พะเยา - มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคจับมือสาธารณสุขจังหวัดเขตภาคเหนือ เตรียมออกสุ่มตรวจ “น้ำพริกหนุ่ม-หมูยอ” ของฝากยอดนิยมของภาคเหนือ เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค หลังตรวจสอบครั้งก่อนพบบางยี่ห้อมีสารกันบูดเกินมาตรฐาน
ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดพะเยา แจ้งว่า เครือข่ายองค์กรผู้บริโภคภาคเหนือศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคจับมือสาธารณสุข 5 จังหวัดเขตภาคเหนือ ตรวจสอบยกระดับมาตรฐาน “น้ำพริกหนุ่ม” ของฝากภาคเหนือ เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค
โดยเฉพาะมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแนวทางการเฝ้าระวังและยกระดับคุณภาพและมาตรฐานการผลิตสินค้าของฝาก (น้ำพริกหนุ่ม และหมูยอ) และผลิตภัณฑ์ของฝากที่มีความเสี่ยงต่อสารกันบูด ในการจำหน่ายสินค้าเพื่อให้ผู้บริโภค และนักท่องเที่ยวเกิดความเชื่อมั่นและปลอดภัยในการบริโภคในทุกจังหวัดภาคเหนือ
โดยจะเริ่มดำเนินการเฝ้าระวัง เก็บตัวอย่างสินค้าประเภทน้ำพริกหนุ่ม และหมูยอ เพื่อนำมาวิเคราะห์หาสารปนเปื้อน ในพื้นที่ภาคเหนือ 5 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ ลำปาง แพร่ เชียงราย และพะเยา เริ่มสุ่มตรวจตั้งแต่เดือนมีนาคม 2563 นี้เป็นต้นไป
สืบเนื่องมาจากการสุ่มเก็บตัวอย่างน้ำพริกหนุ่มในพื้นที่ภาคเหนือ จำนวน 17 ตัวอย่าง ส่งตรวจวิเคราะห์หาปริมาณวัตถุกันเสียประเภทกรดเบนโซอิก และกรดซอร์บิก ครั้งที่ 2 เก็บตัวอย่างเมื่อเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2562 และแถลงผลการทดสอบไปเมื่อวันที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2562 ที่ผ่านมานั้น ผลทดสอบพบว่ามีเพียงน้ำพริกหนุ่ม 2 ตัวอย่างเท่านั้น ที่ตรวจไม่พบสารกันบูด คือ น้ำพริกหนุ่มอุ้ยคำ (ตราขันโตก) จากตลาดวโรรส จ.เชียงใหม่ และน้ำพริกหนุ่มวรรณภา จากร้านวรรณภา จ.เชียงราย ส่วนกลุ่มที่ตรวจพบสารกันบูด แต่ไม่เกินมาตรฐานมี 8 ตัวอย่าง และกลุ่มที่ตรวจพบสารกันบูดเกินมาตรฐานมี 7 ตัวอย่าง
