หนองคาย - เจ้าของร้านอาหารต้นเหตุคลิปหนอนในหัวปลาขอยอมรับผิด พร้อมขอโทษสังคม ยืนยันร้านเปิดมา 15 ปีใส่ใจมาตลอด แต่พลาดที่ลูกน้องสะเพร่า ขณะที่ลูกจ้างและพ่อครัวร่ำไห้กราบขอโทษ แบ่งรับแบ่งสู้กลั่นแกล้งไม่คิดจะบานปลาย เบื้องต้นสั่งพักงานพ่อครัว ด้านลูกค้ายังอุดหนุนเหมือนเดิม ไม่กระทบยอดขาย
ความคืบหน้ากรณีคลิปหนอนในหัวปลาแกงส้มแปะซะว่อนโลกโซเชียล เหตุเกิดที่จ.หนองคาย ล่าสุดช่วงเที่ยงวันนี้ (10 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ร้านอาหารดังกล่าว พบกับเจ้าของร้านที่เป็นผู้หญิง(ขอสงวนชื่อบุคคลและชื่อร้าน) โดยได้พูดคุยกับเจ้าของร้าน ซึ่งอยู่ในอาการเครียด วิตกกังวล และตาบวมเพราะผ่านการร้องไห้มาอย่างหนัก
เจ้าของร้านกล่าวว่า ก่อนอื่นต้องขอโทษประชาชนและนักท่องเที่ยวทุกคนกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งร้านนี้เปิดมา 15 ปีไม่เคยมีปัญหาเลย เพราะใส่ใจในทุกขั้นตอน แต่สำหรับเรื่องที่เกิดขึ้นนับเป็นความผิดพลาดส่วนบุคคล และเป็นความสะเพร่าของพ่อครัวและลูกจ้างช่วงเปลี่ยนกะการเข้างาน ขณะที่พ่อครัวทอดปลาเตรียมทำแกงส้มแปะซะ เป็นช่วงที่ลูกจ้างกะใหม่มารับช่วงงานต่อ ไม่ทราบว่าหัวปลาและก้างปลานั้นพ่อครัวเตรียมนำไปทิ้ง
จึงนำไปใส่หม้อแกงแล้วยกไปเสิร์ฟลูกค้า เมื่อลูกค้าโวยวายทางร้านได้ขอโทษ และเสนอให้ส่วนลด 10% ตลอดชีพ ไม่คิดเงินค่าอาหาร และขอร้องให้อย่าเผยแพร่คลิป แต่สุดท้ายก็มีการปล่อยคลิปจนได้
เมื่อลูกค้ากลับไปได้สอบถามเอาความจากลูกน้อง ทราบว่าอาจจะโกรธที่ถูกลูกชายดุเลยกลั่นแกล้ง จึงได้ให้พ่อครัวพักงาน และให้ลูกจ้างคนนั้นออกจากงานไป ซึ่งพ่อครัวและลูกจ้างก็สำนึกผิด มากราบขอโทษตนแล้ว
และหลังคลิปปรากฏก็มีคนโทรศัพท์มาสอบถาม มาให้กำลังใจไม่ให้ท้อ เพราะมั่นใจในคุณภาพที่ทางร้านยึดมั่นมาตลอด ซึ่งเหตุการณ์เกิดขึ้นไม่ได้ส่งผลต่อยอดขาย ยังคงมีลูกค้ามารับประทานอาหารที่ร้าน และสั่งโต๊ะจีนตามปกติ ด้านลูกจ้างก็ยังมาที่ร้าน เพราะไม่สบายใจกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น รับว่าเพิ่งมารับช่วงงานต่อ ไม่ทราบว่าเป็นปลาเก่า จึงยกหม้อแกงไปเสิร์ฟลูกค้าโดยไม่ได้มองในหม้อ แต่ก็ยอมรับว่ามีการแกล้งกันจริง เพราะถูกทางร้านดุจึงโกรธเล็กน้อย ประกอบกับวันนั้นลูกค้าเยอะ ทำให้ไม่ทันระวัง แต่ไม่คิดว่าเหตุการณ์จะบานปลายใหญ่โตอย่างนี้จึงรู้สึกเสียใจมากที่ทำงานบกพร่อง ทำให้เกิดความเสียหายกับทางร้าน
เช่นเดียวกับพ่อครัวที่อยู่ในอาการเครียด ตาบวมจากการร้องไห้อย่างหนัก ก็อธิบายว่าในวันเกิดเหตุได้แยกหัวปลาเตรียมจะนำไปให้สุนัขและแมวที่บ้าน พอลูกค้าสั่งแกงส้มแปะซะ ระหว่างที่ทอดเนื้อปลาได้ทำอาหารอย่างอื่นคู่ไปด้วย จึงไม่ทันสังเกตว่าลูกน้องมาหยิบหัวปลาเก่าจัดใส่หม้อแกง แล้วลูกน้องก็ตักเนื้อปลาทอดใหม่ใส่ลงไป
พอมองกลับมาอีกทีก็เห็นน้องยกหม้อไปเสิร์ฟลูกค้า ร้องเรียกกลับมาก็ไม่ทัน ตนขอรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว ตอนนี้เครียด เป็นห่วงลูกและภรรยา เพราะตนเป็นเสาหลักที่ต้องหาเงินเลี้ยงครอบครัว ซึ่งได้กราบขอโทษเจ้าของร้าน และกอดกันร้องไห้มาแล้วหลายครั้ง ทางร้านก็ให้อภัย แต่ให้พักงานก่อน แล้วค่อยกลับมาทำงานใหม่ พร้อมกำชับให้เพิ่มความระมัดระวังมากขึ้น เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาขึ้นอีก
