“นายกฯ ปู” ผลักดันไทยเป็นศูนย์กลางสินค้าเกษตรและอาหารในเอเชีย

“ยิ่งลักษณ์” เตรียมผลักดันไทยเป็นศูนย์กลางการผลิต และการค้าสินค้าเกษตรและอาหารในภูมิภาคเอเชีย พร้อมนำเสนอยุทธศาสตร์ 2 แนวทางผลักดันครัวไทยสู่โลก และพัฒนาศักยภาพการตลาดฮาลาลสู่สากล ชี้แนวโน้มสินค้าเกษตรและอาหารไทยสดใส เหตุผู้บริโภคสินค้าอาหารทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้น มูลค่าส่งออกกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 20,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่วนการจัดงาน THAIFEX-World of food ASIA 2012 มีผู้เข้าร่วมออกบูททั้งในและต่างประเทศ 1,073 บริษัท คาดสร้างรายได้เข้าประเทศกว่า 420 ล้านเหรียญสหรัฐ

นางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เปิดเผยภายในพิธีเปิดงานแสดงสินค้าอาหาร 2555 หรือ THAIFEX-World of food ASIA 2012 ว่า รัฐบาลได้มีนโยบายขยายบทบาทธุรกิจการเกษตรและอาหาร เพื่อนำไปสู่การเป็นศูนย์กลางการผลิต และการค้า ที่มีศักยภาพ รวมทั้งสร้างมูลค่าเพิ่มในภาคการเกษตร อุตสาหกรรม และบริการเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน โดยเน้นยุทธศาสตร์ที่สำคัญ 2 ประการ คือ 1. การผลักดันครัวไทยสู่โลก ด้วยการสนับสนุนผู้ประกอบการด้านอาหารให้ได้รับมาตรฐานเพิ่มขึ้น และประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์สินค้าอาหารไทยในเรื่องคุณภาพ รสชาติ และความปลอดภัย และอาหารเพื่อสุขภาพ 2. ยุทธศาสตร์ พัฒนาศักยภาพการตลาดฮาลาลสู่สากล โดยการสนับสนุนการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าและธุรกิจฮาลาลทั้งในประเทศ และต่างประเทศ

สำหรับการส่งออกสินค้าในกลุ่มอาหารในปีนี้ (2555) คาดว่าจะดีขึ้น เพราะจากแนวโน้มการบริโภคสินค้าอาหารทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้น ส่งสัญญาณที่ดีต่อภาคการผลิตและการส่งออก ซึ่งมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารจัดว่าเป็นกลุ่มสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศ โดยในแต่ละปีมีการส่งออกเฉลี่ยปีละกว่า 20,000 ล้านเหรียญสหรัฐ แม้ว่าจะต้องเผชิญกับภาวะเศรษฐกิจโลก หรือภัยพิบัติทางธรรมชาติ อัตราการส่งออกสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารไทยก็ไม่เคยลดลง ดังนั้น รัฐบาลจึงให้ความสำคัญต่อการส่งออกสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในเรื่องของคุณภาพ มาตรฐานความปลอดภัย และคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และความรับผิดชอบต่อสังคมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญ

ด้านนางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ กล่าวต่อว่า ในส่วนของการจัดงาน THAIFEX-World of food ASIA 2012 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Savor Your Success” ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลในการกระตุ้นเศรษฐกิจ ด้วยการส่งเสริมสินค้าเกษตรและการส่งออกอาหาร และเพื่อให้เป็นไปตามเป้าหมายที่จะยกระดับสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อให้ประเทศไทยพร้อมในการจะเป็นครัวของโลก และเป็นศูนย์กลางในการกระจายสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย และเป็นการเตรียมความพร้อมในการรับมือการแข่งขันในเวทีการค้าโลกและอาเซียน (AEC)