ซีพีเอฟส่งเสริมคนไทยจัดการขยะยั่งยืน ถ่ายทอดแนวคิด BCG ต่อยอดสู่โรงเรียน-ชุมชนต่อเนื่อง
รัฐบาลและภาคธุรกิจทั่วโลกกำลังให้ความสำคัญต่อเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจสีเขียว (Bio-Circular-Green Economy) หรือ BCG Economy ซึ่งเป็นโมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน หนึ่งในภาคเอกชนไทยที่นำเรื่องนี้มาประยุกต์ใช้ในการดำเนินธุรกิจได้อย่างเป็นรูปธรรม คือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ที่ผลักดันโมเดลธุรกิจสีเขียวตามนโยบาย BCG ทั้งการพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ควบคู่กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำอย่างต่อเนื่อง พร้อมกันนี้ยังดำเนินงานภายใต้ความรับผิดชอบ 3 ด้านหลัก คือ สิ่งแวดล้อม สังคม การกำกับดูแล หรือ ESG (Environment Socialand Governance) อย่างเข้มแข็ง
ขณะเดียวกัน ยังเดินหน้าถ่ายทอดแนวคิดนี้ให้แก่เยาวชนรอบสถานประกอบการ ได้นำแนวคิดนี้ไปปรับใช้ เริ่มต้นจากเรื่องง่ายๆ อย่างเช่น การบริหารจัดการขยะในโรงเรียนและต่อยอดสู่ครอบครัวในที่สุด โดยมีบุคลากรของซีพีเอฟเป็นกำลังสำคัญในการฝึกอบรมตั้งแต่การแยกขยะที่ถูกต้อง จัดให้มีถังแยกประเภท เน้นนำขยะมาใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่า
โรงเพาะฟักลูกกุ้งภาคตะวันออกซีพีเอฟ จ.ตราด ต่อยอดโครงการ “CPF Restore the Ocean” โดยร่วมกันลดปริมาณขยะที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศในท้องทะเล และนำขยะมาจัดการอย่างถูกวิธี ตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) เพื่อสนับสนุนกลยุทธ์ “CPF Sustainability in Action 2030 ยั่งยืนได้ด้วยมือเรา” โดยร่วมกับภาคีเครือข่ายในการจัดเก็บขยะทะเล เพื่อนำมาส่งเสริมการทำศูนย์การเรียนรู้การจัดการขยะแก่วิสาหกิจชุมชนบ้านธรรมชาติล่าง ต.คลองใหญ่ อ.แหลมงอบ จ.ตราด พัฒนาสู่แหล่งเรียนรู้การจัดการขยะที่ถูกต้องให้แก่นักท่องเที่ยวและผู้ที่สนใจ พร้อมขยายสู่ “ธนาคารขยะ” โรงเรียนวัดบางปิดล่าง (ราษฎร์สงเคราะห์) อ.แหลมงอบ ให้เป็นอีกสถานที่เรียนรู้ให้เด็กๆ และโรงเรียนต่างๆ มาศึกษาดูงานเพื่อนำไปพัฒนาโรงเรียนของตนเอง
ทั้งนี้ ซีพีเอฟสนับสนุนเป้าหมายของโรงเรียนวัดบางปิดล่าง ที่มุ่งสู่ “โรงเรียนปลอดขยะ” (Zero waste School) ตามนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) และจะขยายผลสู่ โรงเรียนบ้านคลองใหญ่ อ.แหลมงอบ และโรงเรียนคีรีศรีสาครวิทยา อ.บ่อไร่ ต่อไป
นางศิริรัตน์ โพธิ์ทอง ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดบางปิดล่าง กล่าวว่า โรงเรียนได้สานต่อกิจกรรมการคัดแยกขยะสู่การบูรณาการด้านการจัดการขยะร่วมกับซีพีเอฟ ภายใต้แนวคิด 'เปลี่ยน WASTE เป็น VALUE' โดยบุคลากรของซีพีเอฟนำแนวคิดการใช้น้อย ใช้ซ้ำ นำกลับมาใช้ใหม่ (Reduce Reuse and Recycle) หรือ 3Rs ที่ใช้ในโรงงานอยู่แล้วมาถ่ายทอดแก่เด็กๆ จนสามารถนำความรู้เรื่องการคัดแยกขยะไปทำเองที่บ้าน ขายขยะเองจนเกิดรายได้
