่อนำแจกลูกค้าในโอกาสสำคัญด้วย ส่วนลูกค้าวาเลนไทน์ ที่ต้องการของขวัญช็อกโกแลตชิ้นพิเศษ จะต้องสั่งทำล่วงหน้า 3 วัน ส่วนราคาคิดกันในราคาเดียวกันกับหน้าร้าน คือ เซตละ 10 กล่องๆ ละ 2 ชิ้น ราคา 429 บาท และเซ็ท 5 กล่องๆ ละ 4 ชิ้น ราคา 399 บาท ส่วนช็อกโกแลตตัวอักษร ขายชิ้นละ 7 บาท (น้ำหนัก 10 กรัม)

กิตติเล่าว่า ในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ มียอดขายเพิ่มขึ้นกว่าปกติ 5-6 เท่า ส่วนกำลังการผลิตตอนนี้อยู่ที่วันละประมาณ 40,000 ชิ้น ถึง 50,000 ชิ้น (สำหรับช่วงเทศกาล) โดยช่องทางการขายตอนนี้ หลักมาจากการขายส่งให้กับคนที่รับไปจำหน่ายอีกทอดหนึ่ง ปัจจุบันมีประมาณ 4,000 ราย และมีโครงการเปิดขายแฟรนไชส์ ในราคา 49,000 บาท ได้อุปกรณ์ครบชุด พร้อมช็อกโกแลต จำหน่ายได้ประมาณ 1 สัปดาห์ และการขายผ่านหน้าร้าน ซึ่งมีสาขาที่เปิดขายอยู่ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำหลายแห่ง เช่น ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ และมีโครงการจะเปิดร้านที่จะเป็นหน้าร้านจำหน่ายปลีกและส่ง ที่ ศูนย์แสดงสินค้าคริสตัล ดีไซน์เซ็นเตอร์ ( CDC )

สำหรับ abc chocolate ถือว่า เป็นความสำเร็จของ นักธุรกิจหน้าใหม่ ที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ ความตั้งใจ บวกกับการคิดราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพ โดยเลือกขายช็อกโกแลตแนวดีไซน์ไม่ซ้ำแบบใคร และในราคาที่ลูกค้า โดยเฉพาะวัยรุ่น ที่ยังไม่มีรายได้ก็สามารถที่จะซื้อได้ ในขณะที่ช็อกโกแลตแนวดีไซน์ขายในเมืองไทย ปัจจุบัน มักขายกันอยู่ในห้างสรรพสินค้าชื่อดัง และราคาค่อนข้างสูง

กิตติบอกกับเราว่า ปัจจุบันช็อกโกแลตในตลาดล่างยังมีช่องว่างให้กับตนเองได้เข้าไปทำตลาดได้อีกมากเพราะยังไม่มีใครลงมาเล่นในตลาดนี้ โดยเฉพาะในตลาดต่างจังหวัด ซึ่งกำลังซื้อไม่ได้สูงมากนัก สินค้าราคาไม่แพงมาก ยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก และที่สำคัญทางบริษัทของเราให้ผลตอบแทนหรือกำไรค่อนข้างสูง กับพ่อค้าคนกลาง คือประมาณ 30%-35% ส่วนแฟรนไชส์จะได้ผลตอบแทนกำไร ประมาณ 50%

นอกจากตลาดในประเทศ abc chocolate ได้ เข้าไปทำตลาดในกลุ่มประเทศอาเซียน และมีแผนจะขยายไปอีกในหลายประเทศที่สนใจ ปัจจุบันตลาดต่างประเทศยังไม่ได้ทำอย่างเต็มตัว ส่วนใหญ่จะเป็นการขายผ่านพ่อค้า แม่ค้า คนกลาง มากกว่า เช่น ประเทศลาว กัมพูชา สิงคโปร์ อินโดนีเซีย ซึ่งมีโครงการจะเข้าไปเปิดร้าน ในประเทศ กัมพูชา สิงคโปร์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย พม่า ในเร็วๆ นี้ด้วย และการเปิดเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ในปี 2558 ส่งผลให้การเข้าไปขยายตลาดในประเทศกลุ่มอาเซียนได้ง่าย และรวดเร็วขึ้น

โทร. 08-3686-9920-1 , www.ABCChocolate.com

                               ----------------------------