ชงคุมโฆษณาชิงโชค “น้ำอัดลม-ชาเขียว” ลดกระตุ้นคนไทยติดน้ำตาล

กรมอนามัยชง สำนักนายกฯ สคบ. อย. คุม “น้ำอัดลม - ชาเขียว” อัดแคมเปญโฆษณาชิงโชค กระตุ้นคนไทยติดหวาน หวั่นก่อโรคอ้วน เบาหวาน ความดัน เร่งลดบริโภคน้ำตาลตามข้อเสนอ WHO

ทพ.สุธา เจียรมณีโชติชัย รองอธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวในงานสัมมนาวิชาการ เรื่อง ข้อเสนอองค์การอนามัยโลกเพื่อลดพลังงานจากน้ำตาล ว่า น้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของมนุษย์ ซึ่งโดยปกติเราจะได้รับพลังงานน้ำตาลจากแหล่งอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ในข้าวหรือผลไม้ แต่สิ่งที่น่าเป็นห่วง คือ น้ำตาลที่เติมลงไปในอาหาร หรือเครื่องดื่มที่มีปริมาณมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ จากการสำรวจพบว่า คนไทยบริโภคน้ำตาลเฉลี่ยคนละ 104 กรัมต่อวัน หรือประมาณ 26 ช้อนชา สูงกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำเกือบ 3 เท่าตัว โดยแหล่งน้ำตาลส่วนใหญ่มาจากเครื่องดื่มที่มีรสหวาน อาทิ น้ำอัดลมมีน้ำตาลประมาณ 8 - 10 ช้อนชา ชาเขียวมีน้ำตาลประมาณ 12 - 14 ช้อนชา กาแฟสดหรือชาชงมีน้ำตาลประมาณ 10 ช้อนชา จะเห็นได้ว่าเพียงขวดเดียวร่างกายของเราก็ได้รับน้ำตาลเกินแล้ว

“ เครื่องดื่มบางชนิดใช้น้ำตาลฟลุกโตสไซรัป สังเคราะห์แทนน้ำตาลทราย เพราะมีความหวานมากกว่าช่วยลดต้นทุนได้ แต่น้ำตาลประเภทนี้ถ้ารับประทานมากเกินไปและร่างกายเผาผลาญไม่หมดจะเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ และทำให้อ้วนลงพุง และเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันพอกตับ เพราะเมื่อน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายจะตรงไปที่ตับทันที แต่ร่างกายจะดึงพลังงานจากส่วนอื่นไปใช้งานก่อนตับ เมื่อเผาผลาญหรือใช้ไม่หมดน้ำตาลก็จะเกาะอยู่ที่ตับ ดังนั้น สิ่งที่ประชาชนควรตระหนักคืออ่านปริมาณน้ำตาลที่ฉลากและเลือกดื่มเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลย่างพอเหมาะ โดยแนะนำไม่เกิน 5% ” ทพ.สุธา กล่าว

ทพ.สุธา กล่าวว่า การลดการบริโภคน้ำตาลนั้น จะรณรงค์ให้ความรู้ประชาชนเพื่อให้เกิดความตระหนัก เพราะเป็นบ่อเกิดของโรคอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และยังเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองตีบ อัมพฤกษ์ อัมพาต ส่วนในเด็กต้องลดปัจจัยเสี่ยงเพิ่มน้ำตาลในชีวิตประจำวันทั้งที่โรงเรียนและที่บ้าน ควรไม่มีขนม น้ำอัดลม เป็นตัวเลือกในการรับประทานมากนัก แสดงฉลากสีเขียว เหลือง แดง ให้เด็กรู้สิ่งใดควรทานหรือไม่ควร นอกจากนี้ จะเตรียมทำหนังสือถึงสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) สำนักนายกรัฐมนตรี และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้มีส่วนควบคุมการโฆษณากระตุ้นชวนดื่มน้ำอัดลม ชาเขียวที่ให้ชิงโชค ชิงรางวัล รถยนต์และทอง เพราะทำให้คนไทยหันมาบริโภคหวานมากขึ้น จากข้อมูลจะพบว่าคนไทยป่วยเบาหวานเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 69 ในปี 2552 เพิ่มเป็นร้อยละ 77 ในปี 2558

ทพ.ญ.สุปราณี ดาโลดม ผู้อำนวยการสำนักทันตสาธารณสุข กล่าวว่า การลดปริมาณการบริโภคน้ำตาลในชีวิตประจำวันให้น้อยลง ถือเป็นเป้าหมายระดับโลก ล่าสุด ในปี 2015 คณะกรรมการวิชาการด้านโภชนาการและองค์การอนามัยโลก ได้จัดทำร่างข้อแนะนำ เรื่อง พลังงานอาหารใน 1 วัน โดยลดสัดส่วนพลังงานจากน้ำตาลอิสระ (Free sugar) ลงครึ่งหนึ่ง จากข้อแนะนำเดิมไม่เกินร้อยละ 10 เหลือไม่เกินร้อยละ 5 ของพลังงานทั้งหมดต่อวัน หรือประมาณ 6 ช้อนชา รวมทั้งเรียกร้องให้ประเทศต่าง ๆ หามาตรการลดการบริโภคน้ำตาลลงทั้งในเด็กและผู้ใหญ่

ติดตาม Facebook Fanpage ของ “Quality of Life” ได้ที่