งานแสดงสินค้าพรีเมียมเพื่อธุรกิจบริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมิภาค หรือ Food and Hotel Thailand 2012 จัดเป็นครั้งที่ 20 ระหว่างวันที่ 5 - 8 กันยายน 2555 นี้ ในครั้งนี้ย้ายมาจัดที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา
ซึ่งจะมีพื้นที่จัดงานใหญ่กว่าเดิม ตอกย้ำตำแหน่งผู้นำด้านการจัดนิทรรศการแสดงสินค้านานาชาติ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจโรงแรม ร้านเบเกอรี่ อุปกรณ์สำหรับภัตตาคารและร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย
และจะมีการจัดแสดงสินค้า บริการ ตลอดจนแนวโน้มและเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการต้อนรับ เป็นการสะท้อนภาพการเติบโตอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรม โดยมีการนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ล่าสุดจากผู้ผลิตชั้นนำจากประเทศไทย และประเทศต่างๆ ทั่วโลก นับว่าเป็นการสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการกระตุ้นให้ทุกภาคส่วนเตรียมความพร้อมเพื่อการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ AEC ในปี 2558
เป็นที่ชัดเจนว่า อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม กลายเป็นปัจจัยหลักที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศไทย ซึ่งจุดแข็งเหล่านี้สามารถนำมาใช้เพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของประเทศในด้านอุตสาหกรรมอาหารและการต้อนรับในภูมิภาคนี้ได้เป็นอย่างดี ดังนั้น ทางผู้ประกอบการโรงแรม ภัตตาคาร ร้านค้าปลีกและผู้ผลิต จึงจำเป็นจะต้องหันมาสร้างความแตกต่างให้กับตัวเอง ด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ นำเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามาใช้เพื่อปรับปรุงการดำเนินงานและบริการของตน รวมถึงการออกแบบใหม่ๆ เพื่อชิงความได้เปรียบในการแข่งขันให้มีความเหนือกว่าคู่แข่ง
นับว่าเป็นงานแสดงสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการต้อนรับระดับห้าดาวของไทยและภูมิภาคที่จะมีผู้จัดแสดงสินค้า ทั้งซัพพลายเออร์และผู้ผลิตชั้นนำจากต่างประเทศและจากประเทศไทยที่นำเสนอสินค้าและบริการระดับพรีเมียม เปิดโอกาสให้ผู้เยี่ยมชมงานได้ค้นหาและทดลองใช้สินค้าระดับพรีเมียมเหล่านั้นด้วยตนเอง ทั้งยังจะได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดที่จะนำเข้ามาเปิดตัวเป็นครั้งแรกในงานนี้
คาดว่าจะมีผู้ค้ากว่า 300 รายจาก 25 ประเทศทั่วโลกบินมาร่วมงาน พร้อมนำเสนอสินค้าแบรนด์ชั้นนำกว่า 750 แบรนด์ โดยมี 8 ชาติที่มาออกบูธศาลาประจำชาติ ได้แก่ เบลเยี่ยม สหภาพยุโรป อิตาลี ญี่ปุ่น เกาหลี แอฟริกาใต้ ตุรกี และสหรัฐอเมริกา สามารถเยี่ยมชมรายละเอียดได้ที่ www.foodhotelthailand.com