ส่วนธนาคารขยะของโรงเรียนก็สร้างรายได้จากขยะที่นักเรียนนำมาฝาก พร้อมทั้งนำบางส่วนเข้าชุมนุมหัตถกรรม นำไปรีไซเคิล ทำผลิตภัณฑ์ Upcycling อาทิ กระถางต้นไม้และอิฐบล็อกทางเดินด้วยกล่องนม สร้างมูลค่าเพิ่มได้เป็นอย่างดี ขณะเดียวกันการที่ซีพีเอฟดำเนินโครงการในชุมชน ด้วยการตั้งศูนย์การเรียนรู้ขยะ เป็นหนึ่งในฐานกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวที่มาเยือนวิสาหกิจชุมชนบ้านธรรมชาติล่าง ได้นำองค์ความรู้ไปปรับใช้ที่บ้านเรือนของตนเอง เพื่อช่วยลดปัญหาขยะในครัวเรือน
น้องนภัสสร ประภากาศ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนวัดบางปิดล่าง เล่าหลังจากร่วมกิจกรรมผลิตอิฐบล็อกทางเดินจากกล่องนมว่า รู้สึกตื่นเต้นมากที่สามารถทำได้ การได้ลงมือเปลี่ยนขยะให้กลายเป็นของใช้ได้เช่นนี้ช่วยพัฒนาทักษะและความรู้ว่าขยะมีประโยชน์ เช่นเดียวกับ น้องพัชรีวรรณ เจริญสาคร เพื่อนนักเรียนชั้นเดียวกัน ที่ได้ทดลองทำกระถางต้นไม้จากกล่องนม บอกว่า ขยะเหลือทิ้งนำกลับมาเพิ่มคุณค่าได้ และยังถือเป็นการเสริมสร้างทักษะทางศิลปะ รวมถึงอาจสร้างรายได้ให้ตนเองได้หากพัฒนาฝีมือการทำผลิตภัณฑ์ให้สวยงามขึ้น
ด้านธุรกิจไก่พ่อแม่พันธุ์ ซีพีเอฟ จ.นครราชสีมา ที่ร่วมกับโรงเรียนบ้านลาดบัวขาว ต.ลาดบัวขาว อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา ดำเนินโครงการบริหารจัดการขยะอย่างหมาะสมเช่นเดียวกัน โดยโรงเรียนและซีพีเอฟบูรณาการร่วมกัน ด้วยการจัดอบรมให้เด็กนักเรียนผ่านกิจกรรมที่สนุกสนาน ทำให้นักเรียนมีส่วนร่วมและเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็ว โดยโรงเรียนจัดตั้งธนาคารขยะ มีบัญชีรายบุคคล และโครงการอิ่มสุขปลูกอนาคตที่ซีพีเอฟเข้ามาส่งเสริมให้นักเรียนมีแหล่งอาหารที่มั่นคง มีอาหารปลอดภัยจากฝีมือการปลูกและการเลี้ยงสัตว์ของนักเรียนเอง เป็นอาหารกลางวันที่ยั่งยืนให้แก่ทุกคน ยังได้สนับสนุนไข่ไก่เพื่อเป็นรางวัลในกิจกรรมขยะแลกไข่ไก่ และมอบก้อนเชื้อเห็ดเพื่อนำไปเพาะที่บ้าน
นอกจากนี้ ยังมีการจับรางวัลเป็นประจำเพื่อกระตุ้นให้นักเรียนมีส่วนร่วม ที่สำคัญคือการนำขยะมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมและสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยโรงเรียนผูกเรื่องนี้เข้ากับโครงงานอาชีพ วันนี้เด็กๆ ยังส่งต่อความรู้ไปถึงครอบครัว ทำให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการช่วยแยกขยะพร้อมกับบุตรหลานด้วย
