อุทัยธานี - จะแดกไม่แดก..จะแดกอะไร ฯลฯ เต็มรูหูทุกคน..เปิดใจลูกค้า “เจ๊น้อยโวยวาย” แม่ค้าปากแซ่บเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวริมถนนหนองน้ำคัน-เทคนิคอุทัยธานี โวยวายเสียงดังลั่นเหมือนโกรธใครมาเป็นชาติ ก่อนลวกเส้นปรุงก๋วยเตี๋ยว-ควงตะหลิวทำอาหารตามสั่งให้ แต่คนติดใจ
เหมือนเอาใจคนไม่ชอบความเงียบเหงา เพราะร้านนี้แม่ค้าปากแซ่บไม่แพ้รสชาติอาหาร ใครที่เป็นสายเรียบร้อยไม่แนะนำ เพราะอาจสะเทือนใจจนกินข้าวไม่อร่อยได้กันเลยทีเดียว กับ.. “ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊น้อยโวยวาย” อีกหนึ่งร้านอาหารชื่อดังของจังหวัดอุทัยธานี ที่เปิดขายมากว่า 20 ปี บริเวณถนนสายหนองน้ำคัน-วิทยาลัยเทคนิคอุทัยธานี
ร้านนี้นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแล้ว ยังขึ้นชื่อเรื่องปาก “ป้าน้อย” แม่ค้าเจ้าของร้านที่ชอบโวยวาย พูดจาไม่ค่อยเพราะสุดๆ แต่กลับกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ลูกค้าจดจำมาเป็นขาประจำกันจำนวนมาก แถมบางรายก็ยังชอบมาพูดจายียวนกวนให้ป้าน้อยด่ากลับบ้างก็มี
นางอุดมศรี พวงสมบัติ หรือป้าน้อย เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊น้อยโวยวาย เล่าว่า จุดเด่นของร้านอยู่ที่รสชาติแบบดั้งเดิมและความเป็นกันเองของป้าน้อยที่ชอบโวยวายกับลูกค้า แต่เป็นเพียงการสร้างสีสันและความสนุกสนานให้กับร้าน ลูกค้าส่วนใหญ่ต่างคุ้นเคยและชื่นชอบในสไตล์ของป้าน้อย ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักและมีลูกค้าประจำมากมาย
“มาที่ร้าน วลีเด็ดที่จะต้องได้ยินตลอดเลยก็คือ จะแดกอะไร แดกได้ก็แดก แดกไม่ได้ก็ไม่ต้องแดก โดยชื่อร้าน เจ๊น้อยโวยวาย นั้นก็ได้มาจากลูกค้าที่ตั้งให้ด้วย”
สอบถามบรรดากลุ่มลูกค้าที่ชอบมากินก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่งที่ร้านป้าน้อยต่างกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่า ชอบเอกลักษณ์ของแม่ค้า บางทีแม่ค้าโวยมาตนเองก็โวยกลับ ทำให้เราได้พูดได้คุยเล่นกัน บางคนเครียดจากงานมานั่งกินที่ร้าน ได้ยินเสียงแม่ค้าโวยวายมาก็ทำให้หัวเราะออกได้ อีกทั้งป้าน้อยนอกจากจะทำอาหารอร่อยแล้วยังให้เยอะ สะอาด ราคาไม่แพง จ่าย 50-60 บาทก็อิ่ม..คุ้มมาก
