มหาสารคาม - แม่ค้าโรตีอั้นไม่ไหว ขึ้นราคาขาย อ้างน้ำมันมะพร้าวใช้ทอดโรตีราคาสูงถึงลิตรละ 78 บาท อีกทั้งราคาแป้ง เนย ขึ้นราคาเพิ่มเป็นเงาตามตัว
หลังจากที่น้ำมันปาล์มเริ่มขาดตลาด ส่งผลให้น้ำมันประเภทอื่นๆ ก็ขาดตลาดตามมา ไม่เว้นแม้แต่กระทั่งน้ำมันมะพร้าว ที่แม่ค้าขายโรตีต้องใช้ทอดโรตี โดยแม่ค้าขายโรตี ร้านหลังวัดธัญญาวาส กล่าวว่าจำเป็นต้องเพิ่มราคาขายโรตี จากเมื่อก่อนไม่ใส่ไข่ ขายแผ่นละ 5 บาท ใส่ไข่ 10 บาท เพิ่มขึ้นเป็น ไม่ใส่ไข่ 7 บาท 3 แผ่น 20 บาท ส่วนใส่ไข่อยู่ที่แผ่นละ 15 บาท
สาเหตุที่ต้องขึ้นราคาเนื่องมาจากราคาน้ำมันมะพร้าวที่ใช้ทอดโรตี ตามสูตรของแขก มีราคาเพิ่มสูงขึ้นกว่าเท่าตัว โดยเมื่อ 2 เดือนที่แล้วน้ำมันมะพร้าวมีราคาลิตรละ 35 บาท แต่ปัจจุบันราคากลับพุ่งขึ้นเป็นลิตรละ 78 บาท ไข่ไก่ที่ใช้ก็มีราคาสูงขึ้นแผงละ 90 บาท ราคาเนยที่จากเดิมกิโลกรัมละ 30 บาท ขึ้นเป็น 60 บาท
ไม่รวมแป้งสาลีที่ใช้ทำโรตี น้ำตาล และนม ที่มีราคาเพิ่มสูงขึ้นเป็นเงาตามตัว จึงจำเป็นต้องมีการปรับราคาขายโรตี ซึ่งต้องคอยบอกลูกค้าว่าโรตีขึ้นราคาก่อนที่ลูกค้าจะซื้อ เพราะจำเป็นต้องขึ้นราคาจริงๆ ส่วนลูกค้าก็เข้าใจมาซื้อตามปกติ
แต่กลุ่มลูกค้าที่ลดลงก็คือ บรรดาเด็กนักเรียน เพราะว่าช่วงเวลาที่เด็กเลิกเรียนก็จะมาซื้อ แต่เมื่อโรตีขึ้นราคา เด็กมีเงินค่าขนมไม่พอ จึงเปลี่ยนไปซื้อขนมอย่างอื่นที่ราคาถูกกว่าแทน
หลังจากที่น้ำมันปาล์มเริ่มขาดตลาด ส่งผลให้น้ำมันประเภทอื่นๆ ก็ขาดตลาดตามมา ไม่เว้นแม้แต่กระทั่งน้ำมันมะพร้าว ที่แม่ค้าขายโรตีต้องใช้ทอดโรตี โดยแม่ค้าขายโรตี ร้านหลังวัดธัญญาวาส กล่าวว่าจำเป็นต้องเพิ่มราคาขายโรตี จากเมื่อก่อนไม่ใส่ไข่ ขายแผ่นละ 5 บาท ใส่ไข่ 10 บาท เพิ่มขึ้นเป็น ไม่ใส่ไข่ 7 บาท 3 แผ่น 20 บาท ส่วนใส่ไข่อยู่ที่แผ่นละ 15 บาท
สาเหตุที่ต้องขึ้นราคาเนื่องมาจากราคาน้ำมันมะพร้าวที่ใช้ทอดโรตี ตามสูตรของแขก มีราคาเพิ่มสูงขึ้นกว่าเท่าตัว โดยเมื่อ 2 เดือนที่แล้วน้ำมันมะพร้าวมีราคาลิตรละ 35 บาท แต่ปัจจุบันราคากลับพุ่งขึ้นเป็นลิตรละ 78 บาท ไข่ไก่ที่ใช้ก็มีราคาสูงขึ้นแผงละ 90 บาท ราคาเนยที่จากเดิมกิโลกรัมละ 30 บาท ขึ้นเป็น 60 บาท
ไม่รวมแป้งสาลีที่ใช้ทำโรตี น้ำตาล และนม ที่มีราคาเพิ่มสูงขึ้นเป็นเงาตามตัว จึงจำเป็นต้องมีการปรับราคาขายโรตี ซึ่งต้องคอยบอกลูกค้าว่าโรตีขึ้นราคาก่อนที่ลูกค้าจะซื้อ เพราะจำเป็นต้องขึ้นราคาจริงๆ ส่วนลูกค้าก็เข้าใจมาซื้อตามปกติ
แต่กลุ่มลูกค้าที่ลดลงก็คือ บรรดาเด็กนักเรียน เพราะว่าช่วงเวลาที่เด็กเลิกเรียนก็จะมาซื้อ แต่เมื่อโรตีขึ้นราคา เด็กมีเงินค่าขนมไม่พอ จึงเปลี่ยนไปซื้อขนมอย่างอื่นที่ราคาถูกกว่าแทน
