อาหารอะไรควรกินหรือไม่ควรกินก่อนนอน / ดร.สุพาพร เทพยสุวรรณ

หากเราสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ทำให้เรานอนหลับสบายเราก็คงจะเลือกรับประทานนั้นๆ และหากเรารู้ว่าอาหารประเภทใดไม่ดีต่อสุขภาพเราคงหลีกเลี่ยง ด้วยเช่นกัน ลองมาดูกันซิว่าอาหารประเภทใดช่วยให้เรานอนหลับสบายและอาหารประเภทใดรบกวนการนอนหลับ

1. เลือกรับประทานอาหารที่มีทริปโตเฟนสูง หลายท่านคงเคยได้ยินว่าคนที่ดื่มนมอุ่นๆ ก่อนนอน ทำให้นอนหลับสบาย ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น อาหารบางประเภทมีทริปโตเฟน คือ เป็นอาหารที่มีกรดอะมิโนที่ดีต่อร่างกายทำให้นอนหลับสบายอาหารประเภทนี้รวมถึง ถั่ว เมล็ดพืชต่างๆ กล้วย น้ำผึ้ง และไข่

2. ทานอาหารประเภทที่มีคาร์โบไฮเดรต อาหารประเภทนี้ เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มระดับของกรดอะมิโนในเลือด ทำให้ร่างกายนอนหลับสบาย ดังนั้น การทานของว่างก่อนนอนควรเป็นขนมปังชิ้นเล็กๆ นม เนยแข็งกับขนมปังกรอบ หรือโยเกิร์ต ก็ได้ แต่ไม่ควรทานอาหารมื้อใหญ่ๆ ก่อนนอน เพราะกระเพาะจะย่อยอาหารได้ยากและทำให้นอนไม่ค่อยหลับ

3. หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารขยะ เช่น มันทอด แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรืออาหารที่มีมันต่างๆ เพราะอาหารมื้อหนักๆ ก่อนนอนจะย่อยยาก และทำให้นอนไม่หลับ ทั้งยังเพิ่มน้ำหนักและต้องเข้าห้องน้ำบ่อยๆ ในเวลากลางคืนอีกด้วย

4. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกาเฟอีน การรับประทานกาแฟก่อนนอน อาจทำให้เรานอนไม่หลับ ดังนั้น หากสามารถหลีกเลี่ยงไม่ดื่มเครื่องดื่มที่มีกาเฟอีน หรือมีกาเฟอีนแฝงอยู่ 4 ถึง 6 ชั่วโมงก่อนนอน จะช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น อาหารประเภทนี้คือชา กาแฟ ช็อกโกแลต เป็นต้น

5. หลีกเลี่ยงยาบางประเภท ยาบางชนิดอาจมีกาเฟอีนแฝงอยู่ เช่น ยาลดความอ้วน ยาแก้ปวด เป็นต้น ยาบางประเภทอาจมีกาเฟอีน ที่ทำให้นอนไม่หลับ มากกว่าการดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยเสียด้วยซ้ำ ดังนั้น ควรอ่านคำอธิบายข้างขวดอย่างชัดเจนยาบางประเภทจะทำให้ง่วงเหงาหาวนอน สะลึมสะลือ หรือนอนไม่หลับได้

6. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ หลายท่านคงเคยได้ยินว่าการรับประทานเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ทำให้นอนหลับสบาย นั่นอาจจะเป็นช่วงแรกของการนอน แต่อาจจะทำให้รู้สึกปวดศีรษะแล้วต้องลุกขึ้นมาเข้าห้องน้ำ หรือรู้สึกไม่สบายตัวในช่วงเวลากลางคืน ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ หรือใช้น้ำผสมเพื่อให้แอลกอฮอล์นั้นเจือจางก่อน ควรหลีกเลี่ยงอย่างน้อย 4 ถึง 6 ชั่วโมงก่อนการนอนหลับ

7. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด การรับประทานอาหารมื้อหนักๆ ก่อนนอน ทำให้ยากแก่การระบบการย่อยดังที่กล่าวมาแล้ว เพราะร่างกายอยู่ในช่วงเวลาพักผ่อน เช่นเดียวกันการรับประทานอาหารรสจัดหรือเผ็ด จะทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนัก เป็นโรคกรดไหลย้อน ดังนั้น จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้อย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนนอน

8. หลีกเลี่ยงอาหารประเภทโปรตีนหนักๆ ก่อนนอน เช่น หมูทอด ไก่ทอด อาหารประเภทนี้จะย่อยยากและทำให้นอนไม่หลับ ควรรับประทานนม หรือขนมปังกรอบแทนจะดีกว่า

9. หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำหลังสองทุ่ม หากร่างกายได้รับความร้อนในช่วงเวลากลางวัน และกระหายน้ำคุณดื่มน้ำเพื่อชดเชยเหงื่อที่สูญเสียไป ส่วนในเวลากลางคืนหลังสองทุ่มแล้ว การดื่มน้ำมากเกินไปอาจรบกวนการนอนได้ เพราะทำให้ต้องเข้าห้องน้ำบ่อยๆ ในช่วงกลางดึก

10. งดสูบบุหรี่ อย่าหลงเชื่อคำกล่าวที่ว่าการสูบบุหรี่จะทำให้ช่วยผ่อนคลาย สารนิโคตินจะเป็นตัวกระตุ้นทำให้เรานอนไม่หลับในเวลากลางคืน ดังนั้น หากเราตื่นขึ้นมากลางดึกควรดื่มนมอุ่นๆ แทนจะดีกว่า

ดังนั้น หากคนใดมีปัญหาเรื่องการนอนคงต้องวางของทอดไว้ข้างๆ ตัว แล้วดื่มนมอุ่นๆ จะดีกว่าแล้วล่ะค่ะ เพื่อการนอนหลับพักผ่อนและการมีสุขภาพที่ดี เป็นกำลังใจให้ทุกครอบครัวเสมอค่ะ

ข้อมูลอ้างอิง
Webmd.com