ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - ชาวบ้านหลายพื้นที่ของจังหวัดเชียงใหม่มีรายได้เสริมวันละนับพันบาทจากการเข้าป่าแล้วเก็บเห็ดป่าหลากหลายชนิดและสีสันออกมาวางขาย หลังฝนตกต่อเนื่องตลอดช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา
รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่แจ้งว่า ฝนที่ตกต่อเนื่องตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมาทั่วพื้นที่ของจังหวัดเชียงใหม่ส่งผลดีทำให้ชาวบ้านในหลายพื้นที่ รวมทั้งชาวบ้านในตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ มีรายได้เสริมจากการเก็บของป่าหลายชนิดออกมาขาย โดยเฉพาะเห็ดป่าชนิดต่างๆ ที่ออกเป็นจำนวนมาก เนื่องจากอากาศและสภาพแวดล้อมเหมาะสม และมักจะออกในช่วงต้นของฤดูฝน ซึ่งพื้นที่ภาคเหนือมีเห็ดป่าหลากหลายชนิด และหลายสีสันที่สามารถรับประทานได้ที่เริ่มออกมากในช่วงนี้
ทั้งนี้ นางอนงค์ พุทธเกิด อายุ 56 ปี ชาวบ้านหมู่ที่ 9 ตำบลแม่แรม เปิดเผยว่า ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมามีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้เห็ดป่าชนิดต่างๆ ในป่าที่อยู่ใกล้เคียงหมู่บ้านออกเป็นจำนวนมาก ตัวเองและกลุ่มชาวบ้านในหมู่บ้านจึงได้เข้าไปเก็บออกมาวางขายสร้างรายได้เสริม
โดยจะเริ่มเข้าป่ากันตั้งแต่ช่วงกลางดึกประมาณ 01.00-02.00 น. แล้วนำเห็ดออกมาขายในช่วงเช้าทุกวัน ซึ่งเห็ดที่เก็บมาขาย ได้แก่ เห็ดไข่ห่านสีเหลือง, เห็ดไข่ห่านสีขาว, เห็ดแดง, เห็ดโคน, เห็ดหล่ม และเห็ดห้า โดยเห็ดไข่ห่านจะขายจานละ 50 บาท หรือกิโลกรัมละ 150 บาท และเห็ดแดงขายจานละ 20 บาท แต่ละวันสามารถสร้างรายได้กว่า 1,000 บาท
สำหรับกลุ่มลูกค้าที่มาซื้อเห็ดป่านั้น ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มชาวบ้านทั้งในพื้นที่ และที่มาจากต่างถิ่นที่แวะเลือกซื้อนำกลับไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงเห็ด ผัดเห็ด และน้ำพริกเห็ด โดยหลายคนเชื่อกันว่าเห็ดที่ออกในช่วงแรกๆ นี้จะมีรสชาติดีกว่า ทั้งมีความหอม และกรอบอร่อย เนื่องจากได้ทั้งดิน และน้ำที่ดี จึงมักจะมีราคาสูงในช่วงที่เริ่มออกแรกๆ ทำให้ช่วงนี้ชาวบ้านมีรายได้เป็นกอบเป็นกำจากการเข้าป่าหาเห็ด
