จากแมคโดนัลด์ สู่ M Academy วิถีสร้างคนสไตล์แมคไทย

จากเส้นทางธุรกิจอาหารที่สร้างสรรค์องค์ความรู้ของแมคโดนัลด์ ต่อยอดสู่สถาบันการศึกษาที่เป็นแหล่งเรียนรู้ M Academy ของแมคไทย มุ่งหมายสร้างคนเก่ง-คนดีด้วยการผสมผสานประสบการณ์การพัฒนาคนระดับสากลและแนวความคิดแบบไทยๆ

เฮสเตอร์ ชิว ประธานกรรมการและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด กล่าวว่า M Academy เป็นธุรกิจที่เกิดจากความสำเร็จของแมคโดนัลด์ซึ่งเติบโตและแข็งแกร่งมาด้วยระบบฝึกอบรมและแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศระดับโลก ตามแนวทางของ Hamburger University ของแมคโดนัลด์ทั่วโลกซึ่งเป็นคอนเซ็ปต์การพัฒนาคนที่มีเนื้อหาสาระของการทำธุรกิจระดับโลกและดำเนินการภายใต้ศูนย์ฝึกอบรม PDC (People Development Center)

ขณะที่ M Academy ศูนย์สร้างและพัฒนาคน ซึ่งมีสโลแกนว่า “เราสร้างคน คนสร้างองค์กร” เป็นการต่อยอดความสำเร็จของ Hamburger University โดยใช้การผสมผสานองค์ความรู้สากลและแนวคิดแบบไทยๆ และหลังจากเปิดบริการให้กับคนนอกไปเมื่อไม่นานมานี้ปรากฎว่าได้รับการตอบรับจากองค์กรต่างๆ อย่างน่าพอใจ

เฮสเตอร์สั่งสมประสบการณ์ในธุรกิจร้านบริการด่วน (Quick Service Restaurant : QSR) มากว่า 28 ปี และกำลังสร้างสรรค์ผลลัพธ์ให้เกิดขึ้นมากกว่าการขับเคลื่อนธุรกิจบริการ และความสำเร็จในองค์กร ไปสู่สถาบันที่มีแบบฉบับของตนเองผ่าน M Academy

พิมพา กมลศิริ Head Coach M Academy ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาศักยภาพบุคลากรและการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการภายในองค์กร กล่าวเสริมว่า M Academy ไม่ได้เป็นโรงเรียนสอนธุรกิจ แต่เป็นแหล่งเรียนรู้ให้ทุกคนมาเรียนรู้กันและกันและปลดปล่อยศักยภาพ ด้วยการผลักดันให้คนมีความภาคภูมิใจในตัวเองและนำความรู้ความคิดที่ได้ไปสร้างตัวและธุรกิจ

เพราะมีความเชื่อว่าคนเป็นปัจจัยสำคัญของการสร้างความสำเร็จให้ธุรกิจ จึงมุ่งสร้างคนดีหรือพัฒนาบุคลากร ตามโปรแกรม People Plus ที่สร้างสรรค์ขึ้นซึ่งประกอบไปด้วย 4 ส่วนหลัก ได้แก่ “Think Plus” คือการสร้างให้คนมีทัศนคติเชิงบวกต่อหน้าที่ความรับผิดชอบ เพื่อนำไปสู่การสร้างวินัยในการทำงานด้วยตนเอง ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญที่สุดในการพัฒนาบุคคลให้เหมาะสมกับแต่ละงานบริการ และยังนำไปสู่การดำเนินชีวิตที่ดี

“Service Plus / Skill Plus” คือการมุ่งเน้นในบริการ ให้คิดเป็นและรู้จักแก้ปัญหาเฉพาะหน้า โดยให้เข้าใจความหมายพื้นฐานและความจำเป็นของการบริการ รู้ถึงกระบวนการต่างๆ การใช้ไหวพริบ และการฝึกฝนทักษะต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ

และ “Personality Plus” คือการพัฒนาหรือเสริมสร้างบุคลิกภาพที่ดี สามารถสะท้อนตัวตนที่มั่นใจ เป็นธรรมชาติจากเสน่ห์ภายใน สร้างความประทับใจให้ผู้คนและผลตอบรับเชิงบวก

เมื่อมีเป้าหมายสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ชีวิตดีขึ้น พร้อมกับสร้างองค์กรที่แข็งแกร่ง จึงต้องเน้นการพัฒนาคนไปพร้อมกับการให้ความสำคัญกับระบบการจัดการ ซึ่งกระบวนการสร้างคนให้เป็นคนดีต้องพัฒนาให้มีทัศนคติที่ดีและเป็นบวก เพราะการเลือกคิดบวกก่อนคิดลบ ทำให้มีสติและการตัดสินใจที่ดีกว่า เพราะความคิดสร้างการกระทำ และการกระทำสร้างผลลัพธ์