เพชรบุรี - แม่บ้านมหาดไทยเพชรบุรี รวมพลสมาชิก พลิกดิน ปลูกผัก สร้างครัวรั้วบ้าน ต้นแบบสู่สังคม ลดรายจ่าย มีรายได้ เพิ่มเงินกระเป๋า สู้สถานการณ์โควิด-19
วันนี้ (10 พ.ค.) นายกอบชัย บุญอรณะ ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี นางสายชล บุญอรณะ แม่บ้านมหาดไทย และสมาชิก ร่วมโครงการ สร้างต้นแบบของครอบครัวมหาดไทย จัดทำที่ว่างสร้างอาหาร สู้สถานการณ์โควิด-19 ณ บ้านพักพื้นที่ จังหวัดเพชรบุรี
นางสายชล บุญอรณะ ประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดเพชรบุรี เปิดเผยว่า แม่บ้านมหาดไทยเพชรบุรี ผนึกพลัง รวมพลสมาชิกแม่บ้านมหาดไทย ใช้เวลาว่างจากภารกิจ หันมาปลูกผักสวนครัวแทบทุกชนิด ไม่ต้องซื้อ ไม่ต้องเสียเวลาไปตลาด ประหยัดเงินค่ากับข้าว แถมยังมีแจกเพื่อนบ้านใกล้เคียง และถ้ามีมากสามารถเก็บขายได้อีก ยิ่งสภาวะที่ต้องต่อสู้กับสถานการณ์โควิด-19 การไม่ต้องควักเงินซื้อ ช่วยลดรายจ่ายแล้ว ยังเพิ่มรายได้เพิ่มเงินในกระเป๋าอีกด้วย
นอกจากนั้น ประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดเพชรบุรี ได้กล่าวเพิ่มเติมว่า บ้านไหนที่มีพื้นที่น้อยก็สามารถปลูกใส่กระถาง ทำทุกพื้นที่ให้เป็นแหล่งอาหารสำหรับผักที่ปลูกมีทั้งที่โตเร็ว ปลูกง่าย และพืชผักประจำบ้านที่นำมาประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน นอกจากนั้น ได้เชิญชวนให้ประชาชน ชมผลงานแปลงผัก ที่ตอนแรกอาจเป็นเพียงแปลงสมัครเล่น แต่เมื่อปลูกอย่างชำนาญ สามารถหมุนเวียนปลูกพืชผักได้ตามฤดูกาล
โดยดูจากสภาพพื้นที่ว่าควรปลูกผักใช้น้ำน้อยหรือปลูกผักชนิดใดในช่วงหน้าฝนไม่ต้องซื้อหาทั้ง ผักชี ผักกาด ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักคะน้า มะเขือ สร้างวิกฤตให้เป็นโอกาส เพิ่มศักยภาพสร้างอาชีพเสริมในอนาคตได้ พร้อมกันนั้น ได้นำคณะแม่บ้านมหาดไทยชมแปลงผักชุมชน ศูนย์เรียนรู้สัมมาชีพชุมชนตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงถ้ำรงค์ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเพื่อหวังให้เห็นเป็นต้นแบบ นำไปสู่การเสริมสร้างชักชวนให้แม่บ้านทุกครอบครัวหันมาปลูกพืชผักสวนครัว ซึ่งไม่เพียงแต่มีผักปลอดสารพิษไว้กินเอง ยังสร้างกิจกรรมให้คนในครอบครัวร่วมทำ นำมาซึ่งความอบอุ่น ช่วงอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ
