ท้าเลย! พระสงฆ์-นักท่องเที่ยวไทย พิชิตมาแล้ว แข่งเปิบกะเพรากระด้งยักษ์

เชียงใหม่ – หนุ่มนักธุรกิจโฮสเทล เปิดร้านขายกะเพราบ้านฉันหลังวัดสวนดอก - เชียงใหม่ จัดเมนูกะเพรากระด้งขนาดยักษ์เสิร์ฟ พร้อมท้าสายแข็งกินหมดในครึ่งชั่วโมงกินฟรี เผยเปิดมา 3 เดือน มีพระสงฆ์ - นักท่องเที่ยวพิชิตแล้ว 2 ราย


วันนี้ (4 มิ.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า แม้จะเพิ่งเปิดร้านมาได้เพียง 3 เดือน แต่ “ร้านกะเพราถาดบ้านฉัน” ด้านประตูหลังวัดสวนดอก (พระอารามหลวง) อ.เมืองเชียงใหม่ ก็คึกคัก เต็มไปด้วยลูกค้าที่หมุนเวียนเข้าไปใช้บริการต่อเนื่องตั้งแต่เวลา 09.00 - 20.00 น. ทุกวัน ยกเว้นวันพฤหัสบดี ที่ร้านปิด

นายชัยกร หิรัญประเสริฐสุข อายุ 42 ปี หรือ หนุ่ม เจ้าของร้าน ซึ่งเคยทำโฮสเทลในกรุงเทพฯมาก่อนหน้านี้ เปิดเผยว่า ร้านกะเพราถาดบ้านฉันเปิดร้านมาได้ 3 เดือนแล้ว ซึ่งนอกจากจะใช้ไม้ไผ่ทำเพิง - มุงด้วยหญ้าคา ให้ลูกค้านั่งทานอาหารแล้ว ยังเสิร์ฟกะเพราะแบบถาดกระด้งปูด้วยใบตอง


นอกจากนี้ ยังให้ลูกค้าสั่งกะเพราตามขนาดแบบเดียวกับขนาดเสื้อผ้าเลย คือ ขนาดเล็กสุด ไซด์ S ราคา 40 บาท สำหรับทานคนเดียว เป็นต้นไป จนถึงไซด์ยักษ์ XL สำหรับทานได้ 6 คน ในราคา 200 - 260 บาท โดยเลือกส่วนประกอบในกะเพราตามใจชอบ ทั้งเนื้อสัตว์ รวมไปถึงผักที่ใส่ แบบดีไซน์เอง หรือจะสั่งแบบกะเพรามั่ว คือ ใส่รวมทั้งหมดก็ได้ด้วย

และเพื่อสร้างกระแสให้ลูกค้ารู้จัก ทางร้านจึงได้ท้านักชิมสายแข็ง ทานกะเพรากระด้งถาดยักษ์ให้หมดภายใน 30 นาที ได้ฟรี ซึ่งตั้งแต่เปิดร้านมา มีลูกค้ามาท้าแข่งแล้วมากกว่า 30 ราย แต่มีคนที่ชนะการแข่งขันทำสถิติทานกะเพราถาดยักษ์หมดก่อนเวลาแล้ว 2 ราย รายแรกเป็นนักท่องเที่ยวชาวไทย ทำเวลา 18 นาที และอีกคนคือพระสงฆ์วัดสวนดอก ทำเวลา 23 นาที

“ตอนนี้ทางร้านก็ยังท้าอยู่ และต่อไปจำทำทำเนียบแชมป์ และอาจมีการจัดการแข่งขันอีกทีหนึ่ง”