ศูนย์ข่าวนครราชสีมา - หัวใจแทบวาย! ร้านอาหารที่โคราชคิดค่าอาหารเมนูหลายหมื่น เช็กบิลทีต้องจ่ายกันหลายแสน ก่อนเฉลยเรียกเสียงฮาจากลูกค้า จนกลายเป็นกระแสไวรัลในโลกโซเชียลฯ เผยเป็นไอเดียสร้างจุดขายสร้างความฮือฮาเรียกลูกค้าของร้าน
วันนี้ (23 ส.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ได้มีร้านอาหารแห่งหนึ่งในพื้นที่ อ.เมือง จ.นครราชสีมา ผุดไอเดียสร้างความฮือฮาให้แก่ลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนเป็นอย่างมาก โดยตั้งราคาอาหารแต่ละเมนูหลายหมื่น และเมื่อเช็กบิลแต่ละทีต้องจ่ายเงินกันเป็นหลายแสน จนกลายเป็นกระแสที่มีคนแชร์ต่อในโลกโซเชียลกันอย่างคึกคัก
โดยร้านแห่งนี้มีชื่อว่า “ร้านตำหลวงพระบาง” ตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 1065 หมู่ที่ 2 ถนนศรีโพธิ์กลาง ปาริชาติ ซอย 2 ต.โพธิ์กลาง อ.เมือง จ.นครราชสีมา (หลังค่ายสุรธรรมพิทักษ์) ซึ่งบรรยากาศภายในร้านตกแต่งเป็นสไตล์อีสาน มีสระน้ำอยู่ตรงกลาง โดยรอบตกแต่งเป็นน้ำพุ น้ำตก และธรรมชาติร่มรื่น โดยมีซุ้มกลางน้ำให้ลูกค้านั่งรับประทานอาหารอยู่หลายซุ้ม พนักงานเสิร์ฟจะแต่งกายนุ่งผ้าถุงสัญลักษณ์ของสาวหลวงพระบาง สปป.ลาว
ส่วนเมนูอาหารของร้านจะเป็นอาหารพื้นเมืองอีสาน และมีเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นอาหารพื้นเมืองของหลวงพระบาง เช่น ตำหลวงพระบาง ซึ่งจะใช้มะละกอที่ฝานเป็นแผ่นใหญ่ๆ บางๆ ใส่กะปิและน้ำปูจากลาวเป็นส่วนผสม เพิ่มความหอมแซ่บนัว, ยำโต่ง หมู-เนื้อ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือของ สปป.ลาว ที่ขาดไม่ได้คือใส่กะปิจากลาวเป็นส่วนผสม เพิ่มรสชาติหอมอร่อย แตกต่างจากยำทั่วไป, เฝอ หมู เนื้อ ไก่ หมูกรอบ ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวของไทย แต่เส้นจะใหญ่และนุ่มกว่า มีมะเขือเทศฝานใส่ 2-3 ชิ้น น้ำซุปจะมีความหอม รสชาตินัวอร่อยสไตล์ลาวแท้ และต้มซั่วไก่ฉีก ซึ่งจะมีรสชาติคล้ายกับต้มแซ่บบ้านเรา แต่จะมีผักแพ้วเป็นส่วนผสมหลัก เป็นจุดเด่นทั้งเรื่องความหอมอร่อยและสุขภาพอีกด้วย
ทั้งนี้ เจ้าของร้านได้เพิ่มสีสันให้ร้านด้วยการนำป้ายบอกทางมาติดไว้บริเวณโขดหินทางเข้า ซึ่งมีข้อความว่า “บ้านเมียหลวง 500 กม., บ้านกิ๊ก 300 ม., บ้านเมียน้อย 500 ม. และบ้านท่าจะแห้ว 370 กม.” ซึ่งเรียกเสียงหัวเราะจากลูกค้าที่มาอุดหนุนเป็นอย่างมาก
