xs
xsm
sm
md
lg

อย.แจง "นมข้นหวาน" เจ้าดัง ไม่ได้ใส่วัตถุกันเสีย แต่ที่ตรวจพบเป็น "กรดเบนโซอิก" ธรรมชาติจากนม

เผยแพร่:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



อย.แจงผลตรวจสถานที่ผลิต "นมข้นหวาน" ยี่ห้อดัง ไม่พบการใส่วัตถุกันเสีย "กรดเบนโซอิก" ส่วนผลตรวจที่เจอเป็นกรดเบนโซอิกตามธรรมชาติ ที่เกิดจากวัตถุดิบนมหรือผงเวย์ เหตุมีโครงสร้างแบบเดียวกัน ทำให้สามารถพบได้ ชี้อยู่ในระดับปลอดภัย ร่างกายกำจัดได้ อย่าวิตกกังวล

วันนี้ (14 ก.พ.) นพ. พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวถึงกรณีกรณีเพจดังนำเสนอข้อมูลการตรวจสอบคุณภาพนมข้นหวานยี่ห้อหนึ่งของ อย.ว่ามีวัตถุกันเสีย คือกรดเบนโซอิก ไม่เกิน 20 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นข้อมูลที่ อย.ตอบถึงผู้ร้องเรียนให้ตรวจสอบ ว่า เนื้อหาที่เผยแพร่ออกไปอาจทำให้เกิดความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการพบกรดเบนโซอิกหรือวัตถุกันเสียในนมข้นหวาน  อย. ขอชี้แจงว่า ตามกฎหมายอาหารไม่อนุญาตให้ใช้กรดเบนโซอิกเพื่อเป็นวัตถุกันเสียในนมข้นหวาน ซึ่ง อย. ได้ประสานขอให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) พระนครศรีอยุธยา ดำเนินการตรวจสอบสถานที่ผลิต รวมทั้งคุณภาพมาตรฐานของนมข้นหวานดังกล่าวแล้ว ไม่พบว่า มีการใส่กรดเบนโซอิกลงไปในผลิตภัณฑ์แต่อย่างใด 

นพ.พูลลาภ กล่าวว่า ส่วนกรณีที่ตรวจพบกรดเบนโซอิกในนมข้นหวาน มีความเป็นไปได้ในทางปฏิบัติที่สามารถพบกรดเบนโซอิกตามธรรมชาติที่มีอยู่ในวัตถุดิบที่ใช้ผลิตนมข้นหวาน เช่น นมและผงเวย์ (Whey powder) ซึ่งมีโครงสร้างเดียวกันกับกรดเบนโซอิกที่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งผลการตรวจนมข้นหวานดังกล่าว พบกรดเบนโซอิกตามธรรมชาติในปริมาณน้อยกว่า 20 มิลลิกรัมต่อนมข้นหวาน 1 กิโลกรัม ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและร่างกายยังสามารถกำจัดสารดังกล่าวออกได้ทางปัสสาวะตามกลไกธรรมชาติ ไม่สะสมในร่างกาย ขอให้ผู้บริโภคอย่าวิตกกังวล อย. มีการตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานนมข้นหวานอยู่แล้วอย่างใกล้ชิด หากมีปัญหาคุณภาพผลิตภัณฑ์หรือข้อสงสัยใด ๆ สามารถแจ้งได้ที่สายด่วน อย. 1556


กำลังโหลดความคิดเห็น...