พบชาวเน็ตวิจารณ์ผู้บริหาร ฟอร์ท คอร์ปอเรชั่น เจ้าของตู้กาแฟเต่าบิน เข้าใจว่าไปบลั๊ฟกาแฟปั๊มน้ำมันแบรนด์ดัง หาว่าคุณภาพต่ำ แต่ยกตัวเองเทียบเท่าสตาร์บัคส์ ทำเอาเสียงสะท้อนร้อนจี๋มณีจ๋ายิ่งกว่าอเมริกาโนร้อน พอตรวจสอบแล้วในคลิปไม่ได้พาดพิงใดๆ แต่สไลด์ที่ฉายในงานระบุคำว่า "Low quality" ทำเอาชวนให้คิด
วันนี้ (26 พ.ค.) ในโลกโซเชียลฯ ได้วิจารณ์กรณีที่มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์ภาพสไลด์ขณะที่นายพงษ์ชัย อมตานนท์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ฟอร์ท คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เจ้าของตู้กาแฟอัตโนมัติเต่าบิน ฉายภาพสไลด์เปรียบเทียบราคาและคุณภาพของแบรนด์กาแฟต่างๆ พบว่าผู้ใช้เฟซบุ๊กดังกล่าวโพสต์ข้อความ ระบุว่า "ค่ายเต่าบินเขามองว่า คาเฟ่ อเมซอน เป็นกาแฟที่มีคุณภาพค่อนไปในทางต่ำ แต่กาแฟของตนเองนั้นมีคุณภาพสูสีกับสตาร์บัคส์" กลายเป็นที่วิจารณ์แก่ชาวเน็ตทั้งเห็นด้วยและไม่เห็นด้วย เช่น
- บินตามสบายเลยจ้า
- กล้าพูด
- เคยเสียเงินไปกับตู้ไป 1 เมนู ดูดไปทีเดียวทิ้งถังขยะเลย คิดว่าลิ้นผมคงไปไม่ถึง
- ผมซื้ออเมซอนคุ้มกว่านะ เคยกินเต่าบินละ ไม่ซื้ออีกแล้ว
- ปากพาจน ยังไม่ทันไร บลัฟคนอื่น
- มั่นเกินไป ร่วงแรงนะ
- ยังไม่เจอเมนูเต่าบินที่อร่อยเลย
- เอาอเมริกาโนร้อนมาเทียบกัน ชาร์ตนี้ก็ถือว่าเชื่อถือได้ในระดับหนึ่งนะครับ
- ความเห็นส่วนตัว ระหว่างสองแบรนด์ ผมกินอเมซอนนะ ไม่ใช่ติดแบรนด์ แต่ผมติดการบริการ เต่าบินก็โอเคครับ แต่ผมชอบคุยกับคนเวลากินกาแฟ
- Amazon ซิกเนเจอร์ของแบรนด์คือ รสชาติไม่ซ้ำกันสักสาขา เหมือนไปเรียนมาคนละสูตร
- ถ้าคนเคยดริปกาแฟ หรือชงกาแฟกินเองแบบบด จะรู้ครับว่าคุณภาพขึ้นอยู่กับความละเอียดทุกขั้นตอน แม้แต่เวลาการลงน้ำ องศาของน้ำ ทุกอย่างมีผลต่อรสชาติหมด ยังไม่นับพวกครีมต่างๆ ผสมเข้าไป เพราะฉะนั้นไม่แปลกหรอกที่เเต่ละสาขารสไม่เหมือนกัน เพราะคนชงคนละคน นี่คืออรรถรสของการกินกาแฟครับ
อ่านโพสต์ต้นฉบับ คลิกที่นี่
อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบพบว่าเป็นภาพการสัมมนาของหนังสือพิมพ์ธุรกิจรายสามวันฉบับหนึ่ง ซึ่งจากการรับชมคลิปวิดีโอย้อนหลัง ในตอนหนึ่งพบว่า นายพงษ์ชัยกล่าวตอบคำถามที่ว่า เต่าบินมีแผนจะขยายอย่างไรบ้าง จะไปต่างประเทศหรือไม่ นายพงษ์ชัยได้ฉายภาพสไลด์ และแซว น.ส.จิราพร ขาวสวัสดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ โออาร์ (OR) หนึ่งในผู้เข้าร่วมเวทีสัมมนาว่า อาจจะขัดใจสักหน่อย เมื่อเปรียบเทียบราคากับคุณภาพ ของตนราคาไม่แพง คุณภาพรวมถึงความอร่อย จุดที่ตนอยู่ไม่มีใครอยู่ ยังนั่งตากลมสบายๆ เพราะตนสามารถทำเครื่องดื่มที่มีราคาไม่แพง
ต้นทุนปฏิบัติการ (Operation Cost) ของตนถูกมาก แต่คุณภาพตนก็เลือกเมล็ดกาแฟเกรดเดียวกับสตาร์บัคส์ ในเมื่อต้นทุนปฏิบัติการถูก ใช้พื้นที่ 1 ตารางเมตร คนไปดูแลตู้ครั้งหนึ่ง ใช้เงินไป 200 กว่าบาท ขายได้ 100 แก้ว ประมาณ 5,000-6,000 บาท ไปเติมสินค้า เสียค่าปฏิบัติการ 200 กว่าบาท ไม่ต้องจ้างคน ร้อยกว่าแก้วอย่างน้อย 1-2 คน ไม่ต้องเช่าที่ร้านใหญ่โต บางตู้ขายได้วันหนึ่ง 300 แก้ว ไปเติมสินค้า 2 ครั้ง 500 บาท ค่าเช่าพื้นที่ 1 ตาราเมตรไม่เกิน 2,000 บาท ค่าไฟ 1,000 กว่าบาท
ต้นทุนปฏิบัติการที่ตายตัวไม่เกิน 8,000 บาท ขายดีไปเติมบ่อย โดยสิ้นเชิงไม่เกิน 10,000 บาทต่อตู้ รายได้ในการขายประมาณ 60,000 บาท เพราะฉะนั้นทำให้เราได้เครื่องดื่มที่อร่อย ต้นทุนปฏิบัติการต่ำ ขายได้ราคาถูก คุณภาพสม่ำเสมอมาก เพราะใช้เทคโนโลยีหลายอย่าง ส่วนผสมทุกอย่างชั่งน้ำหนักหมด ความละเอียดของตาชั่ง 0.5 กรัม ในนั้นมีตาชั่งทั้งน้ำแข็ง โซดา นม อันไหนส่วนผสมไม่ถึงก็ทิ้ง แก้วนี้ไม่พร้อมช่วยหยิบออก ให้ฟรี 1 แก้ว คืนเงินให้ แล้วสั่งอย่างอื่น ทำให้ตู้เต่าบินเป็นที่นิยมเพราะรสชาติสม่ำเสมอ มีหลากหลายเมนูถึง 170 เมนู
ชมคลิป คลิกที่นี่
อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่พบว่านายพงษ์ชัยกล่าวพาดพิงคุณภาพกาแฟแบรนด์อื่นๆ แต่จากภาพสไลด์ที่ปรากฏมีคำว่า "Low quality" ซึ่งแปลว่า คุณภาพต่ำ พบว่ามีแบรนด์ตู้กาแฟหยอดเหรียญ 10 บาท, แบรนด์ All Cafe ของค่ายซีพี ออลล์ และแบรนด์คาเฟ่ อเมซอน ของค่ายโออาร์ จึงทำให้เป็นที่วิจารณ์แก่ชาวเน็ตดังกล่าว
