เพชรบูรณ์ - เจ้าของร้านอาหารแถวปทุมธานีเจอพิษโควิดหลายระลอก ต้องปิดร้านหนีกลับเพชรบูรณ์ ตัดสินใจฮึดสู้..จับมือน้องชายเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ 12 บาท วันพุธลดเหลือ 9 บาท ฝ่าวิกฤตสร้างรายได้ต่อวัน 1,800-2,300 บาท
กำลังกลายเป็นอีกหนึ่งในร้านขวัญใจคอก๋วยเตี๋ยวเรือชาวหนองไผ่ จ.เพชรบูรณ์ เลยทีเดียว..สำหรับ “ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสองพี่น้อง เลขที่ 2219 หมู่ที่ 11 ซ.เทศบาล 24 หรือซอยศาลเจ้าพ่อดำ ต.หนองไผ่ อ.หนองไผ่ จ.เพชรบูรณ์” เพราะนอกจากจะเป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่ลูกค้าต้องยกนิ้วให้แล้ว ราคายังถูกเหลือเชื่อ ถ้าไปตรงวันมีเงินในกระเป๋าแค่ 9 บาทก็สามารถรับประทานได้แล้ว
นางภานุมาส ด้วงศาลเจ้า อายุ 42 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสองพี่น้อง เปิดเผยว่า เดิมตนเปิดร้านขายอาหารและกาแฟอยู่ที่ปทุมธานี ตอนโควิด-19 ระบาดรอบแรกก็ทำให้ลูกค้าลดน้อยลงแล้ว แต่ก็ยังพอมีกำไรอยู่บ้าง พอโควิดมารอบ 2 นี่เล่นเอาลูกค้าหายเกือบหมด แต่ละวันแทบไม่มีคนเข้าร้าน จะมีก็แค่ไม่กี่ราย ของที่ซื้อมาเตรียมทำอาหารขายก็เน่าเสียเพราะขายไม่ได้
ตอนนั้นก็นั่งคิดหาทางออกอยู่หลายวัน เห็นว่าถ้าเป็นแบบนี้ต่อไปคงไม่ไหวแน่ๆ มีแต่ขาดทุน จึงตัดสินใจปิดร้าน เดินทางกลับบ้านที่เพชรบูรณ์ และเป็นจังหวะเดียวกันกับน้องชายคือ นายสยาม นามวิจิตร ก็กลับมาอยู่บ้านเช่นเดียวกัน จึงได้ปรึกษากันว่าเราสองพี่น้องเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกันดีไหม ขายในราคาถูกที่ทุกคนสามารถซื้อกินได้ เพราะในสถานการณ์แบบนี้ถ้าขายแพงก็คงไม่รอดแน่ๆ
ประกอบกับนึกขึ้นมาได้ว่ามีญาติอยู่แถวรังสิตเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ขายในราคาชามละ 12 บาท จึงตัดสินใจไปขอสูตรมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ 12 บาท และพิเศษไปกว่านั้นก็คือ ทุกวันพุธจะลดเหลือเพียงชามละ 9 บาทเท่านั้น โดยมีหลานๆ ที่เลื่อนเปิดเทอมมาช่วยจัดของเปิดร้านด้วย
ตอนนี้กลายเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขวัญใจเด็กๆ ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ส่วนมากลูกค้าที่ร้านจะเดินทางมารับประทานกันเป็นครอบครัว สั่งกันคนละ 2 ชาม ตกคนละ 24 บาท ถ้ามาวันพุธชามละ 9 บาท ตกคนละ 18 บาทเท่านั้น สร้างรายได้ต่อวันไม่ต่ำกว่า 1,800-2,300 บาท
ส่วนเมนูก็ประกอบไปด้วย ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อน้ำตก และก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก เส้นเล็ก, เส้นใหญ่, เส้นหมี่ขาว, เส้นบะหมี่เหลือง, วุ้นเส้น และเส้นมาม่า มีทั้งเนื้อหมู ลูกชิ้น และเนื้อ จำหน่ายในราคาชามละ 12 บาท วันพุธ 9 บาท พร้อมการันตีความอร่อย และความสะอาด 100%
สนใจเดินทางแวะชิม แวะรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือสองพี่น้อง สอบถามรายละเอียดเพิ่มได้ที่ เบอร์โทรศัพท์ 09-7221-3122 เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น. แต่ส่วนมาก 13.30-14.00 น.ก็หมดแล้ว
