นครพนม-ชาวบ้านดงโชค อ.เมืองนครพนม จัดใหญ่บุญข้าวหลามเผา 2,000 กระบอก ไว้รอต้อนรับคณะร่วมทำบุญกฐิน “บิ๊กอู๋” ทอดถวายวัดเทพพนมสุทธาวาส 8 พ.ย.นี้ เผยทุบสถิติทำบุญข้าวหลามเมื่อปีที่แล้วถึงเท่าตัว
วันนี้ (7 พ.ย.) กลุ่มแม่บ้าน บ.ดงโชค หมู่ 1 ต.หนองญาติ อ.เมือง จ.นครพนม ร่วมกันจัดงานบุญประเพณีเดือน 11 บุญข้าวหลาม เพื่อต้อนรับคณะกฐินของ พล.ต.อ.อดุลย์ แสงสิงแก้ว รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) จะเดินทางมาเป็นประธานทอดกฐินในเช้าวันที่ 8 พ.ย.นี้ มี นายคมสิน ศรีมานะศักดิ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนปิยะมหาราชาลัย เป็นเจ้าภาพจองกฐิน
ภายในป่าข้างศาลาการเปรียญของวัดเทพพนมสุทธาวาส วัดป่าธรรมยุตสายหลวงปู่จันทร์ เขมิโย อดีตพระเกจิชื่อดัง 5 แผ่นดิน มีแรงงานชาวบ้านชายหญิง ร่วม 60 คน ช่วยกันตัดไม้ไผ่ คั้นกะทิ กรอกข้าวสารลงใส่กระบอกไม้ไผ่ ก่อนนำกระบอกข้าวหลามจำนวนมากไปเผาไฟกันอย่างคึกคัก ซึ่งถือเป็นประเพณีโบราณสืบสานวัฒนธรรมที่ชาวบ้านร่วมใจกันจัดหลังเกี่ยวข้าวติดต่อกันมานาน 33 ปีแล้ว
นางอรอุมา เชียงนวล วัย 58 ปี แม่บ้านบ้านดงโชค หมู่ 1 กล่าวว่า ก่อนงานบุญกฐิน 1 วัน ชาวบ้านจะนำข้าวเปลือกที่เกี่ยวได้ในนาไปแลกข้าวสารกับชาวบ้านคนละครึ่งกระสอบ หรือ 1 กระสอบตามกำลังศรัทธา บางรายจะนำเผือก หรือตัดไม้ไผ่มามอบให้วัด ปีนี้มีไม้ไผ่บ้านประมาณ 500 ลำ เพื่อเตรียมทำข้าวหลาม และเผาแจกจ่ายชาวบ้านผู้มาร่วมงานบุญ และเจ้าภาพถวายกฐินในปีนี้ประมาณ 2,000 กระบอก มากกว่าปีที่แล้ว 1 เท่า ได้ชิม และนำกลับบ้านฝากครอบครัว
ขั้นตอนการทำข้าวหลาม หลังชาวบ้านเตรียมไม้ไผ่แห้ง 4 กองใหญ่ และขอนไม้แห้งไว้เป็นเชื้อฟืนแล้ว จะนำเลื่อยไฟฟ้ามาตัดไม้ไผ่เป็นท่อนยาว 1 ฟุตเศษ ก่อนผ่ามะพร้าวแก่ 600 ลูก ปอกแล้วขูดเป็นหัวกระทิผสมกับกะทิกล่องสำเร็จรูปเพื่อให้มีรสชาติหอมหวานมัน จึงนำข้าวเหนียว 15 กระสอบปุ๋ยที่แช่น้ำไว้ตั้งแต่กลางดึกวันที่ 6 พ.ย. ล้างน้ำสะอาด 2-3 รอบให้สะเด็ดน้ำ ก่อนคลุกผสมกับเผือกหั่น 80 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 200 กิโลกรัม และเกลือแกง กรอกใส่กระบอกไม้ไผ่เหลือไว้ 2 นิ้ว จึงนำกาน้ำเทกะทิใส่ แล้วใช้กากมะพร้าวปิดจุกไว้
นางรักษ์ศรี มากฐินอายุ 49 ปี กล่าวด้วยว่า เดินทางมาจาก จ.บึงกาฬ แต่เป็นลูกหลานของวัดนี้ มาเผาข้าวหลามโดยเฉพาะ ก่อนเผาจะขุดหลุมลึก 5-7 ซม. นำกระบอกไม้ไผ่ที่บรรจุข้าวแล้วมาวางตั้งติดกันก่อนกลบดินเป็นแนวยาว 10-12 เมตร จำนวน 50 แถว ระยะห่างแถว 4 เมตร ไว้เติมฟืนอ่อนๆ ใช้เวลาเผาประมาณ 1 ชั่วโมง สังเกตว่าจุกกากมะพร้าวดุ้งขึ้นมา เปลือกไม้ไผ่มีสีน้ำตาลแสดงว่าสุกแล้ว จึงนำมาผ่าเลาะเปลือกออกแจกจ่ายผู้มาทำบุญในช่วงสายวันที่ 8 พ.ย.
