"ข้าวตัง เสือร้องไห้ ทอดมัน มัสมั่น ไก่ทอดสมุนไพร ก๋วยเตี๋ยวเป็ด"..เหล่านี้ชื่อเมนูที่หลายคนคุ้นเคยกันดี บางเมนูรสชาติอร่อยถูกปากทั้งคนไทย และต่างชาติ แต่ทั้ง 6 เมนูใน "เกรฮาวด์ คาเฟ่" กรุงลอนดอน กลายเป็นอาหารสไตล์โมเดิร์นที่โดดเด่นด้วยการทวิสต์เมนูอาหารไทยให้มีความน่าสนใจ สนุก และสวย ด้วยการตกแต่งรูปโฉมให้แตกต่างจากเมนูเดิมๆ รวมไปถึงรสชาติที่ไม่ซ้ำแบบใคร
ทั้งหมดนี้ อยู่ในแคมเปญ "Keep Calm & Get Excited GHC London Favourites Now on Bkk Plates" ที่บัตรเครดิตซิตี้ และร้านเกรฮาวด์ คาเฟ่ (Greyhound Cafe) จับมือร่วมกันฉลองก้าวสู่ปีที่ 21 แห่งความร่วมมือทางธุรกิจ โดยยกเมนูสุดพิเศษส่งตรง "อาหารไทย" สไตล์โมเดิร์นผสมผสานกลิ่นอายเมืองผู้ดีมาไว้ที่เกรฮาวด์คาเฟ่ทุกสาขา เพื่อให้คนไทยได้ลิ้มลองแบบไม่ต้องบินไกลถึงกรุงลอนดอน ซึ่งทางทีมงาน "เขาว่าอร่อย" ก็ได้มีโอกาสรับเชิญให้บุกไปพิสูจน์ความอร่อยถึงร้านเกรฮาวด์ คาเฟ่ สาขา กรูฟ แอท เซ็นทรัลเวิร์ล เลยทีเดียว
เริ่มกันที่ "ข้าวตังสามภาค (Tree-region Khao Tung)" สำหรับเมนูนี้ เป็นข้าวตังเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องจิ้ม 3 ภาค มีน้ำพริกอ่องสูตรต้นตำรับข้าหลวงทางเหนือ ลาบเห็ดรวมรสไม่จัดเกินไป และมัสมั่นเนื้อแก้มวัว ตุ๋นมานุ่มลิ้น รสเข้มข้น นับว่าเป็นมีความแปลกใหม่ น่าสนใจ อร่อย กินเพลินในราคา 180 บาท
ตามมาด้วยเมนู "หมาป่าร้องไห้ (Weeping Wolf)" ดัดแปลงมากจาก "เสือร้องไห้" โดยเอาเนื้อแกะมาย่างแบบ "Medium" คือเนื้อส่วนสีแดง 25% ความสุกไล่จนถึงเนื้อด้านนอกเป็นสีน้ำตาล (เลือกระดับความสุกเองก็ได้) เสิร์ฟมาบนบนแตงกวาญี่ปุ่นริบบอนราดด้วยซอสสไปซี่เพสโต้โรยใบกะเพราทอดกรอบอีกที จานนี้ชิมแล้วประทับใจในราคา 240 บาท เนื้อแกะย่างมาได้นุ่ม กลิ่นสาปไม่ค่อยแรง โดยรวมถือว่าผ่าน
ต่อกันที่เมนูบ้านๆ รับประทานง่าย "ทอดมันป๊อบ (Todmun Pops)" เป็นทอดมันปลากรายลูกกลมๆ มีผักดองอยู่ด้านล่างและมีถั่วลิสงโรยด้านบน ทอดมันเนื้อแน่นดี แต่รสเค็มไปนิด ต้องรับประทานคู่กับข้าวสวยถึงจะพอดี จานนี้ราคา 150 บาท
มาถึง "ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นหนังกรอบ (Street Style Duck Noodle Soup)" เมนูยอดนิยมในแคมเปญนี้ น้ำซุปหอม อร่อยกล่มกล่อมแบบไม่ต้องปรุง เส้นลวกมานุ่มดี มีกากหมูใส่มาให้ด้วย ส่วนเนื้อเป็ดใช้เนื้อส่วนสะโพก ตุ๋นแบบข้ามคืนจากนั้นนำไปทอดให้หนังกรอบเสิร์ฟกับถั่วงอกไร้หัว ทำให้ไม่เหม็นเขียว ดังนั้นด้วยความพิถีพิถัน และวัตถุดิบที่ใช้ ทำให้ราคาอาจแพงหน่อย 200 บาท แต่ก็คุ้มค่ากับความอร่อย
