“ไทยเบฟ” เผยแนวคิดวิธีการจัดการพอร์ตเครื่องดื่มแอลกฮอล์ และไม่มีแอลกอฮอล์ เร่งเพิ่มสัดส่วนเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เพิ่มเป็น 1 ใน 3 หวังบาลานซ์พอร์ตรายได้ ยึดมาเลเซียฐานขยายตลาดอาเซียน
นายวิเชฐ ตันติวานิช ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า
ภาพรวมธุรกิจของประเทศไทย ตั้งแต่ช่วงไตรมาส 4 ของปี 2556 ถึง ไตรมาส 1 ของปี 2557 ไม่ดีเท่าที่ควร เนื่องจากสถานการณ์ทางการเมือง แต่เนื่องจากไทยเบฟฯมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เรียกได้ว่าเป็น Total Beverage จึงทำให้มีการกระจายความเสี่ยงของสินค้ามาก เมื่อสินค้าบางส่วนยอดขายลดลง ก็ยังมีสินค้าอีกบางส่วนที่มียอดขายเพิ่มขึ้น เช่น สินค้าประเภทเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ของทั้งเสริมสุข และโออิชิ มาช่วยให้ภาพรวมยังพอมียอดขายดี แต่อาจจะไม่ได้ดีมากนัก หากเทียบกับปีที่ผ่านมา
อย่างไรก็ตาม หากเทียบจากสถานการณ์ปัจจุบัน ถือว่ายังดีอยู่ ธุรกิจที่สร้างกำไรได้ในปีที่ผ่านมา คือ สินค้าประเภทเบียร์ เนื่องจากได้รับความนิยมมากขึ้น และการปรับราคาทำให้รายได้ส่วนเบียร์มากขึ้น ซึ่งเมื่อได้รับส่วนแบ่งการตลาดมากขึ้น ทำให้เริ่มมีกำไร ซึ่งปีที่ผ่านมา บริษัทได้มีออกสินค้าคือ Chang Export มีจุดเด่นเป็นมอลท์ 100 % รสชาติออกแนว International ทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้น
สำหรับการจัด Port Folio ของสินค้าในเครือไทยเบฟฯนั้น เนื่องจากบริษัทมีสินค้าหลากหลาย Total Beverage มีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เป็นสัดส่วนประมาณ 10 % ของยอดขาย ซึ่งในปีที่ผ่านมา ประกาศว่าจะเพิ่มสัดส่วนของเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เป็น 1 ใน 3 ของธุรกิจนั้น ขณะนี้อยู่ในช่วงดำเนินการตามแผน
ทั้งนี้ ถ้ามองในภาพรวมระดับภูมิภาค คือ รวมสินค้าของ F&N ทั้งที่ขายในมาเลเซีย สิงคโปร์ และหลายๆ ประเทศ ถือว่าเทียบเป็น 1 ใน 3 แล้ว และในปีที่ผ่านมา ยังได้นำโออิชิ ออกไปจำหน่ายในประเทศมาเลเซีย ถือเป็นก้าวแรกสู่ตลาดอาเซียน และยังจะมีการวางแผนอย่างต่อเนื่อง มีทั้งสินค้าของไทยที่ออกไปจำหน่ายต่างประเทศ และสินค้าจาก F&N เข้ามาในไทย ซึ่งในปีนี้ทั้งปีจะเป็นช่วงของการจัด Product Portfolio เพื่อดูว่าประเทศใดเหมาะกับสินค้าใด เนื่องจากสินค้าบางอย่างเป็นประเภทเดียวกันอาจแข่งกัน
