เปิดตัวสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย (TACCO) และการเปิดงาน Thailand Craft Chocolate Fest’24
กรุงเทพมหานคร - เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2567 สมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทยแถลงข่าวการจัดตั้งสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย (Thai Trade Association of Cacao and Chocolate หรือ TACCO) และการจัดงาน Thailand Craft Chocolate Fest’24 โดยได้รับเกียรติจากคุณวัชรุน จุ้ยจำลอง รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม คุณอภิชิต ประสพรัตน์ รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และนายบดินทร์ เจริญพงศ์ชัย
นายกสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย (TACCO) พร้อมด้วยผู้บริหารสมาคมฯ แขกผู้มีเกียรติ สื่อมวลชนร่วมงาน ณ ชั้น 3 ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์
สมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย หรือ TACCO (แท็กโก้) ถือเป็นสมาคมการค้าที่เกี่ยวกับโกโก้และช็อกโกแลต สมาคมที่จดจัดตั้งอย่างถูกกฎหมายแรกของประเทศไทย ตั้งขึ้นโดยกลุ่มผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจด้านโกโก้และช็อกโกแลตในประเทศไทยและต่างประเทศในทุกรูปแบบ สมาคม TACCO มีเป้าหมายเพื่อสร้างความแข็งแกร่งและยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมโกโก้และช็อกโกแลตของไทย ที่จะเชื่อมโยงทั้งในประเทศและระดับสากล โดยจะเป็นศูนย์กลางการประสานงาน กิจกรรม และโครงการต่างๆ ที่เกี่ยวเนื่องกับการขับเคลื่อนวงการโกโก้และช็อกโกแลตไทย และการสร้างและรวบรวมองค์ความรู้ต่างๆ เพื่อให้คนทุกรุ่นที่สนใจในอุตสาหกรรมหรือธุรกิจโกโก้และช็อกโกแลตนี้ได้เข้ามาเรียนรู้บนฐานข้อมูลที่ถูกต้อง รับฟังประสบการณ์จากผู้ที่ปฏิบัติจริง และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ให้ตรงความต้องการได้ทันที
สำหรับงาน Thailand Craft Chocolate Fest’24 ซึ่งเป็นปีที่ 4 ของการจัดงานโดยองค์กร Thailand Craft Chocolate Festival (TCCF) จัดขึ้นเพื่อรวมกลุ่มคราฟต์ช็อกโกแลตในประเทศไทยตั้งแต่ผู้ปลูก ผู้แปรรูป และผู้ปรุง และยังสร้างการรับรู้ให้ผู้บริโภคเห็นถึงความน่าหลงใหลและศักยภาพของโกโก้ไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในแต่ละท้องถิ่นเพาะปลูกทั่วประเทศ งานนี้จะเป็นเวทีสำหรับผู้ประกอบการและผู้บริโภคได้พบปะ แลกเปลี่ยนความรู้และมีความสุขไปกับผลิตภัณฑ์ดีๆ ที่มาออกงาน และสามารถสร้างเครือข่ายวงการคราฟต์ช็อกโกแลตได้กว้างมากขึ้น
โดยในงานนี้ได้รับการสนับสนุนจาก
1. Food Covery Co., Ltd.
2. CLP Group
3. บริษัท ตรังแคนเนอรี่ จำกัด
4. M&E Fitting Inter Supply
และมีร้านค้าคราฟต์ช็อกโกแลตร่วมออกบูทในงานครั้งนี้ทั้งหมด 17 ร้านค้า ได้แก่
1. มาดามโกโก้
2. Samui Chocolate
3. Yayaz Chocolat
4. Pridi Cacaofevier
5. COCOADOI โกโก้ดอย
6. Marou Chocolate
7. Agtron Craft Chocolate
8. T-Rak craft chocolate
9. TARM X BOO CHOCOLATE
10.ปราณโกโก้
11.Siamaya Chocolate
12.KanVela Craft Chocolate
13.Mira Craft Chocolate
14.AfterChoc.Chocolate
15.บีนทูบาร์ช็อกโกแลต
16.Koji Bakery House
17.Parliament Chocolate X TCD
ที่มาจากหลากหลายพื้นที่ปลูกโกโก้ทั่วประเทศไทย
หลังจากประธานในพิธีกล่าวเปิดงาน ทางนายกสมาคม TACCO ได้จัดให้มีการฉลองด้วยการ TOSS CHOCOLATE SLUSHY ที่นำช็อกโกแลตจาก 7 จังหวัดดังๆ ในไทยมาปรุงอย่างพิถีพิถันให้ผู้มีเกียรติทุกท่านที่มาร่วมงานได้ชิมกัน
ด้วยความร่วมมือและการทุ่มเทจากผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่ายทั้งหมดตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันที่เปิดตัวสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย (TACCO) และรวมถึงการจัดงาน Thailand Craft Chocolate Fest’24 เป็นปีที่ 4 นี้จะนำพาให้อุตสาหกรรมโกโก้และช็อกโกแลตไทยสามารถก้าวขึ้นเทียบชั้นกับหลายประเทศ และก้าวรุดหน้าอย่างมั่นคงและยั่งยืนอย่างแน่นอน
