แม่ค้าข้าวแกงบุรีรัมย์โวยเดือดร้อนหนัก จี้รัฐเร่งแก้ “ไข่-หมู” โคตรแพง

บุรีรัมย์ - แม่ค้าขายข้าวราดแกงบุรีรัมย์ร้องให้รัฐบาลเร่งแก้ไขปัญหาราคาไข่ไก่และเนื้อหมูโคตรแพงหลังได้รับผลกระทบเดือดร้อนหนัก เหตุต้นทุนสูงและยอดขายลดลงกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ จนต้องซื้อไข่ไก่มีตำหนิมาประกอบอาหารหรือเลี่ยงเมนูไข่แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เพราะหากปรับขึ้นราคาหวั่นขายไม่ได้

วันนี้ (20 เม.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พ่อค้าแม่ค้าขายข้าวราดแกงในเขตเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ได้ออกมาเรียกร้องให้รัฐบาลเร่งแก้ไขปัญหาราคาไข่ไก่และเนื้อหมูแพง หลังได้รับผลกระทบหนักต้นทุนในการประกอบการอาหารเพิ่มสูงขึ้นและยอดขายลดลงกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ เพราะต้นทุนในการซื้อไข่ไก่ และเนื้อหมูแพงขึ้นจากเดิม

โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์ 1 ที่ซื้อมาประกอบอาหารเป็นประจำ จากเดิมเคยซื้อในราคาแผงละ 95-100 บาท ช่วงนี้ปรับเพิ่มขึ้นเป็นแผงละ 110 บาท และไข่ไก่เบอร์ 0 ปรับเพิ่มขึ้นเป็นแผงละ 115 บาท ส่วนเนื้อหมูจากเดิมเคยซื้อในราคากิโลกรัมละ 110-120 บาท ปัจจุบันปรับเพิ่มขึ้นเป็น 135-150 บาทซึ่งสร้างความเดือดร้อนให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่ประกอบอาหารขายเป็นอย่างมาก

เนื่องจากต้นทุนประกอบอาหารสูงขึ้น แต่ยังต้องขายในราคาเดิม เพราะหากปรับขึ้นราคาเกรงจะขายไม่ได้ และเป็นการซ้ำเติมลูกค้าที่ต้องแบกรับภาระค่าครองชีพที่ปรับเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องอีกด้วย

นางนริศรา พันธุ์ล้อมโส อายุ 45 ปี แม่ค้าขายข้าวแกง บอกว่า ประกอบอาชีพขายข้าวแกงมากว่า 8 ปีแล้วไม่เคยเห็นราคาไข่ไก่แพงมากขนาดนี้มาก่อน จากผลกระทบดังกล่าวจึงได้แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าโดยการไปซื้อไข่ไก่บุบ หรือไข่ไก่มีตำหนิ ที่มีราคาถูกกว่าแผงละประมาณ 60 - 71 บาทมาประกอบอาหารขายในช่วงนี้ และจะหลีกเลี่ยงทำอาหารเมนูไข่หันไปทำเมนูอื่น เช่น ผัดผัก แกงปลาที่มีต้นทุนต่ำกว่าแทน เพราะเกรงว่าหากปรับขึ้นราคาจะขายไม่ได้

“จึงขอเรียกร้องให้รัฐบาลเร่งหาแนวทางแก้ไขปัญหาราคาไข่ไก่และเนื้อหมูที่แพงขึ้นต่อเนื่องอย่างเร่งด่วนด้วย ก่อนที่พ่อค้าแม่ค้าและประชาชนจะเดือดร้อนหนักไปมากกว่านี้” นางนริศรา กล่าว