นอกจากนี้ สีสันไฮไลต์ของร้านที่กำลังกลายเป็นกระแสไวรัลในโลกโซเชียล คือการคิดค่าอาหารเป็นเงินกีบของ สปป.ลาว ซึ่งในเมนูจะมีการแจ้งไว้ 2 ภาษา คือ ภาษาไทย และภาษาลาว พร้อมกับระบุราคาอาหารแต่ละเมนูเป็นเงินบาท คู่กับเงินกีบด้วย เช่น ตำหลวงพระบาง ราคา 70 บาท/35,000 กีบ, ตำซั่วไก่ฉีก ราคา 100 บาท/50,000 กีบ และยำโต่ง หมู เนื้อ ราคา 100 บาท/50,000 กีบ เป็นต้น ถ้ามารับประทานอาหารเป็นครอบครัว เมื่อถึงเวลาเช็กบิลแต่ละครั้ง ต้องจ่ายเงินหลายแสน (กีบ) กันเลยทีเดียว
อย่างเช่นครอบครัวของนายประพันธ์ ด่วนทวีสุข ลูกค้ารายหนึ่ง ที่นำครอบครัวมารับประทานอาหาร สั่งเมนูอาหารเต็มโต๊ะ เมื่อถึงคิวเช็กบิล พนักงานแจ้งว่าคิดเงินรวมทั้งหมด 447,500 ทำเอาลูกค้าสะดุ้งตกใจ ต้องถามย้ำอีกครั้งเพื่อความแน่ใจ ก่อนที่พนักงานจะเฉลยว่าเป็นมูลค่าเงินกีบ ส่วนเงินบาทไทย จ่ายแค่ 895 บาทเท่านั้น ทำให้ลูกค้าโล่งใจและหัวเราะชอบใจกันเป็นอย่างมาก
นายประพันธ์ ด่วนทวีสุข ลูกค้าที่พาครอบครัวมารับประทานอาหารที่ร้านแห่งนี้ กล่าวว่า เมนูอาหารที่ร้านแห่งนี้ไม่เหมือนบ้านเรา แต่เป็นเมนูจาก สปป.ลาว ซึ่งจะมีรสชาติที่หารับประทานไม่ค่อยได้ในบ้านเรา โดยเฉพาะตำหลวงพระบาง ซึ่งมีการฝานมะละกอเป็นเส้นใหญ่ และใส่กะปิจาก สปป.ลาวด้วย รสชาติแซ่บจัดจ้านมาก ใครที่เป็นสายส้มตำต้องอย่าพลาดกันเลยทีเดียว
นายอิทธิพล แสงจรัสพงศ์ เจ้าของร้านตำหลวงพระบาง กล่าวว่า เดิมทีร้านของตนเองเป็นร้านอาหารจุ่มแซ่บ ต่อมาเมื่อช่วงก่อนไวรัสโควิด-19 ระบาด ได้ไปเปิดร้านอาหารอีกแห่งอยู่ที่ สปป.ลาว แต่เมื่อโควิดระบาดก็ปิดกิจการไป จึงกลับมาดูแลกิจการร้านจุ่มแซ่บที่นี่เป็นหลัก แต่ด้วยปัญหาเศรษฐกิจหลายอย่าง ทำให้ร้านอาหารซบเซามาก ประกอบกับกระแสคนเล่นโซเชียลได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก ตนเองจึงปิ๊งไอเดีย ทำร้านอาหารลาว โดยทำเมนูเป็นภาษาลาว และคิดเงินเป็นเงินบาทคู่กับเงินกีบของลาวด้วย
เมื่อลูกค้ามาสั่งอาหารที่ร้านเห็นเข้า ก็รู้สึกชอบใจ ถ่ายรูปบิลค่าอาหารแชร์ต่อให้เพื่อนๆ ในโซเชียลกันอย่างสนุกสนาน เพื่ออวดว่าวันนี้มารับประทานอาหารจ่ายเงินหลายแสนกันเลยทีเดียว ก่อนมาเฉลยกันว่าหลายแสนกีบ ทำให้มีลูกค้าบอกกันปากต่อปาก และพากันมาอุดหนุนที่ร้านเพิ่มขึ้นอย่างคึกคัก ซึ่งจุดประสงค์ของตนเองคืออยากให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่ร้านได้มีความสุขกับการรับประทานอาหารที่อร่อย แล้วมีรอยยิ้มกลับไปบ้านกันทุกคนด้วย
