อย.เผยผลตรวจ“ไส้กรอก” ทำเด็กป่วยจากโรงงานเถื่อนชลบุรี เจอไนไตรท์เกินกำหนด 35-48 เท่า เร่งเอาผิดฐานผลิตอาหารไม่บริสุทธิ์แล้ว พร้อมสุ่มสถานที่ผลิตตรวจทั่วประเทศแล้ว 66 จังหวัด อยู่ระหว่างรอผลตรวจตัวอย่าง พร้อมเอาผิดขายไส้กรอกไร้ฉลากอีก 3 จังหวัด ทลายโรงงานที่อยุธยาอีก 2 แห่ง เจออาหารแปรรูปไร้ อย. 13 รายการ
เมื่อวันที่ 13 ก.พ. ภก.วีระชัย นลวชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวถึงความคืบหน้าการตรวจจับโรงงานเถื่อนผลิตไส้กรอก ว่า กรณีการตรวจโรงงานเถื่อน จ.ชลบุรี ที่ผลิตไส้กรอกจนทำให้มีผู้บริโภคป่วยนั้น ผลวิเคราะห์จากตัวอย่างไส้กรอกที่ผู้ป่วยรับประทานทั้ง 4 ตัวอย่าง ได้แก่ พบปริมาณไนไตรท์เกินกฎหมายกำหนด 35-48 เท่า จัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ขณะนี้อยู่ระหว่างดำเนินคดี นอกจากนี้ อย.ได้ประสานกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ทั่วประเทศเฝ้าระวังในพื้นที่ โดยตรวจสอบสถานที่ผลิต สถานที่จำหน่าย และแจ้งเตือนภัยให้ประชาชนทราบ ซึ่งขณะนี้มีจังหวัดที่ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังสถานที่จำหน่ายในท้องตลาดเสร็จแล้ว 66 จังหวัด สุ่มเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่มีความเสี่ยงส่งตรวจวิเคราะห์ 102 ตัวอย่าง ขณะนี้อยู่ระหว่างรอผลวิเคราะห์ และมีการดำเนินคดีกรณีจำหน่ายไส้กรอกที่ไม่มีฉลากแสดงที่ สระบุรี อุทัยธานี และพระนครศรีอยุธยา
ภก.วีระชัย กล่าวว่า กรณีของ จ.สระบุรี ตรวจพบเป็นไส้กรอกที่รับมาจากสถานที่ผลิตเถื่อนใน จ.ชลบุรี ส่วนของ จ.อุทัยธานี ตรวจสอบพบมีสินค้าที่ฉลากเหมือนกับที่เจอใน จ.พระนครศรีอยุธยา ด้วย เป็นเหตุให้มีการขยายผลดำเนินการจับกุมโรงงานลักลอบผลิตไส้กรอกโดยไม่ขออนุญาตที่ จ.พระนครศรีอยุธยาอีก 2 แห่ง กรณีนี้มีการอายัดสถานที่และของกลางมูลค่ารวมกว่า 4.3 ล้านบาท โดยตรวจจับและดำเนินคดีกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ที่ไม่มี อย. จำนวน 13 รายการ คือ
1. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ตรา เคน หมูชีส (มีเปลือก) 2. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป KC คอกเทลรมควันไก่ (มีเปลือก) 3. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป KC คอกเทลรมควันหมู (มีเปลือก) 4. Super-Rich ไส้กรอกชีสนม (มีเปลือก) 5. Super-Rich คอกเทลรมควัน (มีเปลือก) 6. Super-Zaab ไส้กรอกแฟร้งไก่ (มีเปลือก) 7. เคนจิ.ฟุตลองชีส (มีเปลือก) 8. เคนจิ ฟุตลองรมควันหมู (มีเปลือก) 9. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป KC 10. KC หมูยออุบล 11. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ตรา FC จัมโบ้คลาสิค (มีเปลือก) 12. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ตรา ริช ไส้กรอกรมควัน (มีเปลือก) 13. ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ไส้กรอก ไม่มีฉลาก
นอกจากนี้ สสจ.ทุกจังหวัดได้แจ้งเตือนให้ผู้ประกอบการเพิ่มความเข้มงวดในกระบวนการผลิตโดยเฉพาะขั้นตอนการเติมวัตถุกันเสีย และกรณี อย.พม่า ได้เตือนประชาชนห้ามรับประทานไส้กรอกจากประเทศไทย ยี่ห้อ “ฤทธิ์” นั้น อย.ได้ขอความร่วมมือ ให้ สสจ.ที่ติดชายแดนเพิ่มการเฝ้าระวังแหล่งจำหน่ายในตลาดชายแดน และเพิ่มการแจ้งเตือนภัยผู้บริโภคให้ครอบคลุมมากขึ้น