เช่นเดียวกับเมนู "ขาหมูหมักสมุนไพรทอดกรอบ (Hot Oil Pork Knuckle)" ที่บอกต้องว่ายอดนิยมไม่แพ้กัน จากไก่ทอดสมุนไพรไทย ดัดแปลงมาสู่ "ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ" หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียมพริกไทย หั่นมาเป็นชิ้นๆ กินง่าย เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว น้ำพริกมะขามสามรส ข้าวเหนียวนึ่ง และผักดอง ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลอง เพราะขาหมูทอดกรอบกำลังดี น้ำจิ้มก็แซ่บ กินกับข้าวเหนียวนุ่มๆ ร้อนๆ ฟินมากทีเดียว ส่วนราคาก็แอบแพงสำหรับบางคน แต่ถ้ามาหลายๆ คน 720 บาทก็ถือคุ้มค่ามาก
ปิดท้ายกับเมนูของคาวที่คนไทยรู้จักกันดี "มัสมั่น" แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าทั่วๆ ไป เพราะเป็น "มัสมั่นเนื้อแก้มวัวตุ๋น (Beef Massamun)" ใช้เนื้อนำเข้าจากประเทศอาร์เจนติน่า เสิร์ฟมาพร้อมข้าวหอมมะลิและผักดอง สำหรับเนื้อที่ให้มา ชิ้นใหญ่ เปื่อยนุ่มกำลังดี รับประทานพร้อมกับน้ำแกงมัสมั่นแล้ว หอม อร่อยถึงเครื่องในราคา 260 บาท
หมดเมนูของคาว มาต่อกันที่เมนูของหวานอย่าง "เค้กกล้วยตาก (Sun-dried Banana Date Cake)" เป็นเค้กกล้วยตากผสมอินทผลัมกับถั่วพีแคน ในเนื้อเค้กมีทั้งกล้วยตากหั่นเป็นชิ้นๆ มีอินทผลัม ถั่วพีแคน ส่วนข้างบนมีครีมชีสผสมมะนาว ทำให้รสชาติตัดกันได้ลงตัวระหว่างเค้กที่มีความหวานกับครีมที่มีรสเปรี้ยว ทำให้ไม่หวานจนเกินไป ส่วนใครที่ชอบหวาน ในจานมีน้ำผึ้งราดมาให้ด้วย อร่อยต้องลองในราคา 180 บาทเท่านั้น
นอกจากนั้นยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่นในช่วงซัมเมอร์แบบนี้ "น้ำตะไคร้เกล็ดน้ำแข็งใส (Icy Lamongrass Juice)" หอมตะไคร้ หวานน้อย ดื่มแล้วสดชื่นมากในราคาแก้วละ 100 บาท
ทั้งหมดนี้ เป็นเมนูในแคมเปญพิเศษที่จะมีถึงสิ้นเดือนมีนาคมนี้เท่านั้น สำหรับใครมีบัตรเครดิตซิตี้จะได้รับทั้งส่วนลด และลุ้นโชครับแพ็คเกจท่องเที่ยวกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ 5 วัน 2 คืน มูลค่าสูงสูด 122,000 บาท เข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.citibank.co.th