ส่วนที่ศูนย์ปรับปรุงพันธุกรรมกุ้งซีพีเอฟ ปะทิว จ.ชุมพร ร่วมกับเทศบาลตำบลบางสน อ.ปะทิว จ.ชุมพร จัดทำ “โครงการถังขยะเปียกลดโลกร้อน" หรือ “ถังหมัก รักษ์ดิน” เพื่อกําจัดขยะอินทรีย์ที่เกิดขึ้นภายในครัวเรือน ซึ่งได้เริ่มทำการชี้แจงวัตถุประสงค์ของโครงการฯ และลงทะเบียนรับถังหมักรักษ์โลก พร้อมรับเชื้อจุลินทรีย์ (พด.6) นำร่องในกลุ่มพนักงานซีพีเอฟที่มีภูมิลำเนาอยู่ในเขตตำบลบางสน รวม 75 ครัวเรือน ส่วนถังอีก 113 ใบ ส่งมอบให้ อสม.เขต 1 และ อสม.เขต 2 ซึ่งรับผิดชอบดูแลพื้นที่ตำบลบางสนใน 7 หมู่ (หมู่ 1, 2, 3, 4, 5, 6 และ 8) จำนวนที่มอบแล้วใน 3 เฟส รวมทั้งสิ้น 188 ชุด พร้อมจัดตั้งกลุ่มในแอปพลิเคชันไลน์เพื่อรายงานผลและติดตามอย่างต่อเนื่อง
นายอำนาจ ทองหญีต นายกเทศมนตรีตำบลบางสน กล่าวว่า โครงการฯ นี้เป็นหนึ่งในการขับเคลื่อนแผนปฏิบัติการจัดการขยะมูลฝอยชุมชน "จังหวัดสะอาด" ที่ดำเนินการตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ถึงปลายน้ำ ก่อเกิดประโยชน์ต่อชุมชนโดยเฉพาะการช่วยลดภาวะโลกร้อน จากการจัดการขยะมูลฝอยตั้งแต่ต้นทาง เพื่อลดปริมาณขยะที่ต้องนำไปฝังในหลุมฝังกลบและลดการเกิดก๊าซเรือนกระจก ซึ่งเป็นสาเหตุของโลกร้อน การย่อยสลายขยะอินทรีย์ในถังขยะเปียกให้กลายเป็นปุ๋ยยังนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตร ขอขอบคุณซีพีเอฟและลูกค้าฟาร์มกุ้งของบริษัท ที่ร่วมสนับสนุนถัง 40-50 ลิตร เพื่อผลักดันภารกิจของเทศบาลตำบลบางสน โดยตั้งเป้าหมายการจัดทำโครงการ 100% ในทุกครัวเรือนที่อยู่ภายใต้ความรับผิดชอบของเทศบาลฯ รวมกว่า 900 ครัวเรือน
ทางด้านโรงงานผลิตอาหารสัตว์ซีพีเอฟศรีราชา จ.ชลบุรี ดำเนินโครงการ "โรงเรียนปลอดภัย" แก่นักเรียนโรงเรียนอนุบาลบ้านบางพระ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี โดยให้ความรู้ด้านความปลอดภัย 3 ด้าน ได้แก่ การขับขี่ปลอดภัย การป้องกันอัคคีภัย และการคัดแยกขยะ โดยเฉพาะกิจกรรมคัดแยกขยะที่ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง มุ่งเน้นการรณรงค์สร้างจิตสำนึกการกำจัดขยะด้วยหลัก 3Rs มีการแยกขยะก่อนทิ้งเพื่อลดขยะในโรงเรียน การทิ้งขยะให้ถูกประเภท ส่งเสริมการใช้ซ้ำและนำกลับมาใช้ใหม่ ผ่านกิจกรรมเล่นเกม ชวนให้เด็กๆ เข้าใจอย่างง่ายดายผ่านเกมจับคู่ เมื่อน้องๆ เข้าใจก็จะทำให้ได้เรียนรู้การจัดการขยะที่ถูกต้องที่สามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน ทำได้ที่บ้าน และถ่ายทอดให้แก่ครอบครัวได้ ล่าสุดกำลังต่อยอดโครงการสู่โรงเรียนวัดตโปทาราม เพื่อร่วมเดินหน้าลดขยะในโรงเรียนต่อไป
กิจกรรมสร้างสรรค์ที่ซีพีเอฟร่วมส่งเสริมนักเรียนและชาวชุมชน ในการร่วมภารกิจจัดการขยะในโรงเรียน ครัวเรือน และแหล่งชุมชน ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อร่วมสนับสนุน "โรงเรียนและชุมชนปลอดขยะ" สอดรับกับ BCG Economy โมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน
