นักศึกษาแผนกอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา คิดค้นนวัตกรรมอาหาร ต้มอึ่งกระป๋อง พร้อมรับประทาน และเพื่อต่อยอดอาหารท้องถิ่นและเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร
เมื่อวันที่ 19 มี.ค. เพจ “ที่นี่ นครราชสีมา” โพสต์ภาพ “ต้มอึ่งกระป๋อง” ซึ่งเป็นผลงานสิ่งประดิษฐ์ประเภทที่ 4 ด้านผลิตภัณฑ์อาหารของนักศึกษาแผนกอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา ที่ผุดไอเดียเพื่อต่อยอดอาหารท้องถิ่นและเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร เพราะวัตถุดิบอึ่งจะมีมากในฤดูฝน โดยจำหน่ายกระป๋องละ 100 บาท
โดยทางเพจระบุข้อความว่า “โคราชมีแล้ว! ต้มอึ่งกระป๋อง ไอเดียน้องๆ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา กระป๋องละ 100 บาท ช่วยเหลือต่อยอดอาหารท้องถิ่นและเพิ่มรายได้เกษตรกร โดยจำหน่ายในงานสุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษาเดอะมอลล์โคราชที่ผ่านมา (สินค้าหมด ไม่ต้องเสียใจ) ทางแผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร จะทำการจำหน่ายอีกครั้ง หลังจากที่ได้วัตถุดิบอึ่งในหน้าฝนนี้ สอบถามเพิ่มเติมที่ไลน์: prem726”
อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์อาหารมีชาวเน็ตให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก พร้อมชื่นชมไอเดียของนักศึกษาที่นำเอาอาหารพื้นบ้านใกล้ตัวมาทำเป็นอาหารกระป๋อง พร้อมเป็นกำลังใจให้น้องๆ พัฒนาผลิตภัณฑ์และทำออกมาเป็นสินค้าในท้องตลาดเพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับผู้บริโภค