ความคืบหน้ากรณีคลิปหนอนในหัวปลาแกงส้มแปะซะว่อนโลกโซเชียล เหตุเกิดที่จ.หนองคาย ล่าสุดช่วงเที่ยงวันนี้ (10 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ร้านอาหารดังกล่าว พบกับเจ้าของร้านที่เป็นผู้หญิง(ขอสงวนชื่อบุคคลและชื่อร้าน) โดยได้พูดคุยกับเจ้าของร้าน ซึ่งอยู่ในอาการเครียด วิตกกังวล และตาบวมเพราะผ่านการร้องไห้มาอย่างหนัก
เจ้าของร้านกล่าวว่า ก่อนอื่นต้องขอโทษประชาชนและนักท่องเที่ยวทุกคนกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งร้านนี้เปิดมา 15 ปีไม่เคยมีปัญหาเลย เพราะใส่ใจในทุกขั้นตอน แต่สำหรับเรื่องที่เกิดขึ้นนับเป็นความผิดพลาดส่วนบุคคล และเป็นความสะเพร่าของพ่อครัวและลูกจ้างช่วงเปลี่ยนกะการเข้างาน ขณะที่พ่อครัวทอดปลาเตรียมทำแกงส้มแปะซะ เป็นช่วงที่ลูกจ้างกะใหม่มารับช่วงงานต่อ ไม่ทราบว่าหัวปลาและก้างปลานั้นพ่อครัวเตรียมนำไปทิ้ง
จึงนำไปใส่หม้อแกงแล้วยกไปเสิร์ฟลูกค้า เมื่อลูกค้าโวยวายทางร้านได้ขอโทษ และเสนอให้ส่วนลด 10% ตลอดชีพ ไม่คิดเงินค่าอาหาร และขอร้องให้อย่าเผยแพร่คลิป แต่สุดท้ายก็มีการปล่อยคลิปจนได้
เมื่อลูกค้ากลับไปได้สอบถามเอาความจากลูกน้อง ทราบว่าอาจจะโกรธที่ถูกลูกชายดุเลยกลั่นแกล้ง จึงได้ให้พ่อครัวพักงาน และให้ลูกจ้างคนนั้นออกจากงานไป ซึ่งพ่อครัวและลูกจ้างก็สำนึกผิด มากราบขอโทษตนแล้ว
และหลังคลิปปรากฏก็มีคนโทรศัพท์มาสอบถาม มาให้กำลังใจไม่ให้ท้อ เพราะมั่นใจในคุณภาพที่ทางร้านยึดมั่นมาตลอด ซึ่งเหตุการณ์เกิดขึ้นไม่ได้ส่งผลต่อยอดขาย ยังคงมีลูกค้ามารับประทานอาหารที่ร้าน และสั่งโต๊ะจีนตามปกติ ด้านลูกจ้างก็ยังมาที่ร้าน เพราะไม่สบายใจกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น รับว่าเพิ่งมารับช่วงงานต่อ ไม่ทราบว่าเป็นปลาเก่า จึงยกหม้อแกงไปเสิร์ฟลูกค้าโดยไม่ได้มองในหม้อ แต่ก็ยอมรับว่ามีการแกล้งกันจริง เพราะถูกทางร้านดุจึงโกรธเล็กน้อย ประกอบกับวันนั้นลูกค้าเยอะ ทำให้ไม่ทันระวัง แต่ไม่คิดว่าเหตุการณ์จะบานปลายใหญ่โตอย่างนี้จึงรู้สึกเสียใจมากที่ทำงานบกพร่อง ทำให้เกิดความเสียหายกับทางร้าน
เช่นเดียวกับพ่อครัวที่อยู่ในอาการเครียด ตาบวมจากการร้องไห้อย่างหนัก ก็อธิบายว่าในวันเกิดเหตุได้แยกหัวปลาเตรียมจะนำไปให้สุนัขและแมวที่บ้าน พอลูกค้าสั่งแกงส้มแปะซะ ระหว่างที่ทอดเนื้อปลาได้ทำอาหารอย่างอื่นคู่ไปด้วย จึงไม่ทันสังเกตว่าลูกน้องมาหยิบหัวปลาเก่าจัดใส่หม้อแกง แล้วลูกน้องก็ตักเนื้อปลาทอดใหม่ใส่ลงไป
พอมองกลับมาอีกทีก็เห็นน้องยกหม้อไปเสิร์ฟลูกค้า ร้องเรียกกลับมาก็ไม่ทัน ตนขอรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว ตอนนี้เครียด เป็นห่วงลูกและภรรยา เพราะตนเป็นเสาหลักที่ต้องหาเงินเลี้ยงครอบครัว ซึ่งได้กราบขอโทษเจ้าของร้าน และกอดกันร้องไห้มาแล้วหลายครั้ง ทางร้านก็ให้อภัย แต่ให้พักงานก่อน แล้วค่อยกลับมาทำงานใหม่ พร้อมกำชับให้เพิ่มความระมัดระวังมากขึ้น เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาขึ้นอีก
