อย.- กรมวิทย์ เตรียมลงพื้นที่ตรวจโรงงานผลิตนมทั่วประเทศ เริ่มสัปดาห์หน้า เผยผลตรวจนมโรงเรียน จ.พิจิตร มีปัญหาแค่บางกล่อง คาดเกิดจากการขนส่ง - การเก็บรักษา แต่ไม่พบแบคทีเรีย ย้ำไม่ควรวางนมซ้อนเกิน 7 ชั้น
นพ.ไพศาล ดั่นคุ้ม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวถึงการตรวจสอบนมโรงเรียนที่ จ.พิจิตร อาจไม่ได้มาตรฐาน ว่า เบื้องต้นพบมีปัญหาเพียงบางกล่อง ไม่ได้มีปัญหาทั้งล็อต จึงต้องดูว่ามีปัญหาจากการขนส่ง หรือการเก็บรักษาหรือไม่ ซึ่งตามปกติการเก็บผลิตภัณฑ์นมจะห้ามวางซ้อนกันเกิน 7 ชั้น เพราะจะทับกันทำให้กล่องชำรุดจนเชื้อโรคเข้าสู่ภายในกล่อง และทำให้นมบูดได้ ทั้งนี้ ได้มอบหมายให้มีการตรวจสอบทั้งจังหวัดและโรงผลิตนมที่ จ.สุโขทัย ซึ่งเป็นต้นทางส่งเข้ามาที่ จ.พิจิตร ด้วย สำหรับการตรวจโรงนมทั้งประเทศใน 40 จังหวัด ตามมาตรการตรวจสอบคุณภาพโรงผลิตนมโรงเรียนของกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) จะให้แล้วเสร็จภายใน ต.ค.- พ.ย. จะเริ่มลงพื้นที่ภายในสัปดาห์หน้า
“สำหรับกรณีที่มิลค์บอร์ดเพิ่มมาตรฐานน้ำนมดิบให้สูงขึ้น และสูงกว่ามาตรฐานของ อย. เป็นเรื่องที่ดี ซึ่ง อย. ไม่ต้องปรับมาตรฐานเพิ่มตามก็ได้ เพราะของเดิมก็มีมาตรฐานดีแล้ว ที่สำคัญ การที่วางมาตรฐานเข้มตั้งแต่ยังเป็นน้ำนมดิบอยู่นั้น เมื่อเข้าสู่กระบวนการผลิตก็ย่อมมีมาตรฐานดีด้วยอยู่แล้ว จริง ๆ มาตรฐานนั้น นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการ อย. ก็เป็นผู้เสนอขึ้นไปเอง” นพ.ไพศาล กล่าว
ด้าน นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า จากตรวจสอบคุณภาพนมโรงเรียนที่เก็บตัวอย่างมาจาก จ.พิจิตร ไม่พบว่ามีแบคทีเรียแต่อย่างใด ตอนนี้จึงอยู่ระหว่างหาสาเหตุของอาการท้องร่วง ส่วนกรณีปัญหานมบูดในหลายพื้นที่ของประเทศ ขณะนี้ยังไม่มีรายงานความผิดปกติ อย่างไรก็ตาม กรมฯ อยู่ระหว่างการรวบรวมผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพนมโรงเรียนย้อนหลัง 3 ปี ให้กับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งขอข้อมูลเข้ามา ทั้งนี้ กรมฯ ยังจะร่วมกับ อย. สสจ. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการเข้าตรวจสอบมาตรฐานโรงผลิตน้ำนมทั่วประเทศด้วย เพราะคาดว่าจะต้องมีบางกรณีที่จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพนม ซึ่งศูนย์วิทย์มีศักยภาพรองรับการตรวจสอบคุณภาพนมปริมาณมาก ๆ ได้อยู่แล้ว
ติดตาม Facebook Fanpage ของ “Quality of Life” ได้ที่