นายวิเชฐ กล่าวว่า วิธีการเติบโตของธุรกิจนั้น ส่วนหนึ่งจะใช้การผนวกรวม โดยในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา บริษัทได้ผนวกรวมกับ โออิชิ เสริมสุข F&N ซึ่งล้วนแต่เป็นผู้ผลิตสินค้าประเภทไม่มีแอลกอฮอล์ สินค้าบางอย่างเป็นชนิดเดียวกันอาจมีการแข่งขันกัน จึงต้องมาพิจารณากำหนดพื้นที่การทำตลาด โดยพิจารณาเป็นรายพื้นที่ รายประเทศ แบ่งกันไป ไม่มีแผนที่ตายตัวสำหรับทุกประเทศ เช่น ในมาเลเซียมีมายโคล่า ของ F&N จะนำเอสโคล่าเข้าไปได้ไหม และทั้ง F&N โออิชิ เสริมสุข ล้วนเป็นบริษัทจดทะเบียน ที่มีบอร์ดบริหารของตัวเอง การบริหารจัดการแบ่ง Product Portfolio ต้องมีการเห็นชอบจากทางบอร์ดบริหารของแต่ละบริษัท และมีการหารือร่วมกันในทุกฝ่าย
นอกจากนี้ ปีที่ผ่านมา บริษัทออกสินค้าแบรนด์ Black Mask เป็น Spice Rum ซึ่งเป็น Category ใหม่ที่ได้สร้างขึ้นมาวางขายใน LA ประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก ซึ่งมีผลตอบรับที่ดีมาก
ทั้งนี้ จากกระแสรักสุขภาพมาแรง ทำให้ผู้บริโภคหันมาสนใจด้านสุขภาพ และการออกกำลังกายมากขึ้น ไทยเบฟฯเองก็เห็นความสำคัญในกระแสเรื่องนี้เช่นกัน
ด้านยอดขายนั้น เสริมสุขมีระบบการขนส่งที่ดีที่สุดในประเทศไทย จึงเข้าถึงร้านค้าต่างๆ มาก ทำให้ “คริสตัล”ได้เข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศ ในขณะที่ “น้ำดื่มช้าง” จะเจาะตลาดในเมือง ซึ่งเมื่อรวมทั้ง 2 แบรนด์เข้าด้วยกันแล้ว มีส่วนแบ่งการตลาดประมาณกว่า 20% นอกจากนั้น ยังมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ และน้ำผลไม้ อยู่ในระหว่างการพัฒนาเครื่องดื่มเกี่ยวกับสุขภาพมากขึ้น
ส่วการทำตลาดแอลกอฮอล์นั้น ปัจจุบันไทยเบฟฯเป็นผู้นำสินค้าแอลกอฮอล์ในไทย (รวมทั้งสุราและเบียร์) ซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาดอยู่ประมาณ 80 % จากตลาดรวมประมาณ 2 แสนล้านบาท ถ้าเทียบในอาเซียนมี ส่วนแบ่งการตลาดอยู่ประมาณ 14 % ซึ่งถือว่าเล็กแต่มีโอกาสโตได้มาก ไทยเบฟฯเป็น Regional Play ซึ่งการซื้อกิจการ F&N นั้น ถือเป็น Regional Play ที่เร็วที่สุด
นอกจากนี้ ยังกำลังทำเรื่อง Area Management โดยมองถึงโอกาสของสินค้าอย่างสุราแม่โขง เรียกว่าเป็นเหล้ารัมที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศไทย (อายุ 73 ปี) บริษัทสามารถนำแบรนด์นี้โปรโมทไปสู่โลกได้ และในปัจจุบันยังมีเครื่องดื่มประเภท Scotch Whisky จากสกอตแลนด์ โดยในปี 2006 ได้ซื้อโรงกลั่นมอลต์ มี 5 แบรนด์ที่จำหน่ายในยุโรป (ไม่ได้นำเข้ามาไทย) ได้แก่ Balblair ,Old Plulteney ,anCnoc ,Speyburn และHankey Bannister
นายวิเชฐ กล่าววอีกว่า ในปีนี้ไทยเบฟฯจะสื่อสารโดยการใช้ “Be With You” หมายถึง อยู่กับคุณทุกช่วงเวลา สะท้อนถึง Total Beverage ของไทยเบฟ สินค้าของเรามีหลากหลายประเภท ตั้งแต่ Soya milk to Single Molt เป็นอาณาจักรเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของชีวิต สินค้าของไทยเบฟจะอยู่กับคุณเสมอในทุกโอกาส
