เชียงใหม่ - เผยแนวคิดเกษตรกรเชียงใหม่ 4.0 ชูไม้เด็ดกลยุทธ์ทำตลาดแบบ “Triple O” ฝ่าวิกฤตโควิด คว้าแชมป์นักธุรกิจนวัตกรรม 2020 อุทยานวิทย์ฯ ภาคเหนือ พร้อมเตรียมนำ “ข้าวป็อป” ร่วมเวทีเอ็กซ์โปดูไบตุลาฯ ปีหน้า
เกษตรกร 4.0 เจ้าของธุรกิจผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปภายใต้แบรนด์ มาดามแมงโก้ (Madame Mango) ได้นำเสนอแนวคิดการทำตลาดแบบ “Triple O” (3 โอ) ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในเชิงพาณิชย์ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ นำธุรกิจฝ่าทางตันแก้ปัญหาธุรกิจเกษตรให้อยู่รอดในสถานการณ์โควิด-19 พร้อมชูแนวคิดเติบโตแบบยั่งยืนด้วย “รักในท้องถิ่น หรือโลคัลเลิฟ” จนคว้าแชมป์ชนะเลิศนักธุรกิจนวัตกรรม รางวัล NSP INNOVATION AWARDS 2020 จากอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ ซึ่งถือได้ว่าเป็นรางวัลใหญ่และสำคัญที่สุดทางธุรกิจนวัตกรรมของภาคเหนือ พร้อมเป็นตัวแทนระดับภูมิภาคขึ้นเวทีชิงแชมป์ระดับประเทศด้วย
นายราเมศ รัตยันตรกร ผู้ก่อตั้งบริษัท มาดามแมงโก้ จำกัด เกษตรกรจากจังหวัดเชียงใหม่ ได้พัฒนาสินค้าเกษตรของไทยด้วยแนวคิดสินค้าเกษตร 4.0 นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจยกระดับการผลิตทั้งกระบวนการ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปที่มีคุณภาพ เพิ่มมูลค่า
พร้อมโชว์แผนดำเนินธุรกิจ สร้างการรับรู้ และทำการตลาดแบบ “Triple O” (3 โอ) หมายถึง Online การทำธุรกิจหลักผ่านช่องทางการตลาดออนไลน์ทั้งในและต่างประเทศ, OEM การรับผลิตและแปรรูปผลไม้ภายใต้แบรนด์สินค้าของลูกค้า และ Offline หรือการขายหน้าร้านผ่านช่องทางจำหน่ายต่างๆ เช่น ร้านค้า Outlet และพันธมิตรทางธุรกิจ
ซึ่งตอบโจทย์ที่ท้าทายกับสถานการณ์วิกฤตโควิด-19 ในปัจจุบัน และสร้างความเป็นไปได้ในเชิงปฏิบัติสูงสุด พร้อมแก้ปัญหาทางธุรกิจได้อย่างเป็นรูปธรรม
นายราเมศเปิดเผยว่า การทำตลาดแบบ “Triple O” (3 โอ) เป็นแนวทางการทำตลาดที่ธุรกิจ SME ในหลายอุตสาหกรรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าและเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้มากขึ้น ทั้งยังมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างความโดดเด่นและเอกลักษณ์ให้แก่ผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นภาคเหนือสู่การเติบโตที่ยั่งยืนด้วย
ตลอดระยะเวลากว่า 3 ปีที่ผ่านมาบริษัทได้เริ่มต้นนำแนวคิดการทำตลาดแบบออนไลน์มาใช้ควบคู่กับการให้บริการแบบครบวงจร โดยใช้วิธีเป็นเสมือนหลังบ้านให้ลูกค้าได้เติบโตไปพร้อมกัน จากการให้บริการแปรรูปสินค้า (ผลไม้) อย่างมีคุณภาพ ให้คำปรึกษาและอบรมเรื่องการตลาด รวมถึงการสร้างแบรนด์เพื่อประชาสัมพันธ์และส่งเสริมภาพลักษณ์ ซึ่งนับเป็นกลยุทธ์หลักที่ทำให้ธุรกิจประสบผลสำเร็จ จนสามารถคว้ารางวัลสำคัญของภาคเหนือจากเวทีนี้ และเป็นอีกหนึ่งย่างก้าวความสำเร็จที่ภาคภูมิใจของเกษตรกรยุคใหม่ที่ใช้แนวคิดเกษตร 4.0 แบบครบวงจร
ผศ.ดร.ชนม์เจริญ แสวงรัตน์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในฐานะหน่วยงานหลักในการดำเนินงานอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือและผู้จัดการประกวดรางวัล NSP INNOVATION AWARDS 2020 เปิดเผยว่า การประกวดดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานเลขานุการคณะกรรมการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 6 โดยเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการธุรกิจที่รับบริการจากมหาวิทยาลัยเครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือได้แสดงศักยภาพทางธุรกิจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผ่านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม รวมถึงการเป็นนักธุรกิจนวัตกรรมที่ดำเนินธุรกิจได้อย่างยั่งยืน
สำหรับครั้งนี้ได้ปรับเปลี่ยนวิธีการจัดงานรูปแบบใหม่ โดยจัดประกวดในรูปแบบออฟไลน์และออนไลน์ผ่าน VDO Conference เมื่อวันที่ 5 มิถุนายนที่ผ่านมา เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรการรักษาระยะห่างทางสังคมในวิถี New Normal
ผู้ชนะจะได้รับเงินรางวัลและโล่ประกาศเกียรติคุณ โดยมีกำหนดขึ้นรับรางวัลในงาน NSP INNOVATION FAIR 2020 ณ จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมเป็นตัวแทนภาคเหนือเข้าร่วมประกวดแข่งขัน RSP INNOVATION AWARDS 2020 ระดับประเทศในช่วงเดือนกันยายนนี้
สำหรับมาดามแมงโก้ เป็นหนึ่งในธุรกิจผู้ประกอบการที่ร่วมโครงการการจัดหลักสูตรฝึกอบรมเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในภาคเหนือด้วยแนวคิดนวัตกรรมแบบเปิด (Open Innovation) กับอุทยานฯ ในปี 2561 โดยสามารถต่อยอดองค์ความรู้ พัฒนาตนเอง และสั่งสมประสบการณ์จากโครงการไปสู่เวทีต่างๆ จนมีโอกาสได้รับคัดเลือกจากสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (DEPA) ให้เป็นหนึ่งในตัวแทนผู้ประกอบการกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มพร้อมรับประทานจากประเทศไทยและเป็นหนึ่งเดียวของเชียงใหม่ในหมวดนี้
โดยนำเสนอแนวคิด “รักในท้องถิ่น หรือโลคัลเลิฟ” กับผลงานผลิตภัณฑ์ “ข้าวป็อป” ที่ทำจากข้าวหอมมะลิและผลไม้ท้องถิ่นแปรรูป สู่งานมหกรรมระดับโลกในงาน World Expo 2020 ณ มหานครดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ที่เดิมกำหนดจัดขึ้นในเดือนตุลาคม 63 นี้ แต่ต้องเลื่อนไปเป็นปี 64 อีกด้วย
