กทม.เตรียมมาตรการป้องกันไข้หวัดนกเข้มงวด จัดทำระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์ปีกแจกถุงบรรจุไก่สดแสนใบ เพื่อป้องกันและเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของเชื้อโรค โดยประชาชนตรวจสอบแหล่งที่มาของสัตว์ปีกได้ พร้อมเข้มงวดโรงชำแหละสัตว์ปีกรายย่อยให้ได้มาตรฐานด้านสุขลักษณะ เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน
วันนี้ (25 ม.ค.) ที่ห้องรัตนโกสินทร์ ศาลาว่าสการกรุงเทพมหานคร (กทม.) พญ.มาลินี สุขเวชชวรกิจ รองผู้ว่าฯ กทม. เป็นประธานแถลงข่าว “เทศกาลตรุษจีน กินเป็ดไก่ ปลอดภัยไข้หวัดนก” ว่า กทม.ได้จัดระบบตรวจสอบย้อนกลับเพื่อใช้เป็นมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนก และจัดทำถุงบรรจุไก่สดต้นแบบ จำนวน 100,000 ใบ มอบให้แก่ผู้ประกอบการชำแหละสัตว์ปีกรายย่อยที่สมัครใจเข้าร่วมโครงการ 37 แห่ง จาก 39 แห่งในพื้นที่ กทม.ซึ่งมีกำลังการผลิตสัตว์ปีกวันละ 40,000 ตัวต่อวัน ทั้งนี้ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนเชื้อโรคในระหว่างการขนส่ง และผู้บริโภคได้เลือกซื้อสัตว์ปีกที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่มีการซื้อหาสัตว์ปีกเพื่อประกอบพิธีไหว้เจ้าจำนวนมาก จึงต้องมีการเฝ้าระวังโรคระบาดที่อาจเกิดขึ้นได้โดยถุง 1 ใบ สามารถนำไก่สดที่ชำแหละบรรจุใส่ถุง 1 ตัวต่อ 1 ใบ เพื่อสุขอนามัยและป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรค
พร้อมกันนี้ ถุงดังกล่าวจะระบุรหัสที่ใช้ตรวจสอบ (Lot No.) โดยผู้บริโภคสามารถนำรหัส (Lot No.) บนถุงบรรจุไก่สดของ กทม.ไปตรวจสอบแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์ผ่านระบบตรวจสอบย้อนกลับของสำนักอนามัย กทม. ทางเว็บไซต์ www.thaitrace.net หรือ www.vphbma.com และระบบส่งข้อความ SMS บนโทรศัพท์เคลื่อนที่ โดยพิมพ์ TM เว้นวรรคตามด้วยรหัสที่ใช้ตรวจสอบ (Lot No.) ส่งมาที่ 4545111 ระบบจะส่งข้อความกลับและแจ้งถึงแหล่งที่ผลิต/สถานที่ชำแหละเนื้อสัตว์ปีกทันที
ทั้งนี้ ผู้บริโภคที่เลือกซื้อไก่ที่บรรจุในถุงบรรจุภัณฑ์ของ กทม.จะสามารถมั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากเชื้อไข้หวัดนก โดยประชาชนสามารถหาซื้อไก่ที่บรรจุในถุงของ กทม.ตามท้องตลาดทั่วไปได้ตั้งแต่วันที่ 31 มกราคม 2554 หากโครงการดังกล่าวได้รับการตอบรับจากประชาชนผู้บริโภคเป็นอย่างดี กทม.จะส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการชำแหละสัตว์ปีกผลิตถุงบรรจุไก่สดเอง ก่อนจัดจำหน่ายในตลาดหรือร้านอาหารเพื่อให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อหรือบริโภคเนื้อสัตว์ที่สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะต่อไป
